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《消除動物性產(chǎn)品中抗生素殘留的關鍵技術開發(fā)》項目通過驗收


根據(jù)浙江省應對技術性貿(mào)易壁壘技術攻關項目管理辦法,浙江省經(jīng)貿(mào)委于2007108組織有關專家在杭州對《消除動物性產(chǎn)品中抗生素殘留的關鍵技術開發(fā)》項目進行了會議驗收。

該項目由浙江大學生物活性物質(zhì)研究中心承擔實施,屬于浙江省技術性貿(mào)易壁壘技術攻關項目。

專家組認為本項目針對當前我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易所遇到的技術壁壘和食品安全等問題,尤其是浙江省水產(chǎn)品出口難點問題開展技術攻關,對應對歐盟、美國、日本等國家和地區(qū)技術性貿(mào)易壁壘具有重大意義。

項目成功研制具有我國自主知識產(chǎn)權的安全新型飼料添加劑糖萜素。糖萜素飼料添加劑核心技術獲中國、美國、歐盟和日本等17個國家發(fā)明專利權;糖萜素飼料添加劑獲中華人民共和國新飼料添加劑批文并列入農(nóng)業(yè)部《飼料添加劑品種目錄》;制訂糖萜素飼料添加劑行業(yè)標準和企業(yè)標準;建成年產(chǎn)1000糖萜素飼料添加劑生產(chǎn)基地,獲農(nóng)業(yè)部生產(chǎn)許可證。

糖萜素具有提高機體免疫功能、清除自由基、抗病毒、調(diào)節(jié)第二信使,促進蛋白質(zhì)合成和提高消化酶活性等作用,在飼料中添加適量糖萜素具有保護動物健康、提高動物生產(chǎn)性能和改善動物源性食品品質(zhì)作用。

糖萜素飼料添加劑已在國內(nèi)福建、遼寧、廣東、浙江和臺灣等地區(qū)大型養(yǎng)殖基地推廣應用,并批量出口意大利、比利時、西班牙、泰國和韓國等國家。

糖萜素飼料添加劑為核心集成養(yǎng)殖技術,可完全替代飼料中促生長類抗生素,生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)動物源性食品,產(chǎn)品符合出口標準。

專家組組長為浙江大學程家安教授(食品安全),專家組成員包括國家科技部生物技術中心邱宏偉處長、研究員(科研管理),浙江大學動物科學學院陳安國教授、所長(飼料營養(yǎng)),浙江省農(nóng)業(yè)廳顧小根處長、研究員(獸醫(yī)防疫),遼寧禾豐牧業(yè)有限公司王玉琳技術總監(jiān)、博士(飼料),杭州市農(nóng)業(yè)局傅憲華副處長、高級畜牧師(畜牧生產(chǎn)),浙江省出入境檢驗檢疫局丁慧瑛高級工程師(藥殘檢測)。

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