鋅和公豬繁殖性能的關(guān)系

      盡管大家公認(rèn)鋅是動(dòng)物正常生長(zhǎng)與繁殖所必須的微量元素，但鋅添加量對(duì)公豬繁殖性能影響方面的研究很少。與飼喂高鋅（48至53ppm）日糧的公豬相比，飼喂低鋅（22至29ppm）日糧的公豬會(huì)表現(xiàn)角化不全的問題，并且生長(zhǎng)率和采食量都比較低（Liptrap等人，1970）。

      Hesketh（1982）做了一個(gè)試驗(yàn)，用長(zhǎng)白×大白公豬飼喂兩種含鋅水平的日糧，一種含鋅22至25ppm（n＝7），一種170至175ppm（n＝7）。公豬20至30kg體重時(shí)開始飼喂，持續(xù)7至8周。結(jié)果并未發(fā)現(xiàn)低鋅組公豬的輸精管和生殖上皮有萎縮跡象，但其雷迪氏細(xì)胞比高鋅組公豬小，發(fā)育不良，而且其中含有的油滴數(shù)量比高鋅組公豬多。Lei等人（1976）報(bào)道，缺鋅大鼠用GnRH治療之后LH分泌量增加，但睪酮分泌量降低。

Liao等人（1985）用杜洛克公豬（n＝12）進(jìn)行試驗(yàn)，日糧按含鋅水平分別為32、89、146、197等各組，從11月齡開始飼喂，直到24月齡，飼喂量平均2kg/頭/天。每隔4至5天采一次精液。不同處理對(duì)精子活力沒有影響，但89和146ppm處理組的精子產(chǎn)生總量最高。作者建議配種公豬日糧當(dāng)中的鋅含量應(yīng)為80至150ppm，這個(gè)濃度比NRC標(biāo)準(zhǔn)高。

硒和公豬繁殖的關(guān)系

　　硒是線粒體蛋白當(dāng)中的成分，為精子的正常發(fā)育所必需。硒還是谷胱甘肽過氧化物酶的成分，這種酶可保護(hù)細(xì)胞組分免受自由基的侵害，它還是細(xì)胞脂膜的抗氧化劑（Hansen和Deguchi，1996）。研究發(fā)現(xiàn)，日糧硒含量提高后，公豬的谷胱甘肽過氧化物酶活性會(huì)提高，精液、精子、精清、血液、腎臟、肝臟、心臟、骨骼肌、睪丸、附睪、前列腺、輸精管、尿道球腺當(dāng)中的硒含量都會(huì)升高（Marin-Guzman等人，1997；Segerson等人，1981）。然而，Kolodziej和Jacyno（2004）卻報(bào)道，硒供應(yīng)雖然增加會(huì)增加體內(nèi)硒的濃度，但會(huì)降低精清中谷胱甘肽過氧化物酶的活性。公豬精清中硒的含量與日糧中添加硒的來源無關(guān)，但添加無機(jī)硒的情況下精清谷胱甘肽過氧化物酶活性更高（Jacyno等人，2002）。

      硒的供應(yīng)與公豬生長(zhǎng)性能的關(guān)系�？傮w說來，硒的添加量對(duì)公豬生長(zhǎng)性能的影響很小。實(shí)際上，飼喂高硒日糧的公豬在生長(zhǎng)率、采食量、飼料轉(zhuǎn)化效率以及睪丸尺寸等方面與對(duì)照組的公豬都沒有顯著區(qū)別，與每14天皮下注射一次硒制劑的公豬也沒有顯著區(qū)別（Segerson等人，1981）。

      與大部分報(bào)道相反，Henson等人（1983）報(bào)道飼喂高硒日糧的公豬表現(xiàn)出生長(zhǎng)、生殖發(fā)育受阻的現(xiàn)象。在該研究當(dāng)中，日糧分三組，一組采用玉米－豆粕基礎(chǔ)日糧（含硒0.05ppm），另外兩組為基礎(chǔ)日糧加硒添加劑，硒含量分別為0.10（n＝11）或0.25ppm（n＝11）。飼養(yǎng)試驗(yàn)54日齡時(shí)開始，自由采食，直到大約6月齡，然后按2.27kg/頭/天的標(biāo)準(zhǔn)限制飼喂。體重、睪丸寬度、性欲（每周兩次將公豬和雌激素處理的去勢(shì)青年母豬放在一起，觀察公豬反應(yīng)，主觀評(píng)分），以及血漿睪酮水平等指標(biāo)在日齡與處理之間存在互作，而且飼喂基礎(chǔ)日糧的公豬這些指標(biāo)均高于飼喂基礎(chǔ)日糧加硒添加劑的公豬。

      Jacyno等人（2002）做了一個(gè)公豬飼養(yǎng)試驗(yàn)，日糧分兩個(gè)處理，一個(gè)用0.2ppm有機(jī)硒（硒酵母）和60ppm維生素E（n＝40），另一個(gè)用0.2ppm無機(jī)硒（亞硒酸納）和30ppm維生素E（n＝40）。這樣，硒的作用和維生素E的作用混在一起，變得復(fù)雜。試驗(yàn)從70日齡開始，到180日齡，冬、夏兩季都安排了試驗(yàn)，日糧飼喂量隨體重逐漸增加。與有機(jī)硒相比，飼喂無機(jī)硒日糧的公豬平均日增重更大，飼料轉(zhuǎn)化效率更高，這種差異在冬季更加明顯。不同處理對(duì)瘦肉率和睪丸尺寸沒有影響。

      補(bǔ)硒對(duì)成熟公豬繁殖性能的影響。關(guān)于補(bǔ)硒對(duì)成熟公豬繁殖特性的影響，做過一些試驗(yàn)（Segerson等人，1981；Marin－Guzman等人，1997，2000a，2000b；Kolodziej和Jacyno，2004）。

      Segerson等人（1981）用雜交公豬做了一次飼養(yǎng)試驗(yàn)。從78日齡開始，公豬飼喂玉米淀粉和圓酵母配制的低硒日糧（0.025ppm），自由采食。試驗(yàn)組每14天注射一次亞硒酸納（0.33mg/kg BW；n＝4），對(duì)照組每14天注射一次氯化鈉（n＝5）。從230日齡開始，每隔4－6天讓試驗(yàn)公豬接觸雌激素處理過的去勢(shì)母豬，收集精液，直到每頭公豬連續(xù)采集4次為止。注射硒制劑的公豬每次射精所含的精子數(shù)比對(duì)照組高，但精子活力沒有變化。

      Marin-Guzman等人（1997）用192頭長(zhǎng)白×大白×杜洛克公豬做了一個(gè)飼養(yǎng)試驗(yàn)，研究日糧硒和維生素E水平對(duì)公豬繁殖性能的影響。從斷奶開始直到18月齡，分成四組，對(duì)照組飼喂圓酵母和右旋糖或玉米淀粉配制的基礎(chǔ)日糧（含硒0.067ppm），一組飼喂基礎(chǔ)日糧加亞硒酸納（0.5ppm），一組飼喂基礎(chǔ)日糧加維生素E（220IU/kg日糧），另一組飼喂基礎(chǔ)日糧加硒（0.5ppm）又加維生素E（220IU/kg日糧）。從斷奶開始自由采食，達(dá)到145kg體重左右開始按每頭公豬2kg/天限制飼喂。

      總體說來，日糧中添加硒和維生素E都能提高公豬的精液品質(zhì)，但加硒的效果比加維生素E更明顯。從9月齡左右開始，每周采三次精液，持續(xù)16周。不同處理之間在射精量、精子濃度和每次射精精子數(shù)方面沒有差異。高硒日糧組精子活動(dòng)性保持相對(duì)穩(wěn)定，而低硒日糧精子活動(dòng)性呈下降趨勢(shì)。在16周的試驗(yàn)過程中，各處理正常精子比例均呈下降趨勢(shì)，但高硒日糧組下降最緩慢。低硒日糧組當(dāng)中含細(xì)胞質(zhì)滴、斜尾或鉤狀尾精子的比例高。

      16周之后，改為每周采集兩次精液，繼續(xù)8周，之后再對(duì)精液品質(zhì)進(jìn)行評(píng)定。加硒可增加射精量，提高正常精子的比例。用試驗(yàn)公豬的精液對(duì)青年母豬進(jìn)行人工授精，5至7天后屠宰母豬。加硒組精液授精的母豬受孕率高，且到達(dá)卵細(xì)胞的精子數(shù)量更多。

      根據(jù)另外的報(bào)告（Marin－Guzman等人，2000a；2000b），對(duì)本試驗(yàn)中18月齡公豬進(jìn)行組織學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)，加硒組睪丸中支持細(xì)胞、圓形精子細(xì)胞和次級(jí)卵母細(xì)胞的數(shù)量更多，而加維生素E則無此效果。Marin－Guzman等人（2000a）認(rèn)為，硒能夠增加支持細(xì)胞的數(shù)量，從而能夠增加公豬的精子儲(chǔ)備。另外，缺硒公豬的精子中ATP含量有降低趨勢(shì)，并且電鏡顯示這種精子尾部中斷出現(xiàn)異常，線粒體結(jié)構(gòu)和方向改變，細(xì)胞質(zhì)膜與螺旋結(jié)構(gòu)接觸不良。

      Jacyno等人（2002）開展了一項(xiàng)試驗(yàn)，比較有機(jī)硒與無機(jī)硒對(duì)冬、夏兩季飼養(yǎng)公豬的精液品質(zhì)的作用。對(duì)豬來說，有機(jī)硒比無機(jī)硒更易在體內(nèi)存留（Mahan和Parrett，1996）。日糧分兩個(gè)處理，一個(gè)用0.2ppm有機(jī)硒（硒酵母）和60ppm維生素E（n＝40），另一個(gè)用0.2ppm無機(jī)硒（亞硒酸納）和30ppm維生素E（n＝40），70日齡開始飼喂。180日齡開始，訓(xùn)練公豬爬跨假臺(tái)畜，采集精液。處理間在射精量和精子活性方面沒有差異。然而，有機(jī)硒日糧組的精子濃度和每次射精精子數(shù)都高于無機(jī)硒日糧組。有機(jī)硒日糧組的精子品質(zhì)也優(yōu)于無機(jī)硒處理組。有機(jī)硒日糧組含正常染色體的精子與通過低滲膨脹測(cè)試的精子比例都比較高，而形態(tài)、活動(dòng)異常精子的比例則較低。有機(jī)硒的效果在冬季更加明顯。盡管試驗(yàn)結(jié)果與有機(jī)硒效果優(yōu)于無機(jī)硒的說法相一致，但試驗(yàn)中同時(shí)采用了不同的維生素E水平，因而對(duì)結(jié)果的解釋帶來了一定的困惑。

      最近，Kolodziej和Jacyno（2004）對(duì)公豬進(jìn)行了一次飼養(yǎng)試驗(yàn)，日糧采用兩種處理，一種含硒0.2ppm，含維生素E 30ppm（n＝20），另一種含硒0.5ppm，含維生素E 60ppm（n＝20），70日齡開始飼喂，180日齡開始訓(xùn)練公豬爬跨假臺(tái)畜采集精液。無凝膠精液量和精子活力在處理間沒有差異。然而，高硒、高VE日糧組的精子濃度和每次射精精子數(shù)均高于低硒、低VE日糧組。同時(shí)，高硒日糧組含正常染色體的精子與通過低滲膨脹測(cè)試的精子比例都比較高，而形態(tài)、活動(dòng)異常精子的比例則較低。但由于兩種處理的硒含量和VE含量均不同，無法確知二者對(duì)精液品質(zhì)的效果分別有多大。

      關(guān)于微量元素和維生素對(duì)公豬性欲的影響，研究報(bào)道較少。值得注意包括，Kolodziej和Jacyno（2004）報(bào)道，高硒、高VE日糧對(duì)公豬爬跨假臺(tái)畜的次數(shù)、進(jìn)入采精區(qū)至爬跨的時(shí)間間隔，以及射精持續(xù)時(shí)間等指標(biāo)沒有影響。Segerson等人（1981）也做了類似的試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)日糧當(dāng)中硒的不同來源對(duì)精液及公豬體內(nèi)睪酮的含量沒有影響。但是，與飼喂0.2ppm無機(jī)硒、30ppm維生素E日糧的公豬相比，飼喂0.2ppm有機(jī)硒、60ppm維生素E日糧的公豬爬跨更迅速，射精更快，且射精持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)（Jacyno等人，2002）。

 

總結(jié)
      盡管微量元素對(duì)公豬繁殖性能方面的研究很少，但從有限的研究中也能得出一些大致的結(jié)論。日糧鋅含量不足對(duì)雷迪氏細(xì)胞的形態(tài)有影響，可能還會(huì)限制睪酮的分泌。研究顯示，日糧鋅含量在80至150ppm之間，公豬每次射精的精子數(shù)可達(dá)最大。從繁殖性能方面考慮，各種研究結(jié)果都說明公豬日糧應(yīng)該加硒。硒添加量在0.5ppm水平，公豬精子產(chǎn)量、精子形態(tài)和授孕率均有提高。有證據(jù)顯示，有機(jī)硒的效果優(yōu)于無機(jī)硒�？紤]到這一點(diǎn)，今后應(yīng)進(jìn)一步深入研究有機(jī)硒對(duì)公豬繁殖性能的作用。

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