伊犁州畜牧工程的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀與展望
2 伊犁州畜牧工程的發(fā)展現(xiàn)狀
上世紀(jì)80 年代以來(lái),為保證城市肉、蛋、奶供應(yīng)和出口需要,國(guó)家和地方聯(lián)合投資,同時(shí)引進(jìn)外資,通過(guò)健全良種繁育、草原保護(hù)(網(wǎng)圍欄等)、草原改良、飼草料生產(chǎn)、疫病防治、蝗蟲鼠害觀測(cè)防治等基礎(chǔ)設(shè)施和產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各種服務(wù)體系,扶持一定規(guī)模數(shù)量的飼養(yǎng)戶、養(yǎng)殖場(chǎng)和畜牧機(jī)械大戶,建立起一大批以縣為單位的畜牧業(yè)商品生產(chǎn)基地,同時(shí)在自治區(qū)畜牧廳、財(cái)政廳的大力支持下,伊犁州在各縣(市)廣泛實(shí)施了“牧民定居工程”、“草場(chǎng)改良工程”,這是畜牧業(yè)向區(qū)域化、專業(yè)化、商品化發(fā)展的重大戰(zhàn)略措施。商品生產(chǎn)基地需要建設(shè)的各個(gè)工程項(xiàng)目,畜禽舍棚建設(shè)都需要進(jìn)行科學(xué)的論證和規(guī)劃設(shè)計(jì)。這階段畜牧機(jī)械品種多樣化、功能專業(yè)化、規(guī)模大型化、定量精確化、控制自動(dòng)化、管理技術(shù)數(shù)字信息化、注意環(huán)境可持續(xù)發(fā)展是伊犁州畜牧機(jī)械發(fā)展的主方向。歷史發(fā)展給畜牧工程學(xué)科提供了一個(gè)廣闊的用武之地。
上世紀(jì)90 年代以來(lái)伊犁州自行設(shè)計(jì)建造的一批5~10 萬(wàn)t 級(jí)飼料加工廠建成投產(chǎn),有代表性的如伊犁天康畜牧科技有限責(zé)任公司、新疆伊寧保健飼料有限責(zé)任公司、伊寧縣泰昆飼料有限責(zé)任公司、伊寧向新禽業(yè)有限責(zé)任公司等,這標(biāo)志著伊犁州飼料加工產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。伊犁州為從根本上緩解菜、肉、蛋、奶供需矛盾,穩(wěn)定市場(chǎng)和改善人民生活水平,1988 年啟動(dòng)實(shí)施“菜籃子工程”。這直接涉及到了畜牧業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)方面環(huán)節(jié)的內(nèi)容,主要有:(1)以價(jià)格引導(dǎo)為主,調(diào)整食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu);(2)強(qiáng)化良種繁育、飼料生產(chǎn)與加工、獸藥生產(chǎn)、產(chǎn)品加工貯運(yùn)、技術(shù)服務(wù)體系等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);(3)建立商品生產(chǎn)基地和產(chǎn)銷經(jīng)濟(jì)協(xié)作區(qū),發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng);(4)加速配合飼料、青貯和秸稈氨化技術(shù)、畜禽綜合生產(chǎn)配套新技術(shù)、新機(jī)械等的推廣應(yīng)用;(5)改革流通體制,建立批發(fā)市場(chǎng),發(fā)展期貨貿(mào)易,發(fā)布市場(chǎng)信息,實(shí)現(xiàn)多渠道經(jīng)營(yíng)。這就迫切要求畜牧工程的各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域及時(shí)跟上生產(chǎn)發(fā)展的需要,拿出科學(xué)合理、經(jīng)濟(jì)適用的各類畜牧工程項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)及設(shè)施配套技術(shù)及產(chǎn)品、新一代的畜牧機(jī)械設(shè)備。在我國(guó)政治經(jīng)濟(jì)體制全面改革的大好環(huán)境下, 從80 年代開始, 整個(gè)90 年代和21 世紀(jì)頭10 年可以說(shuō)是伊犁州畜牧工程學(xué)科全面發(fā)展和騰飛階段。還以畜牧工程領(lǐng)域的畜禽場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)和畜牧機(jī)械裝備為例, 其發(fā)展過(guò)程是先引用工業(yè)等技術(shù),而后根據(jù)畜牧生產(chǎn)需要,經(jīng)過(guò)科研單位,大專院校等專業(yè)機(jī)構(gòu)與從事畜牧工程設(shè)備制造及工程建設(shè)有關(guān)企業(yè)共同進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究,開發(fā)試制,并不斷總結(jié)民間大量實(shí)際經(jīng)驗(yàn), 逐步形成畜牧工程配套的應(yīng)用技術(shù)。通過(guò)這階段畜牧工程項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)行實(shí)踐證實(shí), 完全照搬歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的畜禽場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范, 成套引進(jìn)其設(shè)施產(chǎn)品這條路不符合伊犁州畜牧業(yè)發(fā)展實(shí)情。
畜牧人才網(wǎng)查閱統(tǒng)計(jì)從1992 年起農(nóng)業(yè)部就組織人力著手編制我國(guó)的工廠化養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),1999 年正式頒布了我國(guó)第一份有關(guān)畜禽場(chǎng)建設(shè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。1994年起在引進(jìn)消化吸收國(guó)外設(shè)備的基礎(chǔ)上, 先后開發(fā)研制出反芻動(dòng)物用全自動(dòng)飼料攪拌車, 智能化全自動(dòng)糞肥連續(xù)發(fā)酵設(shè)備等畜牧工程專用設(shè)備, 并形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。隨著改革開放進(jìn)程,許許多多涉及畜牧工程領(lǐng)域的各種經(jīng)濟(jì)組織形式的國(guó)家、集體、民營(yíng)的科研機(jī)構(gòu)以及國(guó)內(nèi)合資、獨(dú)資的設(shè)備制造企業(yè)和廠商,如雨后春筍般迅速發(fā)展壯大,尤其進(jìn)入21 世紀(jì),伊犁州狠抓農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,生產(chǎn)無(wú)公害食品,保證食品安全等落實(shí)工作,這又給畜牧工程提出了更高的新要求,涉及農(nóng)牧業(yè)食品安全,生產(chǎn)無(wú)公害食品的方方面面,如對(duì)畜禽飲用水、畜禽場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量、養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)、及飼養(yǎng)管理規(guī)程、飼料生產(chǎn)加工與使用、獸藥生產(chǎn)與使用等現(xiàn)在都有農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可作為技術(shù)依據(jù)。到2004 年農(nóng)業(yè)部又審查批準(zhǔn)了有關(guān)種牛、豬、雞養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)我國(guó)草場(chǎng)退化沙化嚴(yán)重的局面,農(nóng)業(yè)部于2003 年頒布了有關(guān)草場(chǎng)建設(shè)和草原畜牧業(yè)設(shè)施建設(shè)的7 個(gè)配套行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的出臺(tái),不僅標(biāo)志著我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)已逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、法制化管理的新階段,同時(shí)這也是我國(guó)畜牧工程學(xué)科科研成果和成熟技術(shù)的大總結(jié)、大集成、大組裝,多學(xué)科共同參與的豐碩成果大展示。伊犁州畜牧局和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在大力推行中央、自治區(qū)頒布的各項(xiàng)法律、法規(guī)、條例的同時(shí),于2006 年編制了《草業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系》、于2008 年編制了《伊犁哈薩克自治州綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系匯編》和《伊犁哈薩可自治州畜牧適用技術(shù)培訓(xùn)教材》。為伊犁州畜牧業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、法制化管理和農(nóng)牧民科學(xué)技術(shù)的提高發(fā)揮了積極作用。許多畜牧工程企業(yè)進(jìn)一步緊密聯(lián)合伊犁州實(shí)際,走出了一批從事畜禽場(chǎng)建設(shè)工程的規(guī)劃設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、現(xiàn)場(chǎng)施工安裝一體化的專業(yè)公司,這又大大縮短了伊犁州畜牧工程從科研成果到生產(chǎn)應(yīng)用的距離,有些新技術(shù)新產(chǎn)品,一經(jīng)開發(fā)出來(lái),馬上就推向市場(chǎng),加之近幾年隨著畜牧業(yè)發(fā)展和畜牧工程領(lǐng)域人員和技術(shù)力量的不斷發(fā)展壯大,國(guó)內(nèi)外技術(shù)交流活動(dòng)和先進(jìn)適用的機(jī)械設(shè)備的引進(jìn)也十分頻繁,尤其是近幾年來(lái)一大批新興的大中型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、種畜場(chǎng)和畜禽產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、加工企業(yè)如雨后春筍般的在伊犁州的興建,有代表性的如伊犁美利奴細(xì)毛羊有限責(zé)任公司、新疆伊犁中洲高科技開發(fā)有限責(zé)任公司、維農(nóng)養(yǎng)牛場(chǎng)、大明牧業(yè)養(yǎng)牛場(chǎng)、伊犁楊林農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限公司、霍城縣伊犁種豬場(chǎng)、多浪農(nóng)場(chǎng)胥明和養(yǎng)豬場(chǎng)、黎龍文養(yǎng)豬場(chǎng)、霍城縣亞西養(yǎng)雞場(chǎng)、三利養(yǎng)雞場(chǎng)等。原來(lái)的畜牧場(chǎng)經(jīng)過(guò)改革、改制后形成了33 個(gè)大型畜牧場(chǎng),伊犁州直屬縣(市)據(jù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)有5.5 萬(wàn)畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶。這都有力推動(dòng)了伊犁州畜牧工程科學(xué)理論和應(yīng)用技術(shù)的快速發(fā)展。伴隨著畜牧業(yè)的發(fā)展,畜牧機(jī)械也有了跨越式的發(fā)展,已從單一品種發(fā)展形成了草原改良、牧草種植、飼草料加工、養(yǎng)殖機(jī)具、檢測(cè)儀器等門類較齊全的成套設(shè)備。2008 年底伊犁州直屬縣(市)農(nóng)牧機(jī)械的總動(dòng)力1 029 611KW,拖拉機(jī)保有量39 516臺(tái),配套畜牧機(jī)械主要有:牧草播種機(jī)140 臺(tái),其中:草原松土補(bǔ)播機(jī)48 臺(tái)、機(jī)動(dòng)噴霧機(jī)( 粉) 機(jī)1 977 臺(tái),青飼料收獲機(jī)67 臺(tái),其中:自走式14 臺(tái),牧草收獲機(jī)2 804 臺(tái), 牧草摟草機(jī)1 147 臺(tái), 秸稈撿拾打捆機(jī):83 臺(tái)。飼草料加工機(jī)械6 227 臺(tái), 飼養(yǎng)機(jī)械10臺(tái), 擠奶機(jī)49 臺(tái), 剪羊毛機(jī)180 臺(tái), 牧業(yè)運(yùn)輸車
3 721 臺(tái), 由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)化的過(guò)程實(shí)際上就是畜牧業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的過(guò)程。沒(méi)有畜牧業(yè)機(jī)械化就沒(méi)有畜牧業(yè)的現(xiàn)代化, 畜牧業(yè)機(jī)械化是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要組成部分和主要標(biāo)志。
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