我國畜牧氣象學發(fā)展漫談
3畜禽與環(huán)境小氣候
近年來，由于工廠化舍飼發(fā)展迅速，人工控制畜舍氣候條件的可能性已成為現(xiàn)實，尤其是計算機自控技術的發(fā)展，人們對家畜生態(tài)氣候的研究提出了更高的要求。不僅要求提供適宜家畜生產的一般小氣候參數(shù)，而且要求提供在家畜健康、飼料利用率、畜產品的產量與品質、節(jié)能等諸方面因素綜合考慮下的小氣候參數(shù)。畜禽的生長發(fā)育直接受溫度、濕度、雨量、光照、風速、氣壓等主要因素的影響。
3.1溫度溫度是家畜賴以生存的主要氣象因子之一。家畜體溫調節(jié)的平衡既取決于環(huán)境溫度，又取決于家畜的新陳代謝。因此，家畜、環(huán)境、飼養(yǎng)管理水平三者是相輔相成的。每種畜禽都有一個適宜的溫度范圍，見表1。
溫度過高或過低，對畜禽都不利。因此，必須創(chuàng)造冬暖夏涼的小氣候環(huán)境以適應畜禽的生長。
3.2濕度畜禽一般適宜的空氣相對濕度為40%~70%左右。低于20%或高于80%都是不利的。濕度影響體熱的散發(fā)，氣候炎熱時，濕度過大會造成畜體過熱而中暑；寒冷時，濕度大會使畜體加劇凍害。高濕還會增加疾病的發(fā)生發(fā)展，有利于病菌（病毒）的繁殖生長。濕度太低，空氣干燥，也易引起塵土飛揚，導致呼吸道疾病。因此，選擇高燥場址，注意通風、透光、換氣，保持清潔衛(wèi)生，增加墊草和放置吸濕性的物質都是降濕的有效措施。
3.3光照對于光照的研究不僅是對光照長度、光的強度、光質等方面的研究，同時還要研究光照對增重、免疫力、飼料利用率的關系，以及對控制性成熟、產蛋量、換羽等關系問題。在光照研究中，已證明長光照可提早性成熟，短光照可推遲性成熟，促進換羽。弱光（5lx為宜，最多不超過10lx）即可滿足雞的需要。在光質的研究中，已證明雞在紅光下較安靜、啄癖少，性成熟略遲，產蛋稍有增加，受精率較低；在藍光或黃光下，增重快、成熟早、產蛋較少，個體略大，飼料利用率稍低，公雞交配力強。英國的研究者認為，增加10h光照，奶牛的產奶量可增加10%、產肉量可提高15%。光照也影響畜禽的繁殖，在自然條件下，短日照對公羊的精液質量最好；相反，長日照對公馬的精液質量最好，也使家兔的受胎率最高。產蛋雞每天要求13~16h的光照，強度是10lx左右。秋季光照時間縮短，往往會造成停產換羽（見表2）。肥育的豬、雞對光照要求不嚴，黑暗在一定程度上使之減少活動，降低其能量消耗，有利于育肥。太陽輻射是自然熱量的主要來源，因而畜舍應有一定的受光面積和采光時間。
3.4風夏季高溫時，刮風能促進食欲。低溫時刮風則會增加熱量消耗。大風對畜禽都是不利的。臺風前的悶熱低氣壓，可使畜禽精神不振，食欲下降。因此，在夏天必須加強畜禽舍的通風換氣，降低濕度；冬季必須加強棚圈保暖設施，防止冷風直吹畜體。