青海省互助縣畜牧科技發(fā)展現(xiàn)狀與建議
互助縣地處青海省東部農(nóng)業(yè)區(qū)，轄區(qū)共19個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，294個(gè)行政村，7.7萬農(nóng)戶，人口37.08萬。該地區(qū)根據(jù)氣候條件和地貌特征分為川水、淺山和腦山地區(qū)三種類型。2008年末，全縣各類畜禽存欄183.83萬頭只，豬、綿羊、絨山羊、牛、雞的良種比例分別達(dá)到96%、35%、67%、46%和95%。畜牧部門共核發(fā)《種畜禽經(jīng)營許可證》145個(gè)。近三年來全縣每年完成各類畜禽疫病防治310萬頭只(次)，活畜產(chǎn)地運(yùn)輸檢疫3.2萬頭只、胴體檢疫2.5萬頭只。為進(jìn)一步了解和掌握近年來畜牧科技在農(nóng)村地區(qū)的普及應(yīng)用狀況，最近筆者深入到本地區(qū)部分鄉(xiāng)村的農(nóng)戶，從良種推廣、畜禽防疫、家畜驅(qū)蟲及飼養(yǎng)方式四個(gè)方面，采取隨機(jī)調(diào)查方式，對不同地區(qū)的3個(gè)鄉(xiāng)、6個(gè)村、155戶農(nóng)戶進(jìn)行了一次調(diào)查。結(jié)果顯示：近年來隨著科技服務(wù)工作的不斷深入，畜牧科技的應(yīng)用率不斷上升，科學(xué)養(yǎng)畜水平顯著提高。但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，局部地區(qū)尚存在著農(nóng)民科技意識不強(qiáng)、飼養(yǎng)方式落后、飼養(yǎng)畜禽品質(zhì)差、防疫工作不夠完善等問題。值得引起各級畜牧部門的足夠重視。
1 存在的問題
1.1 良種推廣方面 一是良種供應(yīng)不足。近年來畜牧部門雖然開展了以鄉(xiāng)(鎮(zhèn))畜牧獸醫(yī)站、配種改良點(diǎn)為中心的牛豬等家畜的改良工作，且輻射面逐步擴(kuò)大，但由于地區(qū)分散，千家萬戶飼養(yǎng)牲畜，加上種源不足，信息閉塞，有的鄉(xiāng)村尤其在偏遠(yuǎn)地區(qū)，良種供應(yīng)仍然緊缺，滿足不了實(shí)際生產(chǎn)需求。二是種畜價(jià)格居高不下，農(nóng)戶購買不起，所飼養(yǎng)的家畜品質(zhì)較差，生產(chǎn)性能低。三是由于科技宣傳不夠到位，部分群眾對優(yōu)良品種了解不多，在不同地區(qū)適宜飼養(yǎng)什么樣品種的家畜心里無底。四是畜牧部門對農(nóng)戶飼養(yǎng)的土雜劣質(zhì)種畜的去勢淘汰工作尚未全面展開，措施乏力，《種畜禽經(jīng)營管理?xiàng)l例》貫徹不力。
1.2 畜禽防疫方面 一是防疫部門多年來實(shí)行的動(dòng)物免疫程序已不適應(yīng)目前疫病種類多、疫情復(fù)雜多變的實(shí)際。原程序只針對豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、副傷寒、雞新城疫、牛出敗、羊魏氏梭菌及羔痢等疫病的預(yù)防，而對近年來已檢測出的雞法氏囊、豬細(xì)小病毒病、流行性腹瀉、豬繁殖與呼吸綜合癥、羊傳染性胸膜肺炎等疫病尚未引起畜牧部門的足夠重視。二是防疫技術(shù)服務(wù)不夠到位。主要表現(xiàn)在個(gè)別村防疫員工作積極性不高、責(zé)任性不強(qiáng)，技術(shù)水平低，加上業(yè)務(wù)人員對防疫全過程的監(jiān)督不到位，漏防漏注較多，免疫標(biāo)識佩戴率低，防疫質(zhì)量不可靠。據(jù)了解，有的村社實(shí)際防疫密度(如雞Ⅰ系苗、羊四聯(lián)苗等)不到50%甚至更低。因此，零星疫情時(shí)有發(fā)生，“打了防疫針疫情照樣發(fā)”的現(xiàn)象亦屢見不鮮。三是少數(shù)群眾對畜禽防疫不予接受，思想認(rèn)識仍停留在牲畜是自家養(yǎng)的，打不打防疫針由已的狀態(tài)。此，防疫部門缺乏強(qiáng)制措施，防疫工作問題多、難度大。
1.3 家畜驅(qū)蟲方面 調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，部門群眾對寄生蟲病的危害認(rèn)識不清，不知道對家畜何時(shí)驅(qū)蟲，用什么藥物驅(qū)蟲。有的雖然懂得對家畜驅(qū)蟲有好處，但在藥物的選擇及用藥劑量等方面存在盲目性。另外，一到冬閑時(shí)節(jié)，部分農(nóng)戶對家畜有散放散養(yǎng)的習(xí)慣，增加了某些寄生蟲病的感染機(jī)會(huì)。據(jù)調(diào)查，一些內(nèi)外寄生蟲病如豬蛔蟲、豬囊尾蚴、牛羊腸道線蟲、焦蟲、弓形體、螨病等在部分地區(qū)形成一定的危害。尤其豬囊尾蚴病在腦山地區(qū)人畜間的發(fā)病率較高，外市縣醫(yī)院俗稱此病為“互助病”。
1.4 飼養(yǎng)方式方面 一是部分農(nóng)戶修建的保溫畜舍不夠規(guī)范。在其布局、朝向、采光面、舍內(nèi)衛(wèi)生及環(huán)境消毒等方面都存在一些問題和不足，其利用效果不佳。二是不注重科學(xué)飼養(yǎng)方法。只有少數(shù)農(nóng)戶注重飼料的合理搭配，添加礦物質(zhì)和微量元素，牲畜放牧與舍飼相結(jié)合。大部分農(nóng)戶則有啥喂啥，隨條件而宜。還有少數(shù)農(nóng)戶采取傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，如對育肥豬采取先吊架子，后再育肥的辦法，不計(jì)飼養(yǎng)成本，飼養(yǎng)周期長達(dá)1.5~2年。三是不注重飼用秸稈的技術(shù)加工。大部分農(nóng)戶對秸稈未經(jīng)技術(shù)加工(如氨化、微貯等)，用其原料喂牛喂羊，降低了其營養(yǎng)價(jià)值和利用率。