專家稱未來10年內(nèi),中藥材良種篩選及繁育等6個方面的人才將是中藥種植產(chǎn)業(yè)的緊缺人才。國家中醫(yī)藥主管部門應(yīng)列入教育研究專項,引導相關(guān)單位深入調(diào)研;中醫(yī)藥院校則應(yīng)加大專業(yè)建設(shè)力度,并做好適時性專業(yè)設(shè)置調(diào)整。
1、中藥材良種篩選及繁育人才
植物類藥材質(zhì)量的優(yōu)劣與中
2、藥用植物栽培人才
中藥材GAP專業(yè)人才是進行中藥材基地規(guī)范化研究和規(guī)模化生產(chǎn)建設(shè)的決定因素。按照中藥材GAP基地建設(shè)的要求,實施中藥材GAP需要大量多學科人才的參與,但多學科人才匱乏一直是困擾中藥材GAP生產(chǎn)的主要問題。多年來,在中醫(yī)藥管理上,明顯存在重市場開發(fā)、輕基礎(chǔ)研究,注重品種的研發(fā)利用、忽視中藥材的生產(chǎn)加工研究等問題。從全國看,目前從事藥用植物栽培的單位不多,專業(yè)人員更是寥寥無幾,青黃不接的專業(yè)人才隊伍現(xiàn)狀,已經(jīng)成為中藥材GAP研究的最大困惑和威脅。
3、中藥材GAP管理人才
藥材質(zhì)量的形成,貫穿其生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)。實現(xiàn)栽培技術(shù)和田間管理規(guī)范化,對保證藥材質(zhì)量穩(wěn)定和適度的藥材產(chǎn)量,對提高企業(yè)的經(jīng)濟效益都具有重要意義。
3.1中藥材種植田間管理人才
田間栽培工作主要包括整地深度,基肥種類數(shù)量和營養(yǎng)元素配比,種子處理方法,播種時間、方法、深度和播種量,移栽方法、深度、密度和種苗規(guī)格等技術(shù)內(nèi)容。田間管理主要包括灌溉、追肥、病蟲害防治、松土除草和整枝打杈等技術(shù)工作,其中,施肥和病蟲害防治是易于對藥材質(zhì)量產(chǎn)生影響的技術(shù)環(huán)節(jié)。
3.2中藥材采收管理人才
不同藥用植物的化學成分,同一種植物的不同藥用成分,其形成和積累的特點各異。一般說,其藥用成分含量隨生長期和季節(jié)而呈現(xiàn)規(guī)律性變化。藥用成分含量最高,且藥用器官內(nèi)各種化學成分的比例適宜的生長期和季節(jié),一般應(yīng)作為確定最佳采收生長期和季節(jié)(時間)的科學基礎(chǔ)。以藥用器官(或部位)、生長期、季節(jié)(時間)和采收方法為試驗因素,開展采集試驗研究,根據(jù)藥材質(zhì)量和藥材產(chǎn)量的動態(tài)變化規(guī)律,制定適宜的采收期和采集方法是中藥材GAP研究的重要內(nèi)容。
3.3中藥材加工人才
中藥材產(chǎn)地加工方法和包裝、儲藏及運輸條件,均有可能對中藥材質(zhì)量發(fā)生影響,特別是蒸、煮、燙、洗滌、浸漂、發(fā)汗和干燥等加工方法產(chǎn)生影響的可能性最大。中藥材質(zhì)量管理規(guī)范要求,如果需要改變地道藥材的傳統(tǒng)加工方法,首先應(yīng)研究新工藝對藥材質(zhì)量的影響,在確信有利于穩(wěn)定和提高藥材質(zhì)量的前提下再行改進。
4、中藥材質(zhì)量檢測人才
藥材中重金屬含量、殘留有機農(nóng)藥及氯、氮、有機磷等有害物質(zhì)嚴重超標,這種落后的種植意識和缺乏有效的嚴格管理,必然導致藥材品質(zhì)降低。現(xiàn)代中藥必須保證所用的藥材原料無污染,農(nóng)藥殘留和重金屬含量必須保證在十分安全的范圍內(nèi),藥效物質(zhì)基礎(chǔ)的含量穩(wěn)定可靠并有嚴格的質(zhì)量標準。
5、中藥材種植技術(shù)培訓與推廣人才
向藥農(nóng)示范推廣中藥材GAP規(guī)范化種植技術(shù),讓其學習和領(lǐng)悟中藥材規(guī)范化、標準化生產(chǎn)的技術(shù)及科學內(nèi)涵。組織藥農(nóng)特別是藥材種植大戶進行GAP知識培訓,使他們掌握中藥材GAP生產(chǎn)技術(shù),自覺按GAP要求進行藥材生產(chǎn)。藥農(nóng)往往重經(jīng)驗、輕規(guī)范,重產(chǎn)量、輕質(zhì)量,他們認為,畝產(chǎn)藥材越多,則在市場上的競爭力越強,收入也越多。因此,藥農(nóng)在藥材生長過程中,便會使用一些禁用農(nóng)藥,使得藥材農(nóng)藥殘留多;采收季節(jié)不適宜使藥材有效成分含量低;加工過程中水分多容易引起霉變等。加上幾千年來形成的小農(nóng)經(jīng)濟思想和憑經(jīng)驗種植的習慣,有形無形地束縛著藥農(nóng)對中藥材GAP的認識,認為GAP提高了生產(chǎn)成本,丟棄了傳統(tǒng),不合算。
6、中藥種植產(chǎn)業(yè)經(jīng)營人才
所謂 “產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”,就是以市場為導向,以千家萬戶的自主生產(chǎn)為基礎(chǔ),依靠龍頭企業(yè)及多種中介組織的帶動,采取貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)供銷一條龍等多種形式,將中藥材生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)起來,實行一體化經(jīng)營;就是把中藥材生產(chǎn)與中藥工業(yè)企業(yè)原料基地、商藥企業(yè)貨源基地建設(shè)結(jié)合起來,形成系統(tǒng)內(nèi)部的有機結(jié)合、相互促進和利益互補機制,實現(xiàn)中藥材生產(chǎn)規(guī);、集約化。
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