飼料工業(yè)是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)。我國(guó)飼料工業(yè)起步晚，但發(fā)展較快，平均每年以 25％的高速度發(fā)展。飼料工業(yè)現(xiàn)已成為我國(guó)工業(yè)體系中重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。飼料行業(yè)的迅猛發(fā)展對(duì)人才需求空間很大，對(duì)高等教育專(zhuān)業(yè)人才的需求將更加旺盛。如何使培養(yǎng)的高等人才跟上企業(yè)對(duì)人才的需求變化是高等教育模式改革的方向。建立適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)需要的教育模式，把學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)尤其是創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)放到重要位置上。
1、當(dāng)前飼料企業(yè)對(duì)人才需求的特點(diǎn)
　　飼料產(chǎn)業(yè)曾孕育了新希望集團(tuán)、正大集團(tuán)等一大批知名企業(yè)，培養(yǎng)出了眾多的企業(yè)家。飼料企業(yè)正像其他行業(yè)的企業(yè)一樣，產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)已不再是決定企業(yè)發(fā)展的唯一因素。飼料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)在策略上，過(guò)硬的服務(wù)質(zhì)量越來(lái)越成為影響企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力重要因素；在經(jīng)營(yíng)觀念上，從更多的關(guān)注自身利益的再度開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，轉(zhuǎn)為以客戶為中心的服務(wù)市場(chǎng)。實(shí)踐證明，飼料產(chǎn)品銷(xiāo)售業(yè)績(jī)優(yōu)秀的企業(yè)其產(chǎn)品技術(shù)服務(wù)也必然優(yōu)秀。與以往相比，整個(gè)飼料行業(yè)對(duì)高等人才的要求越來(lái)越高，要求人才必須具備：扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力，出色的創(chuàng)新創(chuàng)造能力，較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)和管理能力，交際、語(yǔ)言和應(yīng)急能力，吃苦耐勞和謙虛好學(xué)的能力。
2、高等教育對(duì)飼料行業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀
　　目前我國(guó)的高等教育，基本還是借鑒前蘇聯(lián)模式，其主要特點(diǎn)之一是按專(zhuān)業(yè)劃分來(lái)培養(yǎng)人才，學(xué)生考核的唯一標(biāo)準(zhǔn)就是一紙答卷，加之目前高校教學(xué)實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)日趨緊張，培養(yǎng)對(duì)象均是生活條件相對(duì)優(yōu)越的 20世紀(jì) 80年代后出生的學(xué)生，自身缺乏深入基層調(diào)查了解飼料行業(yè)的積極性，這些原因?qū)е铝藢W(xué)習(xí)飼料相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生并不真正了解飼料行業(yè)的現(xiàn)狀， “吃過(guò)豬肉卻沒(méi)有見(jiàn)過(guò)豬跑 ”的現(xiàn)象已不是特例。此外，由于近年在畜禽生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)一些令人擔(dān)憂的疾病和疫情，導(dǎo)致許多企業(yè)為了將生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)降至最低而不接受外來(lái)實(shí)習(xí)人員，特別是毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的高校學(xué)生。我國(guó)的飼料企業(yè)大多數(shù)均為私有企業(yè)，國(guó)有和集體所有制企業(yè)相對(duì)較少，要想利用這些私有企業(yè)的資源參與人才培養(yǎng)存在較大困難。種種原因?qū)е铝烁咝Ｅ囵B(yǎng)飼料人才存在著學(xué)校教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)的需求脫節(jié)，學(xué)生分析解決問(wèn)題的能力差、基本操作能力不熟、自我表達(dá)和溝通能力有限、缺乏吃苦耐勞和虛心學(xué)習(xí)的能力等問(wèn)題。
3、 “綜合型”飼料人才培養(yǎng)教學(xué)模式改革的思考
　　綜合能力的培養(yǎng)貫穿學(xué)生培養(yǎng)的整個(gè)過(guò)程，是一個(gè)系統(tǒng)工程，而以課程為支撐是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的基本組成部分。長(zhǎng)期以來(lái)，由于教育體制等原因，許多學(xué)校有關(guān)飼料專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)一直沿用陳舊教學(xué)模式，因此必須進(jìn)行教學(xué)模式改革， “以企業(yè)需求為導(dǎo)向，以培養(yǎng)綜合型飼料人才為目標(biāo)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，提高教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)出既有理論知識(shí)，又有實(shí)際操作技能和創(chuàng)造能力，

能夠理論聯(lián)系實(shí)際、解決實(shí)際問(wèn)題的綜合型適用人才。使企業(yè)、學(xué)生和學(xué)校三贏，既為學(xué)生找到合適的工作崗位、為企業(yè)培養(yǎng)實(shí)用的人才，又解決高校學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題。

3.1建設(shè)高水平雙元型教師隊(duì)伍
　　堅(jiān)持 “以企業(yè)需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)綜合型飼料人才”，首先要建設(shè)實(shí)踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的 “雙元型”教師隊(duì)伍。一方面 “走出去 ”，積極選送專(zhuān)職教師到養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料企業(yè)掛職鍛煉，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；另一方面 “請(qǐng)進(jìn)來(lái) ”，邀請(qǐng)有豐富從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)專(zhuān)家定期或不定期為學(xué)生上課或是講座。打造一支由企業(yè)專(zhuān)家和高校教師共同組成的教師隊(duì)伍，使其取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互促進(jìn)，共同提高。“雙元型 ”隊(duì)伍建設(shè)既可以實(shí)現(xiàn)教師特別是青年教師知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，又可以增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的針對(duì)性，可以提高學(xué)生的技能水平及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，從而提高實(shí)踐教學(xué)的實(shí)用性。

3. 2以市場(chǎng)需求適當(dāng)調(diào)整專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置 基礎(chǔ)理論的強(qiáng)化，是大學(xué)生從業(yè)后進(jìn)一步發(fā)展的前提，目前全國(guó)的高等院校與飼料行業(yè)有關(guān)的專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置，大部分停留在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)條件下的 “封閉式 ”辦學(xué)，教學(xué)的絕大部分課時(shí)分配在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、飼料分析與檢測(cè)、飼養(yǎng)學(xué)、飼料加工工藝等課程上，這些課程對(duì)即將成為飼料行業(yè)員工的大學(xué)生而言非常重要。但是要根據(jù)市場(chǎng)需求對(duì)現(xiàn)有基礎(chǔ)理論教學(xué)進(jìn)行整合，在保證教學(xué)質(zhì)量的前提下壓縮教學(xué)時(shí)數(shù)。結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)增設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理等方面的課程，把大學(xué)生培養(yǎng)成既具有飼料行業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)，又具備行業(yè)管理與運(yùn)營(yíng)的社會(huì)學(xué)知識(shí)，適應(yīng)如今飼料企業(yè)的需求，保證在養(yǎng)殖和營(yíng)銷(xiāo)兩方面具備扎實(shí)基礎(chǔ)。

3.3采用“ 以用為先 ”實(shí)踐教學(xué)體系
　　由于專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)時(shí)有限，因而在理論課與實(shí)踐課學(xué)時(shí)的分配上要對(duì)實(shí)踐課程有所傾斜。在教學(xué)過(guò)程中，建議采用 “以用為先 ”實(shí)踐教學(xué)體系，注重能力培養(yǎng)。所謂 “以用為先 ”的教學(xué)模式，即以實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐為中心，強(qiáng)調(diào)教學(xué)服從于生產(chǎn)實(shí)踐，從生產(chǎn)實(shí)踐中確定教學(xué)內(nèi)容；學(xué)生根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐的需要進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，夠用即可。

3.4校企合作，延伸實(shí)踐教學(xué)體系企業(yè)出資設(shè)立獎(jiǎng)學(xué)金，幫助學(xué)校解決實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物購(gòu)置等實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)問(wèn)題，有針對(duì)性地提高學(xué)生動(dòng)手和實(shí)踐能力；校企合作可在一定程度上按照學(xué)校和企業(yè)雙方論證的教學(xué)計(jì)劃，從事教育培養(yǎng)工作，學(xué)生畢業(yè)后由相關(guān)企業(yè)擇優(yōu)錄用，真正實(shí)現(xiàn)高等教育 “三贏 ”。企業(yè)接受學(xué)生利用寒暑假期和畢業(yè)實(shí)習(xí)期到企業(yè)實(shí)習(xí)，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)、生產(chǎn)、管理實(shí)踐活動(dòng)；學(xué)生在企業(yè)中強(qiáng)化操作技能，接受現(xiàn)代企業(yè)管理和創(chuàng)新改革氣息的熏陶，接受新思想的洗禮，畢業(yè)后可以很快就業(yè)；校企合作可充分發(fā)揮高校與企業(yè)和科研院所的資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行課題立項(xiàng)，新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，提高飼料與畜產(chǎn)品的科技含量，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，在更大程度上實(shí)現(xiàn)雙贏。同時(shí)，學(xué)校可以定期為企業(yè)員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，采用專(zhuān)班教育，并且讓企業(yè)員工與在校學(xué)生進(jìn)行交流互動(dòng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同進(jìn)步。

4、結(jié)語(yǔ)
　　“以企業(yè)需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)綜合型飼料人才 ”的高校人才培養(yǎng)模式，就是在分析企業(yè)對(duì)人才要求特點(diǎn)及人才培養(yǎng)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)既掌握專(zhuān)業(yè)技能又懂得管理的飼料方面人才，使其能夠滿足當(dāng)今飼料生產(chǎn)實(shí)際的需要，畢業(yè)后能順利走上工作崗位，發(fā)揮自己的才能，服務(wù)于社會(huì)。

本文地址:http://hxpgs.com.cn/industry/HTML/6922.html,如要轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明轉(zhuǎn)載自中國(guó)農(nóng)業(yè)人才網(wǎng)