2012年全市將繼續(xù)實(shí)施科學(xué)養(yǎng)殖規(guī)范提升工程,確保重大動物疫情穩(wěn)定和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
為深入落實(shí)天津市委、市政府“調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生、上水平”的工作要求,加速天津沿海都市型現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)步伐,保障畜牧業(yè)健康發(fā)展和公共衛(wèi)生安全,2011年起天津市畜牧獸醫(yī)局在全市開展了旨在幫助規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場完善設(shè)施、健全制度、規(guī)范管理為主要內(nèi)容的“科學(xué)養(yǎng)殖規(guī)范提升工程”,推動畜禽養(yǎng)殖場做大做強(qiáng),樹立品牌,提高動物防疫和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。與此同時,構(gòu)建一套以“源頭治理、全程監(jiān)管”為核心的防控重大動物疫病防控、保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全新機(jī)制。
按工程總體方案,計劃分三年對全市所有規(guī)模畜禽飼養(yǎng)場進(jìn)行一次全面規(guī)范和提升改造,涉及全市全部157個奶牛飼養(yǎng)場(小區(qū)),11753家50頭以上的生豬飼養(yǎng)場,1584家蛋雞飼養(yǎng)場,949家肉雞飼養(yǎng)場,589家肉牛和肉羊飼養(yǎng)場,占全市畜禽存欄的80%以上。
“工程”自2011年實(shí)施以來,累計與10380家飼養(yǎng)場(戶)簽訂了動物防疫和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書,強(qiáng)化養(yǎng)殖者防疫和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。對1026家畜禽養(yǎng)殖場(戶)開展了動物防疫和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估,由動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)按照不同風(fēng)險等級實(shí)施分類監(jiān)管。完成了953家規(guī)模飼養(yǎng)場的規(guī)范提升,一批飼養(yǎng)場的生產(chǎn)布局得到合理改造,防疫、消毒、隔離設(shè)施進(jìn)一步完善,防疫及生產(chǎn)硬件條件明顯改觀。改造后的飼養(yǎng)場,普遍健全了管理制度,完善了檔案記錄,投入品使用、免疫消毒、出欄報檢等行為明顯規(guī)范,科學(xué)防疫、守法經(jīng)營的意識得到增強(qiáng)。
根據(jù)部署,2012年全市將繼續(xù)實(shí)施科學(xué)養(yǎng)殖規(guī)范提升工程,重點(diǎn)以規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為為中心,以教育培訓(xùn)養(yǎng)殖場增強(qiáng)防疫意識、完善制度記錄、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營和履行飼養(yǎng)、防疫、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等法定義務(wù)為重點(diǎn),以強(qiáng)化日常監(jiān)管為抓手,集合畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法和技術(shù)服務(wù)資源,通過開展規(guī)模養(yǎng)殖場防疫條件核查整改,開展培訓(xùn)、宣傳和送技術(shù)進(jìn)場入戶等活動,努力提升畜禽飼養(yǎng)者主體責(zé)任意識,提升畜禽飼養(yǎng)場生產(chǎn)規(guī)范化水平,促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和良性健康發(fā)展,確保重大動物疫情穩(wěn)定和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
總的目標(biāo)任務(wù)是,到2012年底,整改完成全市70%以上的規(guī)模畜禽飼養(yǎng)場,提升動物防疫條件,實(shí)現(xiàn)“制度、記錄、行為”三規(guī)范。完成全部規(guī)模飼養(yǎng)場風(fēng)險評估工作,全面實(shí)施“以監(jiān)督檢查檔案為載體、以風(fēng)險評估為依據(jù)、分類管理、量化監(jiān)督”的飼養(yǎng)監(jiān)管模式,全面落實(shí)生產(chǎn)者承諾制和監(jiān)管人員責(zé)任制。跟進(jìn)實(shí)施科技支撐行動,開展科技與政策法規(guī)宣傳培訓(xùn),送技術(shù)、政策進(jìn)場入戶,覆蓋全市所有規(guī)范提升的規(guī)模飼養(yǎng)場,強(qiáng)化養(yǎng)殖者防疫意識,落實(shí)防疫制度措施,使養(yǎng)殖場集成使用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、綠色新技術(shù),養(yǎng)殖場科技水平明顯提升。
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