, 及時處理相關(guān)質(zhì)量問題以及解決方案,嚴(yán)格執(zhí)行本部門下發(fā)的相關(guān)文件,及通知的執(zhí)行。10, 對成品原料庫存跟蹤,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。11, 對生產(chǎn)工藝中及原料驗收情況嚴(yán)格把關(guān),控制好不合格品的生產(chǎn),不合格原料的投入生產(chǎn)。二、工作中質(zhì)量控制環(huán)節(jié)1, 原料的驗收(要求:95%合格品,5%讓步接收)2, 倉庫原料的管理和使用(采用先進先出,推陳出新,定期檢查)3, 投料環(huán)節(jié)控制(防止霉變,發(fā)熱,結(jié)塊,發(fā)酵等原料的投入)。4, 粉碎(粒度,細度,篩網(wǎng)型號,有無破損,豬料,雞料&1.6/1.8mm)鴨 魚料&1.8/2.0mm)5, 配料(核對配方及配方的輸入,檢查中間倉,配料秤,混和倉,并核對添加劑的品種的數(shù)量及返工料,棄包,棄粉處理)6, 制粒(檢查制粒情況:制粒外觀、光滑度、色澤、切口、花料、含粉率、硬度、調(diào)質(zhì)溫度、蒸氣壓力等是否符合制粒標(biāo)準(zhǔn)。7, 冷卻(四角是否均勻、手感程度、排料是否均勻、風(fēng)力是否均勻,切忌手動排料,停機后應(yīng)隔8-10分鐘排料)。8, 包裝(按品種定位堆放,定期檢查庫存情況,以先進先出原則在規(guī)定的庫存期發(fā)貨)。三、計劃如何開展1、 首先與相關(guān)部門進行質(zhì)量方面的溝通,采用相應(yīng)措施進行實施。2、 制訂有效文件,通上級批復(fù)和相關(guān)部門認(rèn)可進行執(zhí)行。、 對不定期組織和開展與質(zhì)量相關(guān)人員進行質(zhì)量培訓(xùn),增強質(zhì)量意識。4、 隨時開展現(xiàn)場監(jiān)控人員對工作自身認(rèn)識、現(xiàn)場培訓(xùn)與指導(dǎo)工作的開展和注意的問題。5、 監(jiān)督和考核本部人員的工作情況及業(yè)績,培養(yǎng)員工“以質(zhì)量為生命,以效益為動力”的心態(tài)為公司貢獻一份微薄之力!
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