2006/09—2008/01:唐山藍貓飲品集團
所屬行業(yè): 快速消費品(食品,飲料,化妝品)
品控技術(shù)部 品控主管
下屬人數(shù):3
工作描述:全面負責化驗室的工作及生產(chǎn)過程控制的監(jiān)督。
⑴.原輔材料檢驗及檢驗標準的完善。對不合格原料的處理。
⑵.半成品檢驗,主要是理化指標,包括酸度、糖度、離心率。對下段工序負責。
⑶.成品檢驗,理化:酸度、糖度、離心率、蛋白質(zhì)和脂肪含量;微生物:菌落總數(shù)、大腸和霉菌。對不合格品做處理意見。
⑷.生產(chǎn)過程控制,巡查生產(chǎn)線各工段,重點監(jiān)控關(guān)鍵控制點的參數(shù),F(xiàn)場處理車間問題,嚴重事故的即刻上報領(lǐng)導。
⑸.協(xié)助技術(shù)總兼調(diào)整配方。
2005/11—2006/09:南京小洋人生物科技有限公司
所屬行業(yè): 快速消費品(食品,飲料,化妝品)
生產(chǎn)部 生產(chǎn)線主管
下屬人數(shù):75
工作描述:生產(chǎn)線現(xiàn)場管理,對生產(chǎn)線分崗定員,使生產(chǎn)線流暢高效運行,完成生產(chǎn)任務(wù)。對出現(xiàn)的問題及時處理或找相關(guān)部門解決。