2009年05月至2010年07月在南京奇冠保健食品有限公司從事?tīng)I(yíng) 養(yǎng)師工作。 期間主要從事:
1、培訓(xùn)工作
面向銷(xiāo)售點(diǎn)銷(xiāo)售人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn)推廣;
2、咨詢(xún)
接受消費(fèi)者的咨詢(xún)電話(huà),處理投訴問(wèn)題;
3、公司產(chǎn)品形象宣傳
公司產(chǎn)品的宣傳手頁(yè)、電視廣告等宣傳活動(dòng)的實(shí)施;
4、公司網(wǎng)站維護(hù)
不定期添加、刪除網(wǎng)站信息, 發(fā)布公司產(chǎn)品新聞,添加產(chǎn)品信息;
5、產(chǎn)品輔料購(gòu)進(jìn)
產(chǎn)品包材原料廠(chǎng)家的考核及采購(gòu),維護(hù)公司與輔料供應(yīng)商的關(guān)系;
2010年09月至2013年2月在連云港味之素如意(冷凍)食品有限公司技術(shù)部從事研發(fā)工作。 期間主要負(fù)責(zé):
1、原料擔(dān)當(dāng)
原料資料的完善、匯總、更新;
過(guò)敏性物質(zhì)、添加劑等資料的作成與管理;
2、國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售標(biāo)簽作成
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售標(biāo)簽的制作及評(píng)審;
3、甜點(diǎn)擔(dān)當(dāng)
甜點(diǎn)產(chǎn)品日常品質(zhì)維護(hù),問(wèn)題點(diǎn)解決;
改善甜點(diǎn)工藝過(guò)程及條件,優(yōu)化生產(chǎn)性;
甜點(diǎn)新產(chǎn)品的導(dǎo)入;
自主開(kāi)發(fā)甜點(diǎn)品種;
工藝流程等標(biāo)準(zhǔn)性文件完成。
4、HACCP資料的做成。
于2013年4月至2013年8月在南京芒可餐飲管理有限公司研發(fā)部從事研發(fā)專(zhuān)員工作, 期間主要負(fù)責(zé):
1、研發(fā)工作
收集和分析產(chǎn)品市場(chǎng)信息,制定新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃并組織實(shí)施;
總結(jié)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),在此基礎(chǔ)上研發(fā)新品并持續(xù)改進(jìn)現(xiàn)有品種;
新產(chǎn)品試樣及收集反饋,并進(jìn)行跟蹤和及時(shí)改進(jìn);
研發(fā)執(zhí)行,并進(jìn)行已有品種及新品種的操作規(guī)范制定;
2、成本分析
協(xié)助進(jìn)行成本分析和資源分析,并配合采購(gòu)部門(mén)確定供應(yīng)商;
3、編制產(chǎn)品文件
及時(shí)記錄各種過(guò)程與資料,編制齊全產(chǎn)品文件;
4、制定工廠(chǎng)規(guī)章制度
協(xié)助公司顧問(wèn)制定工廠(chǎng)規(guī)章制度、績(jī)效考核制度。