1998.9-2001.6   畢業(yè)于泰州畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院　  畜牧獸醫(yī)專業(yè)

2001.7     參加國(guó)家職業(yè)技能考核鑒定     *獲得動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)中級(jí)職稱證書
                                        *動(dòng)物疫病防治中級(jí)職稱證書

2004.9    鹽城健橋乳業(yè)食品有限公司派送 
          鹽城質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督培訓(xùn)中心培訓(xùn)    *持有質(zhì)量檢驗(yàn)員證書
                   
2005.12   鹽城健橋乳業(yè)食品有限公司派送   
         鹽城質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局計(jì)量技術(shù)培訓(xùn)   *持計(jì)量業(yè)務(wù)技術(shù)水平確認(rèn)證書

2009.12   獲得蘇州市技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的質(zhì)量檢驗(yàn)員證書   

2009.1～至今    蘇州市好得睞美食食品有限責(zé)任公司      任品質(zhì)主管

  *負(fù)責(zé)原材料驗(yàn)收和理化檢驗(yàn)（如：水分含量、新鮮度、注水肉、瘦肉精、PH值等），對(duì)原材料、成品、半成品微生物分析（如：大腸菌群、菌落總數(shù)等）。

  *現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量運(yùn)作監(jiān)控，質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)控，負(fù)責(zé)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)并監(jiān)督物流是否按先進(jìn)先出發(fā)貨并對(duì)檢驗(yàn)過程中出現(xiàn)的不合格項(xiàng)或潛在不合格情況開具不合格品處理單或糾正預(yù)防單并跟進(jìn)處理、調(diào)查、總結(jié)、追溯。

  *負(fù)責(zé)QS認(rèn)證和HACCP審核、生產(chǎn)許可證審核、生產(chǎn)工藝流程的編寫及品質(zhì)部受控文件材料的編寫、SOP流程編寫，負(fù)責(zé)質(zhì)監(jiān)局送檢及計(jì)量器具校正審核等。

  *定期盤查成品庫(kù)中滯銷品并做品質(zhì)鑒定拿出相應(yīng)的解決方案，對(duì)外購(gòu)成品感觀檢驗(yàn)。

  *對(duì)成品、外購(gòu)品凈含量抽查及賣相的抽樣檢查；市場(chǎng)退換貨產(chǎn)品的處理。
 
  *市場(chǎng)出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題的處理并做相應(yīng)的解決方案及避免不良措施方案。

  *協(xié)助品質(zhì)經(jīng)理完成日常的品質(zhì)質(zhì)量問題及組織安排每天的品質(zhì)會(huì)議。

2003.3～2008.12     鹽城健橋乳業(yè)食品有限公司        任品質(zhì)主管

  *負(fù)責(zé)原輔料、原包裝材料、穩(wěn)定性樣品的檢驗(yàn)和接收，成品、半成品理化檢驗(yàn)（如：水分含量、脂肪、蛋白質(zhì)、糖度、酸度、摻假摻雜等），成品、半成品微生物檢驗(yàn)及生產(chǎn)過程抽樣檢驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量運(yùn)作監(jiān)控。

  *車間環(huán)境檢測(cè)、加工用水的檢測(cè)和對(duì)員工手部消毒涂抹檢測(cè)，排查細(xì)菌超標(biāo)的原因并作相應(yīng)的分析列出解決方案，

  *乳酸菌種的制備，新品口味的研發(fā)。

  *化驗(yàn)室受控文件材料的編寫，負(fù)責(zé)質(zhì)監(jiān)局送檢及計(jì)量器具校正審核，并擔(dān)任HACCP審核和黨案管理等

  *市場(chǎng)出現(xiàn)的質(zhì)量投訴問題的解決及定期組織車間人員品質(zhì)學(xué)習(xí)等。

2001.8～2002.12    大豐珍豐乳業(yè)食品有限公司      任化驗(yàn)員

  *擔(dān)任原材料的接收，成品、半成品、原材料理化檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，空氣環(huán)境檢測(cè)，員工手部衛(wèi)生消毒的涂抹檢測(cè)，化驗(yàn)室受控文件材料的編寫以及文員工作等

1.具有8年的質(zhì)量檢驗(yàn)和品質(zhì)管理技能、生產(chǎn)運(yùn)作控制技能、有生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制經(jīng)驗(yàn)及微生物試驗(yàn)室內(nèi)部控制經(jīng)驗(yàn)；具有食品微生物檢驗(yàn)技能和理化檢驗(yàn)技能，；能夠熟練操作微生物試驗(yàn)室的測(cè)量?jī)x器；熟悉無菌實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，有較強(qiáng)的動(dòng)手操作能力和品質(zhì)判定能力。

  2.負(fù)責(zé)化驗(yàn)室sop操作流程編寫、化驗(yàn)室管理制度的編制、質(zhì)量運(yùn)作現(xiàn)場(chǎng)品控、化驗(yàn)室體系文件編制、有QS認(rèn)證、HACCP審核和生產(chǎn)許可證審核經(jīng)驗(yàn)。

  3.能夠確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、及時(shí)性、傳遞性，及時(shí)處理生產(chǎn)出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題。

  4.善于溝通、負(fù)責(zé)本崗位的工作與其他部門的對(duì)接以及與原材料檢測(cè)相關(guān)的質(zhì)量溝通。

  5.熟悉食品生產(chǎn)的加工工藝，工藝流程，質(zhì)量安全控制點(diǎn)，有在線質(zhì)量控制經(jīng)驗(yàn)和計(jì)量業(yè)務(wù)技術(shù)。

  6.熟練操作環(huán)境監(jiān)測(cè)，加工用水檢測(cè)和空氣的監(jiān)測(cè)以及對(duì)員工的消毒衛(wèi)生檢測(cè)。

  7.熟練運(yùn)用Word、Excel等辦公自動(dòng)化軟件，曾培訓(xùn)過兩名新入職的檢驗(yàn)員。

  8.負(fù)責(zé)成品出廠檢驗(yàn)、外購(gòu)品檢驗(yàn)、檢驗(yàn)材料的匯總及處理品質(zhì)部相關(guān)事件等。

具備一定的組織協(xié)調(diào)、人際溝通能力，執(zhí)行能力和解決問題的能力，有上進(jìn)心，能夠吃苦耐勞，工作踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，人際關(guān)系比較好。