本人主要從事食品研發(fā)、食品檢驗、管理等工作。 擁有豐富有食品感官指標(biāo),理化指標(biāo),微生物指標(biāo)檢驗經(jīng)驗。主要從事過油脂、乳品、膨化食品,生物工程等相關(guān)的研發(fā)和檢驗等方面工作。 在管理方面,能夠熟練運用ISO9000-2000質(zhì)量體系,HACCP,5S管理,QC等方法進行產(chǎn)品質(zhì)量的控制,并能應(yīng)用這些知識解決生產(chǎn)中的實際問題。 在微生物的方面主要從事的菌種的復(fù)壯,分離,純培養(yǎng),培養(yǎng)基優(yōu)化及菌種的篩選等方面的工作。 個性特點:認(rèn)真負(fù)責(zé),良好的溝通與協(xié)調(diào)能力。
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