[提要] 農(nóng)田里大量使用化工原料，化肥，農(nóng)藥、農(nóng)膜、除草劑、添加劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)嚴(yán)重打亂了農(nóng)田生態(tài)平衡。當(dāng)我們咀嚼著殘留了農(nóng)藥、化肥、除草劑、轉(zhuǎn)基因成分的食物時，是否回過頭看看走過的追趕英美的農(nóng)業(yè)之路，是不是可持續(xù)的�！　�DDT在害蟲防治方面功不可沒，僅第二次世界大戰(zhàn)期間，至少幫助5億人從瘧疾中死里逃生。其發(fā)現(xiàn)者繆勒博士，也因此榮獲1945年諾貝爾化學(xué)獎。
    二戰(zhàn)結(jié)束后，DDT作為殺蟲劑在世界各地廣泛推廣，人們看到了有機(jī)合成殺蟲藥劑的巨大潛力。繼DDT之后，又相繼開發(fā)了 “六六六”、“毒殺芬”、“滅蟻靈”等高效有機(jī)氯殺蟲劑；“敵敵畏”、“辛硫磷”、“樂果”等速效有機(jī)磷殺蟲劑；“西維因”、“巴丹”、“殺蟲脒”等有機(jī)氮?dú)⑾x劑；“代森鋅”、“敵克松”、“滅菌丹”等有機(jī)硫滅菌劑；“田安”、“退菌特”等有機(jī)砷滅菌劑；“滅多威”等所謂高效低毒氨基甲酸酯類殺蟲劑。還有眾多的殺螨劑、殺線蟲劑、殺鼠劑、除草劑、殺菌劑等等，化學(xué)農(nóng)藥幾乎覆蓋了病蟲草害防治的所有領(lǐng)域。
    在化學(xué)農(nóng)藥問世之初，毫無準(zhǔn)備的害蟲被殺的“潰不成軍”。然而，道高一尺，魔高一丈，害蟲對農(nóng)藥進(jìn)行了頑強(qiáng)的抵抗，產(chǎn)生了強(qiáng)烈的抗藥性。1980年，全球報(bào)導(dǎo)的抗性昆蟲有432種，1989年這一數(shù)據(jù)更新為589種，其中392種為農(nóng)業(yè)害蟲。農(nóng)藥大量使用，益蟲、益鳥、蛙類、蛇類跟著遭殃。生活在農(nóng)田附近的雉雞、野鴿、鵪鶉、草原云雀、家雀等大量消失，禿鷲、紅尾鷹等大型鳥類也因捕食中毒鳥后，引起二次中毒。目前，全世界已經(jīng)有三分之二的鳥類繁殖力下降。成蛙因吞食有毒昆蟲而中毒身亡，就是小小的蝌蚪也難逃厄運(yùn)。
    農(nóng)田益蟲對農(nóng)藥的反應(yīng)，往往比害蟲更敏感，受到的傷害也更大。同樣命運(yùn)的還有稻田里的蜘蛛，當(dāng)多次使用化學(xué)農(nóng)藥防治稻飛虱后，先消滅的不是飛虱而是飛虱的天敵蜘蛛，因而造成后期稻飛虱暴發(fā)。草叢中的野兔、樹上的松鼠、水里的魚蝦、土壤中的蚯蚓、花朵旁的蜜蜂、養(yǎng)殖房內(nèi)的家蠶也都無一逃脫農(nóng)藥的毒手，甚至連遠(yuǎn)在南極，足不出洲的企鵝也沒能躲過DDT的侵害。
    農(nóng)田里大量使用化工原料，化肥，農(nóng)藥、農(nóng)膜、除草劑、添加劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)嚴(yán)重打亂了農(nóng)田生態(tài)平衡。化肥使用量從上世紀(jì)50年代初到今天升高了一百多倍。施肥長期強(qiáng)調(diào)氮磷鉀等礦質(zhì)元素，而不重視有機(jī)質(zhì)還田，碳氮比嚴(yán)重失衡，造成土壤板結(jié)和土壤酸化，地力下降達(dá)到前所未有的程度。對于蟲害，過分依賴農(nóng)藥滅殺，連天敵一起殺掉了；害蟲不斷產(chǎn)生抗藥性與人類競爭，人們被迫使用更毒的農(nóng)藥。應(yīng)用除草劑滅殺雜草，雖可暫時控制草害，但來年雜草又卷土重來，令除草劑用量也高居不下。農(nóng)膜到處都是，農(nóng)田充滿了“白色恐怖”。昔日空氣、水、食物新鮮的鄉(xiāng)村，如今到處充滿了殺機(jī)。其后果是：害蟲雜草越來越多；農(nóng)民因長期接觸農(nóng)藥，患各種疾病尤其癌癥的越來越多；食品中農(nóng)藥、除草劑與生長激素殘留量越來越高，進(jìn)而影響了城市人群健康。這些嚴(yán)重的教訓(xùn)，都是人類狂妄自大，打亂生態(tài)平衡釀成的苦果。
    更另人擔(dān)憂的是，人們不從生態(tài)失衡的源頭找原因，而在害蟲雜草大量出現(xiàn)后繼續(xù)采取對抗的做法。將殺蟲的Bt基因轉(zhuǎn)移到作物中，使作物細(xì)胞成為“農(nóng)藥制藥廠”，再配合專門的農(nóng)藥，內(nèi)外夾擊害蟲；對于雜草，則采取更致命的草甘膦除草劑，僅保護(hù)抗草甘膦的轉(zhuǎn)基因作物，對其它綠色生命統(tǒng)統(tǒng)殺死。進(jìn)入到生態(tài)環(huán)境、糧食甚至人體中的草甘膦，其危害根本不對公眾說明。
    孰不知，轉(zhuǎn)基因是在農(nóng)田生態(tài)平衡打亂后，采取的更加雪上加霜的做法。轉(zhuǎn)基因作物種植十年后，美國農(nóng)田里出現(xiàn)了難以對付的“超級雜草”和“超級害蟲”。在轉(zhuǎn)基因作物種植最多的美國，農(nóng)業(yè)區(qū)域已發(fā)現(xiàn)水系、空氣受到轉(zhuǎn)基因成分的規(guī)模污染。由于轉(zhuǎn)基因功能失效，農(nóng)藥用量和種地成本劇增，美國農(nóng)民飽受其害。最近，美國30萬農(nóng)民上訴聯(lián)邦法庭，抗議轉(zhuǎn)基因巨頭侵占了他們種植傳統(tǒng)作物的權(quán)利，危害了他們賴以生存的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。
    有鑒于此，聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)出公告：讓農(nóng)業(yè)回歸自然。聯(lián)合國專家預(yù)測，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)可以使糧食供應(yīng)十年翻番、完全可以滿足人口增加的食品需要。轉(zhuǎn)基因食品在歐洲被終結(jié)；歐美發(fā)達(dá)國家開始強(qiáng)化天然有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)及貿(mào)易；美國第一夫人在白宮帶頭種植有機(jī)蔬菜。遺憾的是，被發(fā)達(dá)國家視為垃圾技術(shù)的轉(zhuǎn)基因正從發(fā)達(dá)國家向發(fā)展中國家尤其中國大規(guī)模轉(zhuǎn)移。
    人類要在地球上可持續(xù)生存下去，必須搞好與大自然的關(guān)系。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，但同時也是第一破壞力。沒有了生態(tài)系統(tǒng)的呵護(hù)，人類社會也必將崩潰無疑。我們要接受瑪雅文明消失的教訓(xùn)，接受最近幾十年來“重發(fā)展、輕保護(hù)”造成各種生態(tài)失衡的教訓(xùn)，重新回到生態(tài)平衡的正確軌道上來。中國有沒有糧食危機(jī)？如果我們不能正視中國農(nóng)田嚴(yán)重生態(tài)失衡的嚴(yán)酷現(xiàn)實(shí)，不能正視農(nóng)民紛紛棄耕進(jìn)城去打工的殘酷現(xiàn)實(shí)，不能正視大量依靠進(jìn)口轉(zhuǎn)基因糧食來滿足“八連增”虛榮心的冷酷現(xiàn)實(shí)，那么中國人今后肯定要在吃飯問題上栽跟頭。
    當(dāng)我們咀嚼著殘留了農(nóng)藥、化肥、除草劑、轉(zhuǎn)基因成分的食物時，是否回過頭看看走過的追趕英美的農(nóng)業(yè)之路，是不是可持續(xù)的。我也希望那些有良心的農(nóng)業(yè)科學(xué)家尤其是轉(zhuǎn)基因科學(xué)家，能夠放下高傲的頭顱，讀一讀書中的文字，在找到更好的回答布朗之問和“蔣氏之憂”之前，再來嘲笑我的“無知”。來源：