↓下降:基圍蝦
端午節(jié)后價格下降一半,現(xiàn)跌至50元-55元/斤
端午節(jié)過后,海鮮市場價格出現(xiàn)波動,尤其是近日,基圍蝦價格大幅跳水。昨日記者走訪大連海鮮市場發(fā)現(xiàn),與端午節(jié)前相比,基圍蝦價格降了一半。除此之外,市場上其他海鮮價格與休漁期前相比略有提高。
休漁已經(jīng)有一個多月時間,大連海鮮市場表現(xiàn)相對穩(wěn)定。據(jù)馬欄街道廣場社區(qū)市場價格檢測員杜鵑介紹,除個別品種外,其他海鮮價格還算平穩(wěn)。
昨日記者走訪馬欄農貿市場發(fā)現(xiàn),海鮮種類和數(shù)量比休漁期前明顯減少,消費者購買的熱情也明顯不高。海鮮商販坦言,由于海鮮數(shù)量和種類少了,大部分海鮮價格都上漲了:昨日小黃花魚20元/斤,比休漁期前貴3元-5元/斤左右;偏口魚20元-25元/斤,比休漁期前貴7元-10元/斤左右;普通飛蟹35元-40元/斤,比休漁期前的25元/斤貴10元/斤以上。但不受休漁影響的海鮮價格變化則不大,如蜆子,價格保持在3.3元-6元/斤。
相比之下,基圍蝦表現(xiàn)格外反常,昨日該市場內的基圍蝦價格50元-55元/斤,比剛上市時的100元-110元/斤便宜一半。據(jù)一位海鮮商販介紹,基圍蝦集中上市時間不到1個月時間,剛上市時價格便要100元/斤,到端午節(jié)前夕價格漲到110元-120元/斤,端午節(jié)過后基圍蝦價格開始快速下滑,最近兩天價格跌至50元-55元/斤。
探因
黑嘴子水產(chǎn)品交易中心海鮮批發(fā)商張先生對記者分析了基圍蝦價格大幅縮水的原因,一是上市價格偏高,導致滯銷;二是端午節(jié)前部分批發(fā)商和零售商集中囤貨,又未能及時銷售掉,而基圍蝦不易儲存,批發(fā)商無奈低價出貨。另據(jù)業(yè)內人士介紹,隨著山東基圍蝦上市量的增加,其價格還有進一步下降的空間。
此外,張先生表示,目前海鮮市場主要以銷售冰凍海產(chǎn)品居多,而這兩年凍品價格每年都有一定漲幅。根據(jù)以往的規(guī)律,休漁期是凍品銷售的旺季,銷量是平日的三四倍。除了凍品,休漁期間還會有產(chǎn)自舟山、福建等地和大連本地漁場的養(yǎng)殖品來補充市場,蜆子等本地部分貝類就不受休漁限制。
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