連續(xù)第二年，美國出貨量超過13％，其每年在美國的海外乳固體，持續(xù)跡象表明美國的乳制品供應(yīng)商在滿足蓬勃發(fā)展的全球乳品需求的需要，正在建設(shè)一個(gè)更加重要的作用。 “美國乳制品出口現(xiàn)在一個(gè)5億美元的業(yè)務(wù)，“說的美國乳品出口局（USDEC”“）的總裁湯姆·蘇伯。“在2012年完成出口交貨值達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的52.1億美元和國家的乳制品供應(yīng)商發(fā)送了3.295十億磅�？�?cè)楣腆w，到去年出口渠道。“USDEC，經(jīng)費(fèi)主要的乳制品檢查表，導(dǎo)致美國乳制品業(yè)的代表。海外市場的發(fā)展， 隨著更多的乳制品移居海外，美國的乳品生產(chǎn)商已經(jīng)能夠增長在過去十年，同時(shí)盡量減少繁重的庫存積累，在國內(nèi)市場上，保羅Rovey指出，乳制品生產(chǎn)從亞利桑那州和董事長USDEC。 “ 自2003年以來，美國的牛奶產(chǎn)量增加了18％，超過一半（56％）的增量牛奶卷已遠(yuǎn)銷海外，“Rovey說�！癠SDEC的長期參與海外市場已幫助做到這一點(diǎn)�！� 美國發(fā)布廣泛的地域和產(chǎn)品線飄紅。在2012年的亮點(diǎn)，奶酪，乳清濃縮蛋白（WPC）和脫脂奶粉/脫脂奶粉（NDM / SMP）記錄所有設(shè)定的音量。 美國奶酪出口清除26萬噸（5.73億磅），近兩倍的音量運(yùn)四年前，在2008年，墨西哥，日本，韓國和中國加油收益。NDM / SMP的出貨量增長了2％，至444727噸（9.8億磅），來自拉丁美洲和中東的強(qiáng)勁需求驅(qū)動(dòng)。WPC推翻了先前的音量紀(jì)錄，增長27％，233362噸（5.14億磅），采用東南亞，墨西哥和韓國。 （關(guān)鍵的美國市場，墨西哥（6％），中國/香港（+16％ ），加拿大（11％），日本（+3％），韓國（2％）和中東/北非（+16％），提高了他們的購買。東南亞（-4％）美國主要客戶。下降， 美國供應(yīng)商在市場開發(fā)，市場準(zhǔn)入和貿(mào)易政策的方案，以提高其向海外客戶銷售的杠桿USDEC方案。去年（2013年2月上旬，并通過），他們宣布了顯著的投資在WMP能力，服務(wù)海外增長，NDM / SMP的升級，以滿足高規(guī)格的海外買家的需求，新的乳清處理能力，以滿足蛋白質(zhì)需求旺盛，在國內(nèi)和國外。 下半年柔軟 盡管正全面推進(jìn)，2012年下半年說明了一個(gè)顯著差異從第一。美國的出口量增長了近8％，一月至六月，相比上年同期，但7月下降了2％，而美國的總出口量在下半年的出貨量低于9％上半年。 “我們的出口疲軟，下半年主要源于不利的價(jià)格變化，說：”蘇伯 在2012年上半年，觸發(fā)記錄近乎完美的天氣和強(qiáng)勁的回報(bào)為主要出口地區(qū)的奶農(nóng)的牛奶生產(chǎn)，推動(dòng)全球價(jià)格低約20％，平均，比上年增加。當(dāng)美國的干旱災(zāi)區(qū)，國內(nèi)供應(yīng)的關(guān)注送往美國的價(jià)格，這已經(jīng)被追蹤密切與大洋洲，大幅走高。 同時(shí)，全球需求舉行強(qiáng)勁，出貨量從世界頂級五大出口國（阿根廷，澳大利亞，歐洲聯(lián)盟（歐盟 ​​），新西蘭和美國）七月至2012年12月增長了約9％。，但大洋洲供應(yīng)商拿起犧牲了美國在這一不斷增長的貿(mào)易份額。 “不斷增長的全球乳制品消費(fèi)背后的基本面依然存在，但在美國的周期性價(jià)格上漲控制在美國的供應(yīng)商在下半年的增長蘇伯說：“ 展望未來， 盡管定價(jià)困難，存在一些積極因素在美國的供應(yīng)商，下半年的數(shù)字 “事實(shí)上，美國的出口并沒有大幅下跌，因?yàn)樗麄冊?008年金融危機(jī)后，支持的論點(diǎn)，即美國供應(yīng)商在他們的方法中的出口市場日漸成熟，說：”蘇伯“。美國的整體表現(xiàn)反映了一個(gè)更大的行業(yè)廣泛視為戰(zhàn)略增長路徑轉(zhuǎn)向出口。
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