2、我國(guó)無(wú)土栽培的發(fā)展現(xiàn)狀

　　我國(guó)無(wú)土栽培的歷史悠久，如生豆芽、船上種菜和盆里養(yǎng)水仙等都是原始的無(wú)土栽培。但我國(guó)開(kāi)展無(wú)土栽培研究工作的時(shí)間比較晚，20世紀(jì)70年代末，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)首先開(kāi)始無(wú)土栽培生產(chǎn)試驗(yàn)，并取得了成功，80年代中期，從國(guó)外引進(jìn)溫室及無(wú)土栽培設(shè)施相繼投產(chǎn)。尤其是隨著改革開(kāi)放，人們的生活水平不斷提高，蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)從過(guò)去的單純追求高產(chǎn)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)方向發(fā)展，人們需求無(wú)公害蔬菜、綠色食品的呼聲越來(lái)越高，在此形勢(shì)下無(wú)土栽培在全國(guó)各地蓬勃發(fā)展。迅速?gòu)难芯侩A段進(jìn)入生產(chǎn)階段。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)， 1985年全國(guó)無(wú)土栽培的面積只有 7 hm2，1990年增長(zhǎng)到 15 hm2，1995年全國(guó)無(wú)土栽培的面積發(fā)展到50 hm2，2000年全國(guó)無(wú)土栽培的面積達(dá)100 hm2左右， 2005年我國(guó)無(wú)土栽培的總面積約為315 hm2。近幾年，我國(guó)無(wú)土栽培進(jìn)入迅速發(fā)展階段，無(wú)土栽培的面積和栽培技術(shù)水平都得到空前的提高。

　　我國(guó)從事無(wú)土栽培技術(shù)研究的部門和單位約50多個(gè)。除研制不同類型的栽培裝置外，重點(diǎn)研究營(yíng)養(yǎng)液膜栽培和不同材料基質(zhì)培的配套技術(shù)，并在全國(guó)普及推廣，使我國(guó)的無(wú)土栽培從實(shí)驗(yàn)研究階段進(jìn)入商品化生產(chǎn)時(shí)期，獲得一批具有中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，使國(guó)外的先進(jìn)實(shí)用技術(shù)實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。無(wú)土栽培的植物也擴(kuò)大到蔬菜、花卉、西瓜、甜瓜及草莓等20多種，但絕大部分用于蔬菜和水果。

我國(guó)無(wú)土栽培方式主要有基質(zhì)培和水培兩種：

(1)固體基質(zhì)培。主要是有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)培，還有基質(zhì)袋培、立體培、巖棉培等形式。使用固體基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)液栽培具有性能穩(wěn)定、設(shè)備簡(jiǎn)單、投資少、管理容易及不易傳染根系病害等優(yōu)點(diǎn)。近期使用的基質(zhì)主要有巖棉、泥炭、沙、蛭石、珍珠巖及鋸木屑等。現(xiàn)已證明，巖棉和泥炭是較好的基質(zhì)，但我國(guó)的農(nóng)用巖棉尚在試用階段，多數(shù)靠進(jìn)口，成本較高。巖棉是一種用多種巖石熔融在一起形成巖漿，然后噴成絲狀，冷卻后稍微壓縮而成的疏松多孔的固體基質(zhì)，因巖棉制作過(guò)程是在高溫條件下進(jìn)行的，故經(jīng)過(guò)高溫消毒，不含病毒和其他有機(jī)物。

(2)水培。目前以營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)(NFT)和浮板毛管水培技術(shù)(FCH)兩種為主。營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)(NFT)的特點(diǎn)是循環(huán)供液的液流呈膜狀，僅以數(shù)毫米厚的淺液流流經(jīng)栽培槽底部。水培作物的根墊底部接觸淺液流吸水、吸肥，上部暴露在濕氣中吸氧，較好地解決了根系吸水與吸氧的矛盾。但存在液流淺、液溫不穩(wěn)定、一旦停電停水植株易枯萎以及根際環(huán)境穩(wěn)定性差等不足，限制了其發(fā)展。浮板毛管水培技術(shù) (FCH)系浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)于“八五 ”期間研制開(kāi)發(fā)，應(yīng)用分根法的特點(diǎn)在栽培槽中設(shè)置濕氈分根裝置，既解決了根系水氣矛盾，又有一定深度的營(yíng)養(yǎng)液，不怕短期停電 (24h以上 )，根際環(huán)境穩(wěn)定，易于調(diào)控 (冬季于栽培床內(nèi)鋪電熱線加溫，夏天鋪設(shè)塑料軟管通深井水降溫)。

 

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