珍珠番石榴是南方名特優(yōu)稀的熱帶作物新品種，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收最具發(fā)展?jié)摿Φ姆N植產(chǎn)業(yè)。玉州區(qū)于2007 年開始引種臺(tái)灣珍珠番石榴新品種，目前推廣近200 hm2，果農(nóng)160 多戶。現(xiàn)將其生產(chǎn)示范技術(shù)措施及效益分析如下。
　　1 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范現(xiàn)狀
　　2010 年在玉州區(qū)城 北西岸村東垌開展了67 hm2 珍珠番石榴標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范。示范園地處北回歸線以南，屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，四季溫暖，雨量充沛，光熱充足，年均氣溫21 ℃，年均降雨量1 650 mm，年均日照時(shí)數(shù)1 795 h，無霜期346 d，生產(chǎn)季節(jié)長(zhǎng)。種植區(qū)域地勢(shì)平坦，土壤肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，生態(tài)環(huán)境佳。選用番石榴優(yōu)良品種臺(tái)灣珍珠番石榴，通過推廣應(yīng)用無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)栽培技術(shù)，主推合理密植、科學(xué)截頂、測(cè)土配方施肥、果實(shí)套袋、病蟲害生態(tài)防控等集成配套技術(shù)，達(dá)到樹體矮化早結(jié)豐產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)珍珠番石榴生態(tài)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。
　　2 主要技術(shù)措施
2.1 利用水田合理密植，實(shí)現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)
　　改革種植方式，實(shí)行合理密植、分年砍伐種植技術(shù)，即當(dāng)年種植株行距為1.25 m×（3.00~3.50）m，栽2 280～2 670株/hm2；翌年隔株砍伐株行距為2.5 m×（3.0~3.5）m，栽1 140～1 335 株/hm2，實(shí)現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
2.2 生殖生長(zhǎng)階段調(diào)控，進(jìn)一步提高樹體結(jié)果能力
　　根據(jù)樹勢(shì)和掛果情況，對(duì)枝梢進(jìn)行截頂處理。番石榴花朵多著生在新梢的2～4 節(jié)位上，第5 節(jié)以上很少抽生花蕾，宜截除第6 節(jié)以上的梢端，促進(jìn)葉片提早成熟，利于開花結(jié)果。對(duì)未結(jié)果的枝梢截頂，應(yīng)留30 cm 左右的枝條，促使其成為粗短的結(jié)果母枝；珍珠番石榴在自然條件下坐果率相當(dāng)高，需及時(shí)進(jìn)行疏花疏果。保留單生花，雙花疏去其中1朵小花或弱花，3 朵花疏去左右花，保留中央無柄花；葉片大而厚的枝條留2 個(gè)果，葉片小而薄的枝條留1 個(gè)果或整枝剪除。留果過多，則果實(shí)小、果皮粗糙、品質(zhì)低劣。
2.3 實(shí)施無公害種植技術(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全
　　無公害農(nóng)產(chǎn)品是保證人們對(duì)食品質(zhì)量安全最基本的需要，是最基本的市場(chǎng)準(zhǔn)入條件。完善珍珠番石榴無公害地方標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，以確保玉州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和消費(fèi)安全，進(jìn)一步提高玉州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
2.4 推廣滴灌施肥與測(cè)土配方施肥技術(shù)
　　通過滴灌精確供水、供肥，達(dá)到節(jié)約水、肥、人工，通過水肥的調(diào)控解決夏果甜度問題，提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效、簡(jiǎn)化管理的良性管理。通過抽樣檢測(cè)土壤養(yǎng)分含量，結(jié)合作物的營(yíng)養(yǎng)需要，按需要施放肥料，提高肥料的利用率及施用的科學(xué)性和安全性。
2.5 普及果實(shí)套袋與綠色防控技術(shù)
　　通過在珍珠番石榴幼果期噴無公害農(nóng)藥后采用內(nèi)套泡沫網(wǎng)袋、外套塑料薄膜袋即“雙層套袋方法”，給果實(shí)套袋，切實(shí)提高珍珠番石榴的優(yōu)果率、商品率，同時(shí)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額及產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大幅度增強(qiáng)。推廣使用誘蟲燈、性誘捕器、粘板誘殺、以蟲治蟲等生物、物理防治技術(shù)，減少農(nóng)藥對(duì)果實(shí)的污染，降低成本，提高果園生態(tài)效益。
3 效益分析
　　珍珠番石榴屬早結(jié)豐產(chǎn)品種，當(dāng)年種植當(dāng)年收獲，示范園珍珠番石榴果實(shí)平均產(chǎn)量42.43 t/hm2，年均批發(fā)價(jià)3.4元/kg，產(chǎn)值14.426 萬元/hm2，總產(chǎn)值966.51 萬元，番石榴果實(shí)比種稻谷增收10.856 萬元/hm2（按年產(chǎn)稻谷12.75 t/hm2，2.8元/kg， 產(chǎn)值3.57 萬元/hm2）。其中： 當(dāng)年種植面積20 hm2，平均產(chǎn)量18.75 t/hm2、總產(chǎn)量375 t，產(chǎn)值6.375 萬元/hm2，總產(chǎn)值127.5 萬元。2 年種植面積19 hm2，平均產(chǎn)量48.75 t/hm2，總產(chǎn)量926.25 t， 產(chǎn)值16.575 萬元/hm2， 總產(chǎn)值314.93 萬元。3年以上種植面積28 hm2，平均產(chǎn)量55.05 t/hm2，總產(chǎn)量1 541.4 t，產(chǎn)值18.717 萬元/hm2，總產(chǎn)值524.076 萬元。
　　珍珠番石榴在西岸示范種植，收到很好的成效，通過實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，推廣集成配套技術(shù)，建成了廣西最大的番石榴生產(chǎn)基地；通過田間課堂、專家講座、技術(shù)培訓(xùn)、印發(fā)資料等形式，運(yùn)用示范園的經(jīng)驗(yàn)和成果，幫助周邊農(nóng)民解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題，輻射帶動(dòng)周邊水果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2011年春帶動(dòng)鐘周村新種面積80 hm2、仁厚、南江新種面積50 hm2。預(yù)計(jì)2011 年冬輻射到福綿、北流、陸川等地區(qū)，種植面積可達(dá)335 hm2；同時(shí)以示范園為基礎(chǔ)，推廣無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)栽培技術(shù)，打造玉州區(qū)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)品牌，進(jìn)一步提高珍珠番石榴產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的根本轉(zhuǎn)變，為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村奠定堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

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