半年的時間，養(yǎng)豬戶被從回報率的高峰迅速甩到了虧損的波谷。據(jù)其監(jiān)測，截至上一周，豬糧比已經(jīng)連續(xù)三周跌破6：1的警戒線，最低達到5.82：1.

    近日，國家發(fā)改委宣布，經(jīng)國務(wù)院批準，國家發(fā)展改革委、財政部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局聯(lián)合發(fā)布《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》。國家有關(guān)部門將嚴格按照新預(yù)案規(guī)定，密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場價格變化，近期將適時啟動政府凍豬肉收儲工作，穩(wěn)定生豬市場價格，防止生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)大面積虧損，損害養(yǎng)殖戶利益。

    一年間豬價上下翻滾

    “買仔豬養(yǎng)殖的，現(xiàn)在賣一頭肥豬要虧一兩百元，去年九月還能賺六七百元，半年時間變化太大了�！弊蛉�，廣東江門一豬場老板如此抱怨。

    發(fā)改委在官方網(wǎng)站表示，今年春節(jié)后，受生豬生產(chǎn)周期性波動影響，生豬價格持續(xù)走低。截至4月11日，全國生豬出場平均價格為每公斤14.61元，豬糧比價跌破6：1的盈虧平衡點，部分地方養(yǎng)殖戶已經(jīng)出現(xiàn)明顯虧損。

    壹號土豬創(chuàng)始人陳生告訴記者，現(xiàn)在出欄的肥豬，是去年10月買的仔豬。當時一頭仔豬價格就要700元，普通養(yǎng)豬戶肯定要虧損。據(jù)其介紹，這一年來，豬價波動劇烈，去年7月生豬價格每斤漲到了10元左右，而5月時的價格是每斤5元，漲幅達到100%.但是目前，這個價格又跌到了6元-7元。“壹號土豬相對好些，保持穩(wěn)定的利潤率，去年糧價等推進成本漲了兩三成，我們豬價就提了兩成左右，當別人猛賺50%的利潤時，我們還維持13%的利潤。今年大幅度降價，他們虧損了，我們還是保持15%左右的利潤。算是找到了抵抗農(nóng)產(chǎn)品暴漲暴跌的道路�！�

    像陳生這樣走出一條穩(wěn)路的還是少數(shù)。中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝表示，這一年豬價變化特別快，去年年初一頭豬盈利可達到兩三百元，5月價格開始上漲，到了第三季度，一頭豬盈利高達700元，隨后價格下行，到了10月份下跌到300元，春節(jié)前又回升到600元。那些養(yǎng)殖規(guī)模小，不能自產(chǎn)仔豬，要向外購買仔豬的養(yǎng)殖散戶，目前每頭普遍虧損百元左右。據(jù)馮永輝介紹，全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平已較春節(jié)前萎縮了近九成，較去年同期也縮水七成左右�！皩Ｙu仔豬養(yǎng)殖戶賺錢，自繁自養(yǎng)規(guī)模養(yǎng)殖廠目前還能不虧損，一般育肥豬散戶就要虧損�！�

    疫病與進口肉導(dǎo)致肉價波動

    馮永輝表示，今年的供過于求并非國內(nèi)供給出現(xiàn)問題，而是需求出現(xiàn)階段性大幅度下降�！耙卟∈菍�(dǎo)致豬價波動的最難控制因素，此外進口豬肉又增加了波動性。”據(jù)其介紹，由于去年豬價曾長時間保持高位，國內(nèi)大幅增加了豬肉和豬雜的進口，由于時間差關(guān)系，一季度到港進口量同比增加一倍，相對來講，進口豬肉價格便宜三成左右，豬雜便宜五成左右。“而此時，市場豬價已經(jīng)開始下行了，遲來的進口產(chǎn)品對價格帶來打壓。”

    發(fā)改委稱，此次發(fā)布的預(yù)案，“主要通過增加儲備吞吐來穩(wěn)定市場預(yù)期，緩解生豬生產(chǎn)和市場的周期性波動，既保護養(yǎng)殖戶的利益，也考慮了城市低收入群體的承受能力�！蓖瑫r指出，當前我國生豬市場供大于求的狀況仍可能持續(xù)一段時間。建議廣大生豬養(yǎng)殖戶根據(jù)市場價格變動情況，合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，適當減少補欄，以避免大的虧損。

    不過馮永輝對外來豬價持樂觀態(tài)度，“在連降三個月后，豬價目前開始走穩(wěn)，預(yù)計接下來豬價會反彈回升。此次發(fā)改委迅速出手，也是希望不要影響到能繁母豬養(yǎng)殖規(guī)模，避免打擊補欄積極性，否則會加劇接下來的價格波動。”
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