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控制農(nóng)藥殘留的基本對策


    眾所周知,農(nóng)藥殘留是在農(nóng)藥生產(chǎn)、流通、使用等環(huán)節(jié)中造成的,所謂“魔高一尺道高一丈”,自然就有控制的辦法。
    一是加強(qiáng)“源頭”控制,即農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)簽標(biāo)注的控制。由于農(nóng)藥產(chǎn)品問題導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問題主要有三種情況:首先是農(nóng)藥產(chǎn)品標(biāo)簽上對農(nóng)藥有效成分的標(biāo)注不準(zhǔn)確或不醒目,導(dǎo)致農(nóng)民使用不當(dāng);其次是農(nóng)藥產(chǎn)品中添加有未在標(biāo)簽上注明的“隱性成分”,“掛羊頭賣狗肉”產(chǎn)品導(dǎo)致使用后造成農(nóng)藥殘留;再次是農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量低下造成防治效果差,導(dǎo)致農(nóng)民重復(fù)用藥和增加用藥量。要解決這些問題,首先是相關(guān)部門加強(qiáng)對農(nóng)藥生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)管;其次是農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)要從嚴(yán)把關(guān),從產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)注等方面規(guī)范行為;再次是農(nóng)藥經(jīng)銷商要經(jīng)銷“三證齊全”、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品,杜絕“假冒偽劣”農(nóng)藥產(chǎn)品流到農(nóng)民手中。
    二是加強(qiáng)“產(chǎn)中”、“用前”控制。如農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)污水的不達(dá)標(biāo)排放,農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷企業(yè)的倉儲場所、農(nóng)藥運(yùn)輸工具清洗、農(nóng)藥運(yùn)輸過程發(fā)生事故等造成農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的嚴(yán)重污染。因此,必須加強(qiáng)農(nóng)藥生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的嚴(yán)格管理,防治發(fā)生農(nóng)藥污染事故;一旦發(fā)生污染事故,應(yīng)當(dāng)及時做適當(dāng)?shù)奶幚恚刂莆廴緮U(kuò)大;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中避免使用受到農(nóng)藥污染的水源。
    三是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥使用的指導(dǎo)和管理。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥的科學(xué)、合理使用是控制農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的最重要、最關(guān)鍵的途徑,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者必須掌握和運(yùn)用農(nóng)藥合理使用的基本原則,特別是要嚴(yán)格按照農(nóng)藥合理使用規(guī)范,做到“選擇合適的農(nóng)藥品種,采用恰當(dāng)?shù)挠盟幏绞,選擇適當(dāng)?shù)挠盟帟r期,掌握適當(dāng)?shù)挠盟幜,?yán)格控制用藥次數(shù),嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期,實行交替輪換用藥”,同時要注意“預(yù)防農(nóng)作物產(chǎn)生藥害,預(yù)防產(chǎn)生抗藥性,預(yù)防人畜中毒”。
    四是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品“采前”、“收前”農(nóng)藥殘留管理。農(nóng)產(chǎn)品“采前”、“收前”農(nóng)藥殘留管理是一個控制農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留“必不可少”的重要環(huán)節(jié),在這一環(huán)節(jié)必須進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測。如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo),可通過推遲采收等有效措施使農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留消解。 
    五是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的農(nóng)藥殘留監(jiān)管。農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的農(nóng)藥殘留監(jiān)管是農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到消費者購買之前的“最后一道關(guān)口”,必須嚴(yán)格監(jiān)管。開展全面、系統(tǒng)的農(nóng)藥殘留監(jiān)測工作,不僅能夠及時掌握農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的狀況和規(guī)律,查找農(nóng)藥殘留形成的原因,還可以為政府部門提供及時有效的數(shù)據(jù),為政府職能部門制定相應(yīng)的規(guī)章制度和法律法規(guī)提供依據(jù)。
    六是加強(qiáng)《農(nóng)藥管理條例》、《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》、《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》、《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求》、《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》等有關(guān)法律法規(guī)的貫徹執(zhí)行,加強(qiáng)對違法違規(guī)行為的處罰,是防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的有力保障.
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