公豬微量元素及維生素對(duì)其繁殖性能的影響
介紹
這方面的研究之所以很少,可能因?yàn)楣i豬群的比例很小。
此外,長(zhǎng)期以來(lái),豬的配種主要靠自然交配,而公豬一次射精的精子量足夠讓一頭母豬受孕的。因此,沒(méi)有必
要去研究采用什么樣的營(yíng)養(yǎng)措施可以提高公豬每次射精的精子數(shù),比如從500億提高到750億。豬場(chǎng)豬場(chǎng)常常給公豬飼喂妊娠母豬日糧,認(rèn)為這不會(huì)對(duì)公豬的繁殖效率造成嚴(yán)重影響。然而,如今人工授精在養(yǎng)豬養(yǎng)豬業(yè)當(dāng)中已經(jīng)越來(lái)越普及,公豬精液質(zhì)量就至關(guān)重要,每次射精精液的品質(zhì)哪怕有一點(diǎn)提高,也會(huì)為豬場(chǎng)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。
這方面研究的另一個(gè)困難是,公豬在繁殖特征方面存在很大的變異,例如:射精量、精子濃度、精子運(yùn)動(dòng)性,以及性行為等。要想得出有意義的結(jié)果,在處理之間檢測(cè)出顯著的差異,作出完滿的結(jié)論,就要求試驗(yàn)公豬的數(shù)目必須很大,這就造成了后勤方面的問(wèn)題。不僅如此,在檢查不同微量元素水平對(duì)公豬繁殖性能影響時(shí)需要對(duì)精液、性欲等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)量,而這些指標(biāo)的變化并不敏感,不像其它方面的營(yíng)養(yǎng)研究那樣,營(yíng)養(yǎng)含量的小幅改變即可造成特定的結(jié)果,可在血液生化指標(biāo)、生長(zhǎng)性能或胴體品質(zhì)的變化當(dāng)中反映出來(lái)。本文旨在對(duì)以前研究中發(fā)現(xiàn)的微量元素對(duì)公豬繁殖性能的影響進(jìn)行總結(jié),重點(diǎn)放在鋅和硒上。
公豬繁殖的控制
進(jìn)入主題之前,讓我們先回顧一下公豬的繁殖生理。圖1示公豬的生殖激素調(diào)控。由下丘腦分泌促性腺素釋放素(GnRH)。GnRH作用于垂體,釋放促黃體生成素(LH)和促卵泡素(FSH),這兩種激素再隨血液運(yùn)行,作用于睪丸。在公豬體內(nèi),LH和FSH可刺激雷迪氏細(xì)胞分泌睪酮、支持細(xì)胞分泌雌二醇。這兩種類固醇激素共同作用維持公豬的性欲。LH和FSH還會(huì)刺激配子的產(chǎn)生(例如:精子的生成)。精子是在睪丸中生精小管內(nèi)壁上的支持細(xì)胞中產(chǎn)生的,這個(gè)過(guò)程同時(shí)伴隨著分裂和分化。精原細(xì)胞可通過(guò)有絲分裂不斷增多,精原細(xì)胞最后發(fā)育成初級(jí)精母細(xì)胞。這些細(xì)胞最后進(jìn)行減數(shù)分裂,先發(fā)育成次級(jí)精母細(xì)胞,然后發(fā)育成精子細(xì)胞。精子細(xì)胞進(jìn)一步發(fā)育成為精子。對(duì)豬來(lái)說(shuō),精子生成的過(guò)程需要6至7周時(shí)間。
公豬生育能力的評(píng)價(jià)
圖1. 公豬繁殖生理的激素調(diào)控
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不論是科研人員還是生產(chǎn)人員,他們通常都在試驗(yàn)室里對(duì)精液的品質(zhì)進(jìn)行測(cè)定,通過(guò)計(jì)算形態(tài)正常、活力旺盛的精子的比例來(lái)評(píng)估公豬一次射精的授孕能力。還有其它更復(fù)雜的試驗(yàn)方法,比如低滲膨脹試驗(yàn),但用得比較少。在低滲膨脹試驗(yàn)當(dāng)中,精子被放在低滲溶液中稀釋,由于精子表面的膜具有選擇通透性,精子會(huì)發(fā)生膨脹,從而處于應(yīng)激狀態(tài)。
事實(shí)上,目前用來(lái)評(píng)估精液授孕能力的試驗(yàn)沒(méi)有一種是完全可靠的。例如,在精子活力在60%以上的情況下,精子活力與分娩率和活產(chǎn)仔數(shù)之間并沒(méi)有相關(guān)(Flowers,1997)。換句話說(shuō),精子活力為90%的公豬和精子活力為60%的公豬所配母豬的分娩率和窩產(chǎn)仔數(shù)是一樣的。然而,通過(guò)檢測(cè)精液的精子活力可檢出生育力明顯低下的公豬。
配種用公豬的微量元素需要
1998年,國(guó)家研究委員會(huì)(NRC)發(fā)表了最新的公豬營(yíng)養(yǎng)需要。表1列出了NRC標(biāo)準(zhǔn)推薦的種公豬部分微量元素需要。可對(duì)照下面試驗(yàn)的結(jié)果來(lái)研究表1的數(shù)據(jù)。關(guān)于硒,需要指出,目前美國(guó)食品與藥品管理局(FDA)的條例規(guī)定任何豬料當(dāng)中硒的添加量不能超過(guò)0.3ppm(NRC,1998)。
表1. 配種用公豬的微量元素需要(來(lái)自98NRC) |
采食量 |
2.0 kg/d 日糧添加量 (ppm) |
銅 |
5 |
碘 |
0.14 |
鐵 |
80 |
錳 |
20 |
硒 |
0.15 |
鋅 |
50 |
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