1.職業(yè)概況
1.1職業(yè)名稱
飼料廠中央控制室操作工。
1.2職業(yè)定義
操作中央控制室含微機(jī)的主控制臺(tái)（或控制箱）及相關(guān)儀器、儀表，對(duì)飼料生產(chǎn)過程進(jìn)行控制和監(jiān)視的人員。
1.3職業(yè)等級(jí)
本職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級(jí)，分別為初級(jí)（國家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國家職業(yè)資格二級(jí)）。
1.4職業(yè)環(huán)境
室內(nèi)、常溫。
1.5職業(yè)能力特征
手指、手臂靈活，色、味、嗅、聽等感官正常，具有一定的觀察、判斷、理解、計(jì)算和表達(dá)能力。手眼動(dòng)作協(xié)調(diào)。
1.6基本文化程度
初中畢業(yè)。
1.7培訓(xùn)要求
1.7.1培訓(xùn)期限
全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。晉級(jí)培訓(xùn)期限：初級(jí)不少于250標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；中級(jí)、高級(jí)不少于200 標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；技師不少于 160 標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。
1.7.2培訓(xùn)教師
培訓(xùn)初級(jí)和中級(jí)飼料廠中央控制室操作工的教師應(yīng)具有本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書或相關(guān)專業(yè)初級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格；培訓(xùn)高級(jí)飼料廠中央控制室操作工的教師應(yīng)具有相關(guān)專業(yè)中級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格；培訓(xùn)技師飼料廠中央控制室操作工的教師應(yīng)具有相關(guān)專業(yè)高級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格。
1.7.3培訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)備
標(biāo)準(zhǔn)教室及必要的教育、實(shí)驗(yàn)（模擬）設(shè)備和工具。
1.8鑒定要求
1.8.1適用對(duì)象
從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。
1.8.2申報(bào)條件
—— 初級(jí)（具備以下條件之一者）
(1)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。
(2)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
(3)從事本職業(yè)學(xué)徒期滿。
——中級(jí)（具備以下條件之一者）
(1)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(4)取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校飼料加工職業(yè)畢業(yè)證書。
—— 高級(jí)（具備以下條件之一者）
(1)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
(3)取得高級(jí)技工學(xué)�；蚪�(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的，以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校飼料加工職業(yè)畢業(yè)證書。
(4)本科以上畢業(yè)生，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢業(yè)（結(jié)業(yè)）證書。
—— 技師（具備以下條件之一者）
(1)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(3)本科以上相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
1.8.3鑒定方式：分為理論知識(shí)考試和技能操作考核。理論知識(shí)采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。理論知識(shí)考試和技能操作考核均采用百分制，成績(jī)皆達(dá)60分以上者為合格。
技師的鑒定還須進(jìn)行綜合評(píng)審。
1.8.4考評(píng)人員和考生配比
理論知識(shí)考試考評(píng)人員與考生配比為1：20,每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評(píng)人員；技能操作考核考評(píng)員與考生配比為1：5，且不少于3名考評(píng)員。
1.8.5鑒定時(shí)間
各等級(jí)理論知識(shí)考試時(shí)間為90~120分鐘，技能操作考核時(shí)間為90~120分鐘。
1.8.6鑒定場(chǎng)所設(shè)備
理論知識(shí)考試場(chǎng)所為標(biāo)準(zhǔn)教室，技能鑒定場(chǎng)所應(yīng)具備能滿足技能鑒定需要的場(chǎng)所，以及實(shí)施考核所需要的工具和設(shè)備。

2基本要求
2.1職業(yè)道德
2.2.1職業(yè)道德基本知識(shí)
2.2.1職業(yè)守則
（一）遵紀(jì)守法、敬業(yè)愛崗；
（二）認(rèn)真負(fù)責(zé)，履行職責(zé)；
（三）愛護(hù)財(cái)產(chǎn)，節(jié)約資源；
（四）刻苦鉆研，精益求精；
（五）密切配合，解決問題。
2.2基礎(chǔ)知識(shí)
2.2.1法律法規(guī)基本知識(shí)
（一）質(zhì)量法、計(jì)量法、標(biāo)準(zhǔn)化法、職業(yè)病防治法、勞動(dòng)法的相關(guān)內(nèi)容；
（二）飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例；
（三）飼料添加劑使用規(guī)范。
2.2.2安全知識(shí)
（一）防火防爆等消防知識(shí)。
（二）安全用電知識(shí)。
（三）安全生產(chǎn)常識(shí)。
（四）防意外事故知識(shí)。
2.2.3專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)
（一）工藝設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)
（1）輸送、配料、混合工序工藝流程；
（2）提升機(jī)、混合機(jī)的名稱與分類。
（二）產(chǎn)品與營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)
（1）飼料產(chǎn)品的分類與特點(diǎn)；
（2）飼料原料的分類知識(shí)。

3.工作要求
3.1初級(jí)

職業(yè) 功能	工作 內(nèi)容	技能要求	相關(guān)知識(shí)
一、 生產(chǎn) 準(zhǔn)備	（一） 安排 倉位	1.能識(shí)別所使用原料的品種 2.能進(jìn)行感官判別	1.玉米、豆粕、載體的色澤和性狀 2.感官判別的基本知識(shí)
	（二） 配方 管理	1.能使用配方 2.能讀解常用飼料原料的商品名、縮寫英文名	1.配方知識(shí) 2.飼料原料的名稱表述
	（三） 確認(rèn)設(shè) 備狀態(tài)	1.能識(shí)別電流表、電壓表 2.能確認(rèn)混合機(jī)、提升設(shè)備狀態(tài)	1.電流表、電壓表的工作原理 2.混合機(jī)、提升設(shè)備的功能
	（四） 識(shí)別中 控設(shè)備	1.能認(rèn)識(shí)一種中控設(shè)備 2.能正確識(shí)別控制箱的電氣元件	1.中控設(shè)備的型號(hào) 2.開關(guān)、接觸器的基本知識(shí)
二、 生產(chǎn) 過程 控制	（一） 配料系統(tǒng) 參數(shù)調(diào)整	1.能根據(jù)配方比例,安排投料順序 2.能按規(guī)定的混合時(shí)間操作混合機(jī)	1.投料順序要求 2.混合時(shí)間的控制方法
	（二） 開啟 設(shè)備	1.能正確操作控制箱 2.能正確按順序開啟混合機(jī)和提升機(jī)等設(shè)備	1.預(yù)混料工序生產(chǎn)設(shè)備的操作規(guī)程 2.混合機(jī)、提升機(jī)的工作原理
	（三） 手工 配料	1.能進(jìn)行手工配料 2.能進(jìn)行預(yù)混料添加 3.能正確使用計(jì)量器具	1.手工配料的程序 2.預(yù)混料添加的操作規(guī)程 3.計(jì)量秤的使用要求
	（四） 識(shí)別 信號(hào)	1.能正確識(shí)讀電流表、電壓表顯示值 2.能識(shí)別指示燈信號(hào)	1.電流表和電壓表的標(biāo)識(shí)和讀值方法 2.指示燈信號(hào)的動(dòng)作原理
	（五） 排除 故障	1.能使用一般安全工具 2.能使用滅火器等消防器材	1.消防栓使用方法 2.滅火機(jī)的種類和使用方法 3.急救常識(shí)
	（六） 關(guān)閉 設(shè)備 與 交接	1.能按程序關(guān)閉混合機(jī)和提升機(jī)等設(shè)備 2.能合理切斷生產(chǎn)車間的電源 3.能正確填寫交接班記錄	1.混合機(jī)、提升機(jī)的操作程序 2.車間安全用電基本常識(shí)
三、 數(shù)據(jù) 管理	填寫 報(bào)表	1.能對(duì)所使用的預(yù)混原料庫存進(jìn)行盤點(diǎn) 2.能夠填寫生產(chǎn)產(chǎn)品報(bào)表	1.維生素、微量元素的名稱及其基本知識(shí) 2.庫存盤點(diǎn)方法 3.填寫報(bào)表的要求

3.2中級(jí)

職業(yè) 功能	工作內(nèi)容	技能要求	相關(guān)知識(shí)
一、 生產(chǎn) 準(zhǔn)備	（一） 安排 倉位	1.能根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃、實(shí)際情況和倉內(nèi)存量安排進(jìn)料(品種、順序、數(shù)量)	1.飼料原料的理化特性
	（二） 配方 管理	1.能根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃、配方，計(jì)算原副料使用量及預(yù)混料添加量 2.能使用計(jì)算機(jī)輸入配方、修改配方和調(diào)用配方 3.能對(duì)配方進(jìn)行核實(shí)	1.計(jì)算原副料用量的方法 2.計(jì)算機(jī)的使用方法 3.核對(duì)配方的操作規(guī)程
	（三） 確認(rèn)設(shè) 備狀態(tài)	1.能正確確認(rèn)控制屏儀器、儀表和指示燈的狀態(tài) 2.能判斷配合飼料設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)	1.控制屏的工作原理 2.粉碎機(jī)、制粒機(jī)、計(jì)量秤的結(jié)構(gòu)原理
	（四） 操作 中控 設(shè)備	1.能操作一種中控設(shè)備 2.能看懂生產(chǎn)工藝流程圖 3.能掌握飼料生產(chǎn)一般工藝規(guī)程 4.能更換鍵盤、打印機(jī)	1.中控設(shè)備操作程序 2.飼料生產(chǎn)工藝流程 3.更換鍵盤、打印機(jī)的方法
二、 生產(chǎn) 過程 控制	（一） 配料 系統(tǒng) 參數(shù) 調(diào)整	1.能使用和維護(hù)配料稱重系統(tǒng)及相關(guān)設(shè)備 2.能測(cè)定物料落差,并能對(duì)配料誤差進(jìn)行補(bǔ)償修正 3.能夠根據(jù)混合均勻度要求調(diào)整混合機(jī)混合時(shí)間 4.能夠操作液體添加系統(tǒng)	1.配料稱重設(shè)備的結(jié)構(gòu)原理 2.長度計(jì)量器具的識(shí)讀知識(shí) 3.混合均勻度的測(cè)定方法 4.液體添加系統(tǒng)的調(diào)整方法
	（二） 開啟 設(shè)備	1.能根據(jù)工藝流程要求，正確開啟車間設(shè)備 2.能根據(jù)設(shè)備啟動(dòng)、運(yùn)行特點(diǎn)，保證正常運(yùn)行	1.設(shè)備啟動(dòng)程序 2.配料、混合與制粒工序的操作規(guī)程
	（三）手工配料	1.能進(jìn)行手工配料 2.能對(duì)預(yù)混料的添加進(jìn)行控制	1.配料工藝的基本知識(shí)和要求 2.預(yù)混料混合特點(diǎn)
	（四）識(shí)別信號(hào)	1.能識(shí)別儀表顯示值 2.能識(shí)別指示燈信號(hào)與報(bào)警信息	1.中控設(shè)備工作原理 2.報(bào)警系統(tǒng)的工作原理
	（五） 分析與 排 除 故 障	1.能根據(jù)信號(hào)指示判斷分析一般故障原因并采取預(yù)防措施 2.能根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷提出預(yù)防措施 3.能對(duì)配料系統(tǒng)及相關(guān)設(shè)備進(jìn)行試驗(yàn)、調(diào)整	1.計(jì)算機(jī)工作的基礎(chǔ)知識(shí) 2.判斷一般故障的方法 3.分析產(chǎn)品質(zhì)量缺陷的方法 4.配料系統(tǒng)參數(shù)調(diào)整方法
	（六）協(xié)調(diào)生產(chǎn)	1.能使用通訊設(shè)備與各崗位保持聯(lián)系,協(xié)調(diào)生產(chǎn)	1.配合飼料生產(chǎn)崗位操作規(guī)程 2.通訊設(shè)備使用方法
	（七） 關(guān)閉設(shè)備 與交接	1.能根據(jù)工藝流程要求，正確關(guān)閉配合飼料車間的生產(chǎn)設(shè)備 2.能判斷處理交接過程中出現(xiàn)的問題	1.配合飼料加工設(shè)備工作原理和注意事項(xiàng) 2.關(guān)閉整個(gè)車間設(shè)備的順序要求
三、 數(shù)據(jù) 管理	（一） 填寫報(bào)表	1.能夠填寫相關(guān)生產(chǎn)報(bào)表 2.能夠填寫原料消耗報(bào)表	1.統(tǒng)計(jì)知識(shí) 2.質(zhì)量管理知識(shí)
	（二） 打印報(bào)表	1.能使用計(jì)算機(jī)打印有關(guān)報(bào)表 2.能清理、保養(yǎng)打印機(jī)	1.打印機(jī)操縱規(guī)程 2.打印機(jī)保養(yǎng)知識(shí)

3.3高級(jí)

職業(yè) 功能	工作內(nèi)容	技能要求	相關(guān)知識(shí)
一、 生產(chǎn) 準(zhǔn)備	（一） 安排倉位	1.能根據(jù)物料特點(diǎn)與料倉容量、設(shè)備參數(shù)安排或調(diào)整各倉存放物料的品種 2.能對(duì)倉內(nèi)原料進(jìn)行調(diào)換	1.各種飼料原料的名稱和理化特性、營養(yǎng)成分 2.原料倉原料換倉操作方法
	（二） 配方管理	1.能按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)復(fù)核配方合理性 2.能操作中英文配料系統(tǒng)	1.配方設(shè)計(jì)原理 2.飼料營養(yǎng)的知識(shí) 3.計(jì)算機(jī)一般原理 4.常用英文名字
	（三） 確認(rèn)設(shè)備 狀態(tài)	1.能正確確認(rèn)全系統(tǒng)控制儀器、儀表和指示燈的狀態(tài) 2.能根據(jù)設(shè)備的特點(diǎn)進(jìn)行操作	1自動(dòng)負(fù)荷控制設(shè)備的操作方法 2.超微粉碎機(jī)、膨化機(jī)的工作原理
	（四） 操作中控 設(shè)備	1.能熟練操作各種中控室設(shè)備 2.能根據(jù)生產(chǎn)要求編制生產(chǎn)工藝規(guī)程 3.能進(jìn)行鍵盤、打印機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)	1各種中控設(shè)備的型號(hào)和操作方法 2飼料加工工藝及質(zhì)量要求 3鍵盤、打印機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)方法
二、 生產(chǎn) 過程 控制	（一） 配料系統(tǒng) 參數(shù)調(diào)整	1.能準(zhǔn)確描述配料工藝，并按配料工藝合理設(shè)置混合參數(shù) 2.能按生產(chǎn)需要調(diào)整配料系統(tǒng)參數(shù) 3.能進(jìn)行液體添加系統(tǒng)精確度的校驗(yàn)	1.影響混合均勻度的主要原因 2.配料系統(tǒng)參數(shù)調(diào)整方法 3.液體添加系統(tǒng)精確度校驗(yàn)方法
	（二） 開啟設(shè)備	1.能根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)、要求，對(duì)工藝流程進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整 2.能根據(jù)設(shè)備結(jié)構(gòu)、原理、特點(diǎn)，使設(shè)備正常運(yùn)行	1.飼料生產(chǎn)工藝規(guī)程編制方法及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 2.飼料設(shè)備的操作規(guī)程
	（三） 手工配料	1.能準(zhǔn)確說明中控室電氣控制的一般原理 2.能確保手工配料、投料的準(zhǔn)確、可靠	1.自動(dòng)控制的一般原理 2.飼料加工工藝知識(shí)
	（四） 識(shí)別信號(hào)	1.能根據(jù)各種儀表的基本原理和使用方法進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng) 2.能熟練進(jìn)行儀表計(jì)量單位換算	1.常用儀表工作原理和結(jié)構(gòu) 2.常用計(jì)量單位換算知識(shí)
	（五） 分析 與 排除 故障	1.能根據(jù)信號(hào)指示采取各種相應(yīng)措施 2.能分析判斷控制系統(tǒng)的復(fù)雜故障，并提出解決方法 3.能分析質(zhì)量問題，并提出解決方案 4.能鑒別控制系統(tǒng)易損零部件的規(guī)格和質(zhì)量，判斷損壞程度并進(jìn)行更換	1.飼料生產(chǎn)各種設(shè)備常見故障的排除方法 2.自動(dòng)控制的原理 3.飼料質(zhì)量判別標(biāo)準(zhǔn) 4.電氣元器件的質(zhì)量知識(shí)
	（六） 指揮生產(chǎn)	1.能獨(dú)立指揮車間生產(chǎn) 2.能與相關(guān)部門配合協(xié)調(diào)	1.特種加工崗位操作規(guī)程、工藝流程 2.工作協(xié)調(diào)技巧
	(七) 關(guān)閉設(shè)備 與交接	1.能在異常情況下緊急關(guān)閉設(shè)備 2.能對(duì)交接記錄合理性進(jìn)行分析	1.飼料加工各工段設(shè)備操作注意事項(xiàng)
三 數(shù)據(jù) 管理	（一） 填寫報(bào)表	1.能夠設(shè)計(jì)相關(guān)生產(chǎn)報(bào)表 2.能夠計(jì)算生產(chǎn)過程中的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)	1.統(tǒng)計(jì)知識(shí) 2.質(zhì)量管理知識(shí)
	（二） 打印 報(bào)表	1.能安裝打印機(jī) 2.能使用計(jì)算機(jī)打印各類報(bào)表 3.能使用各類打印機(jī)	1.打印機(jī)的結(jié)構(gòu)原理 2.打印機(jī)的安裝程序
四、 設(shè)計(jì) 調(diào)試	（一） 設(shè)計(jì)、改進(jìn) 控制系統(tǒng)	1.根據(jù)自動(dòng)控制的一般設(shè)計(jì)原理、技術(shù)要求,能合理選用元器件 2.能參與設(shè)計(jì)、改進(jìn)控制系統(tǒng)生產(chǎn)工藝	1.自動(dòng)控制一般設(shè)計(jì)原理 2.常用電器元件的結(jié)構(gòu)原理 3.工藝流程繪制的方法
五、 培訓(xùn) 指導(dǎo)	（二） 培訓(xùn)指導(dǎo)	1.能指導(dǎo)中級(jí)工的工作 2.能對(duì)初、中級(jí)工進(jìn)行業(yè)務(wù)理論知識(shí)培訓(xùn)	培訓(xùn)教學(xué)方案制定方法

3.4技師

職業(yè) 功能	工作 內(nèi)容	技能要求	相關(guān)知識(shí)
一、 設(shè)計(jì) 與 調(diào)試	（一） 生產(chǎn)工 藝設(shè)計(jì)	1. 能根據(jù)生產(chǎn)要求設(shè)計(jì)工藝流程 2. 能合理選擇飼料加工設(shè)備	1.飼料生產(chǎn)有關(guān)環(huán)境保護(hù)、消防、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)防護(hù)的規(guī)章 2.風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)原理
	（二） 控制系 統(tǒng)設(shè)計(jì) 及調(diào)試	1.能設(shè)計(jì)控制系統(tǒng)，正確選用儀器、儀表及其它元器件 2.能編制控制系統(tǒng)的簡(jiǎn)單程序 3.能解決調(diào)試過程中出現(xiàn)的實(shí)際問題，以達(dá)到生產(chǎn)要求	1.計(jì)算機(jī)原理及計(jì)算機(jī)語言一般知識(shí) 2.可編程控制器原理 3.電氣自動(dòng)化控制原理 4.機(jī)械制圖知識(shí)
	（三） 配方 設(shè)計(jì)	1.能進(jìn)行常規(guī)配方設(shè)計(jì)	1.飼料營養(yǎng)的知識(shí) 2.畜禽飼養(yǎng)的營養(yǎng)水平知識(shí)
二、 維修 與 維護(hù)	（一） 控制系 統(tǒng)的維修	1.能夠分析系統(tǒng)故障 2.能夠排除系統(tǒng)故障	1.自動(dòng)控制原理 2.自動(dòng)控制系統(tǒng)維修方法
	（二） 儀器儀表 檢修	1.能夠排除常用儀器儀表的故障 2.能夠?qū)ΤＳ脙x器儀表進(jìn)行維修	1.儀器、儀表及其它電氣元器件的結(jié)構(gòu)及原理 2.元器件維修方法
	(三) 機(jī)械設(shè) 備維護(hù)	1.能夠?qū)�車間機(jī)械設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)	1.機(jī)械設(shè)備的一般原理
三、 培訓(xùn) 與 管理	（一） 培訓(xùn) 指導(dǎo)	1.能講授本職業(yè)的各有關(guān)知識(shí) 2.能培訓(xùn)、指導(dǎo)中、高級(jí)工 3.能看懂有關(guān)外文維修保養(yǎng)資料	1.教育學(xué)基礎(chǔ)知識(shí) 2.英文等外文基本知識(shí) 3.行業(yè)技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)知識(shí)
	(二) 生產(chǎn) 管理	1.能制定飼料廠每年的維修保養(yǎng)方案和作業(yè)指導(dǎo)書 2.能編制作業(yè)指導(dǎo)書	1.設(shè)備管理的知識(shí) 2.作業(yè)指導(dǎo)書編寫方法

4 比重表
4.1理論知識(shí)

項(xiàng)目			初級(jí) (%)	中級(jí) (%)	高級(jí) (%)	技師 (%)
基本 要求	一、職業(yè)道德		5	5	5	5
	二、基礎(chǔ)知識(shí)		45	35	25	15
相 關(guān) 知 識(shí)	一、 生產(chǎn) 準(zhǔn)備	（一）安排倉位	4	4	3	-
		（二）配方管理	6	5	7	-
		（三）確認(rèn)設(shè)備狀態(tài)	5	5	3	-
		（四）操作（識(shí)別）中控設(shè)備	5	5	6	-
	二、 生產(chǎn) 過程 控制	（一）配料系統(tǒng)參數(shù)調(diào)整	4	5	4	-
		（二）開啟設(shè)備	4	3	5	-
		（三）手工配料	5	5	5	-
		（四）識(shí)別信號(hào)	4	5	3	-
		（五）分析與排除故障	4	5	5	-
		（六）協(xié)調(diào)（指揮）生產(chǎn)	-	5	4	-
		（七）關(guān)閉設(shè)備與交接	4	5	3	-
	三、 數(shù)據(jù) 管理	（一）填寫報(bào)表	5	4	2	-
		（二）打印報(bào)表	-	4	4	-
	四、設(shè)計(jì)與 調(diào)試	（一）設(shè)計(jì)、改進(jìn)控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)及調(diào)試	-	-	10	10
		（二）生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)	-	-	-	10
		（三）配方設(shè)計(jì)	-	-	-	10
	五、維修與 維護(hù)	（一）控制系統(tǒng)的維修	-	-	-	10
		（二）儀器儀表的維修	-	-	-	10
		(三)機(jī)械設(shè)備的維護(hù)	-	-	-	10
	六、培訓(xùn)指導(dǎo)	（一）培訓(xùn)指導(dǎo)	-	-	6	10
		（二）生產(chǎn)管理	-	-	-	10
總分			100	100	100	100

4.2技能操作

項(xiàng)目			初級(jí)(%)	中級(jí)(%)	高級(jí) (%)	技師(%)
技 能 要 求	一 生產(chǎn) 準(zhǔn)備	（一）安排倉位	6	6	5	-
		（二）配方管理	10	10	10	-
		（三）確認(rèn)設(shè)備狀態(tài)	6	6	5	-
		（四）中控設(shè)備	8	6	10	-
	二 生產(chǎn) 過程 控制	（一）配料系統(tǒng)參數(shù)調(diào)整	12	10	10	-
		（二）開啟設(shè)備	10	20	3	-
		（三）手工配料	10	5	3	-
		（四）識(shí)別信號(hào)	10	10	5	-
		（五）排除故障	10	10	12	-
		（六）協(xié)調(diào)指揮生產(chǎn)	-	6	6	-
		（七）關(guān)閉設(shè)備與交接	10	4	8	-
	三 數(shù)據(jù) 管理	（一）填寫報(bào)表	8	4	2	-
		（二）打印報(bào)表	-	3	5	-
	四 培訓(xùn) 指導(dǎo)	（一）培訓(xùn)指導(dǎo)	-	-	6	10
		（二）生產(chǎn)管理	-	-	-	10
	五 設(shè)計(jì) 調(diào)試	（一）控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)	-	-	10	15
		（二）生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)	-	-	-	15
		（三）配方設(shè)計(jì)	-	-	-	12
	六 維修維護(hù)	（一）控制系統(tǒng)	-	-	-	15
		（二）儀器儀表	-	-	-	13
		(三)機(jī)械設(shè)備	-	-	-	10
總分			100	100	100	100