半年的時(shí)間，養(yǎng)豬戶被從回報(bào)率的高峰迅速甩到了虧損的波谷。據(jù)其監(jiān)測(cè)，截至上一周，豬糧比已經(jīng)連續(xù)三周跌破6：1的警戒線，最低達(dá)到5.82：1.

    近日，國(guó)家發(fā)改委宣布，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局聯(lián)合發(fā)布《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》。國(guó)家有關(guān)部門將嚴(yán)格按照新預(yù)案規(guī)定，密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格變化，近期將適時(shí)啟動(dòng)政府凍豬肉收儲(chǔ)工作，穩(wěn)定生豬市場(chǎng)價(jià)格，防止生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)大面積虧損，損害養(yǎng)殖戶利益。

    一年間豬價(jià)上下翻滾

    “買仔豬養(yǎng)殖的，現(xiàn)在賣一頭肥豬要虧一兩百元，去年九月還能賺六七百元，半年時(shí)間變化太大了�！弊蛉�，廣東江門一豬場(chǎng)老板如此抱怨。

    發(fā)改委在官方網(wǎng)站表示，今年春節(jié)后，受生豬生產(chǎn)周期性波動(dòng)影響，生豬價(jià)格持續(xù)走低。截至4月11日，全國(guó)生豬出場(chǎng)平均價(jià)格為每公斤14.61元，豬糧比價(jià)跌破6：1的盈虧平衡點(diǎn)，部分地方養(yǎng)殖戶已經(jīng)出現(xiàn)明顯虧損。

    壹號(hào)土豬創(chuàng)始人陳生告訴記者，現(xiàn)在出欄的肥豬，是去年10月買的仔豬。當(dāng)時(shí)一頭仔豬價(jià)格就要700元，普通養(yǎng)豬戶肯定要虧損。據(jù)其介紹，這一年來，豬價(jià)波動(dòng)劇烈，去年7月生豬價(jià)格每斤漲到了10元左右，而5月時(shí)的價(jià)格是每斤5元，漲幅達(dá)到100%.但是目前，這個(gè)價(jià)格又跌到了6元-7元。“壹號(hào)土豬相對(duì)好些，保持穩(wěn)定的利潤(rùn)率，去年糧價(jià)等推進(jìn)成本漲了兩三成，我們豬價(jià)就提了兩成左右，當(dāng)別人猛賺50%的利潤(rùn)時(shí)，我們還維持13%的利潤(rùn)。今年大幅度降價(jià)，他們虧損了，我們還是保持15%左右的利潤(rùn)。算是找到了抵抗農(nóng)產(chǎn)品暴漲暴跌的道路�！�

    像陳生這樣走出一條穩(wěn)路的還是少數(shù)。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝表示，這一年豬價(jià)變化特別快，去年年初一頭豬盈利可達(dá)到兩三百元，5月價(jià)格開始上漲，到了第三季度，一頭豬盈利高達(dá)700元，隨后價(jià)格下行，到了10月份下跌到300元，春節(jié)前又回升到600元。那些養(yǎng)殖規(guī)模小，不能自產(chǎn)仔豬，要向外購買仔豬的養(yǎng)殖散戶，目前每頭普遍虧損百元左右。據(jù)馮永輝介紹，全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平已較春節(jié)前萎縮了近九成，較去年同期也縮水七成左右。“專賣仔豬養(yǎng)殖戶賺錢，自繁自養(yǎng)規(guī)模養(yǎng)殖廠目前還能不虧損，一般育肥豬散戶就要虧損�！�

    疫病與進(jìn)口肉導(dǎo)致肉價(jià)波動(dòng)

    馮永輝表示，今年的供過于求并非國(guó)內(nèi)供給出現(xiàn)問題，而是需求出現(xiàn)階段性大幅度下降�！耙卟∈菍�(dǎo)致豬價(jià)波動(dòng)的最難控制因素，此外進(jìn)口豬肉又增加了波動(dòng)性�！睋�(jù)其介紹，由于去年豬價(jià)曾長(zhǎng)時(shí)間保持高位，國(guó)內(nèi)大幅增加了豬肉和豬雜的進(jìn)口，由于時(shí)間差關(guān)系，一季度到港進(jìn)口量同比增加一倍，相對(duì)來講，進(jìn)口豬肉價(jià)格便宜三成左右，豬雜便宜五成左右。“而此時(shí)，市場(chǎng)豬價(jià)已經(jīng)開始下行了，遲來的進(jìn)口產(chǎn)品對(duì)價(jià)格帶來打壓�！�

    發(fā)改委稱，此次發(fā)布的預(yù)案，“主要通過增加儲(chǔ)備吞吐來穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期，緩解生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)的周期性波動(dòng)，既保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益，也考慮了城市低收入群體的承受能力。”同時(shí)指出，當(dāng)前我國(guó)生豬市場(chǎng)供大于求的狀況仍可能持續(xù)一段時(shí)間。建議廣大生豬養(yǎng)殖戶根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況，合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，適當(dāng)減少補(bǔ)欄，以避免大的虧損。

    不過馮永輝對(duì)外來豬價(jià)持樂觀態(tài)度，“在連降三個(gè)月后，豬價(jià)目前開始走穩(wěn)，預(yù)計(jì)接下來豬價(jià)會(huì)反彈回升。此次發(fā)改委迅速出手，也是希望不要影響到能繁母豬養(yǎng)殖規(guī)模，避免打擊補(bǔ)欄積極性，否則會(huì)加劇接下來的價(jià)格波動(dòng)。”
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