65歲的鐘維宋不打傘,淋雨跑在后山山路上。他迫不及待地想讓記者見識周山下村的聚寶盆--兔場。
鐘維宋在文成縣口鎮(zhèn)雙桂社區(qū)周山下村當了20多年的村支書。他說,不養(yǎng)兔,個別村民連買鹽的錢都沒有。如今靠養(yǎng)兔,一些村民年收入達三萬多元。
貧困戶靠養(yǎng)兔脫了貧
周山下村位于文成縣東南部,海拔400多米,是口鎮(zhèn)一個少數(shù)民族聚居區(qū)。全村共有73戶人家,300多人口,都是畬族人。因地處山區(qū),除了務農(nóng),村民基本沒有其他經(jīng)濟收入。為了尋找出路,村里的青壯年都外出務工,留在家的只有一些老人和孩子。
雷本綢今年65歲,自從兒子在幾年前摔壞腿后,原本就不寬裕的日子過得更是舉步維艱,成了村中的貧困家庭。但經(jīng)過三年的兔子養(yǎng)殖,他家的生活已發(fā)生很大的變化。
雷本綢給記者算了一筆賬:養(yǎng)兔之前,他能做的事情,只有種田,生計能維持但手頭沒余錢。開始養(yǎng)兔后,第一年就賺了一萬多元。第二年,賺了近三萬。"今年的收入,應該會比去年更好。"雷本綢信心滿滿地說,養(yǎng)兔讓他還掉了以前的債務,手頭有了積蓄。
建兔場大養(yǎng)"綠色兔"
從雷本綢家中出來,走在村間小路,隨處可以看到建在村民家中的兔窩。"幾乎每戶村民,都有養(yǎng)兔。" 鐘維宋介紹,養(yǎng)了兔子,村民增收了,但分散養(yǎng)殖存在無法形成規(guī)模和品牌等諸多弊端。于是,他萌生了建立兔場的想法。這個想法和當?shù)卣南敕ú恢\而合。
2007年,村中養(yǎng)殖戶共出資50多萬,在當?shù)卣闹С窒陆ㄆ鹆损B(yǎng)兔場。為鼓勵和幫助村民創(chuàng)業(yè),當?shù)卣疅o償提供了一批種兔,并派人進村培訓。
兔場一期面積約3000平方米,可同時養(yǎng)殖4300只兔子。鐘維宋說,目前全村共養(yǎng)殖有6000多只兔子。因場地所限,村民的成年兔都集中養(yǎng)在場內(nèi)待銷。其余兔子,村民養(yǎng)在家中。鐘維宋認為,建立兔場可以對兔子進行統(tǒng)一管理,養(yǎng)殖戶可以在一起交流養(yǎng)兔經(jīng)驗,在預防和治療疾病上,也比散養(yǎng)更有優(yōu)勢。更重要的一點,可以進行統(tǒng)一銷售。
周山下村養(yǎng)殖的兔子,只喂養(yǎng)草料。為此,村里專門種植了一批麥草。鐘維宋說,吃草的兔子出欄時間比吃飼料的兔子要晚一個月,但養(yǎng)出的兔子脂肪低、口感好。此外,給兔子吃草,能降低飼養(yǎng)兔子的成本。
"現(xiàn)在不是提倡綠色食品嘛,我們養(yǎng)的兔子,也是純綠色的。" 鐘維宋笑著說。
希望引進黑色純種種兔
讓村里人自豪的是,他們養(yǎng)殖的兔子,不愁銷路。因價格公道、肉兔口感好,平陽等周邊地區(qū)的商家都會主動上門,供不應求。
村中養(yǎng)殖戶代表雷昌耀說,他們現(xiàn)在有兩個想法,一是擴大生產(chǎn),邊銷售邊開一家以肉兔為主題的農(nóng)家樂,進行多元化發(fā)展;二是掛牌成立正規(guī)兔場,把該村的肉兔規(guī);⑵放苹。
但是,將想法變成現(xiàn)實,資金成了攔路虎。鐘維宋說,真要擴大生產(chǎn),相關(guān)資金缺口問題尚未解決。此外,養(yǎng)殖技術(shù)方面,也成制約發(fā)展的一個原因。
鐘維宋說,他們希望引進一批黑色純種種兔,豐富兔場的養(yǎng)殖品種。這種黑色種兔多在河北、山東等地有銷售,如果能有人幫助他們聯(lián)系上黑色種兔的廠家,可以通過溫州都市報記者轉(zhuǎn)告他們。
口鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張淑芳介紹,去年雙桂社區(qū)出欄和存欄的肉兔有近10萬只。村民關(guān)于擴大發(fā)展的思考,也是鎮(zhèn)里要抓的項目。下個階段,當?shù)卣畬⒅髯ピ撴?zhèn)的肉兔養(yǎng)殖規(guī)模化,銷售品牌化。
溫州都市報記者 吳智勇 葉淦 王雄濤
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