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一、學(xué)校概況
鄭州牧業(yè)工程高等�？茖W(xué)校始建于1957年，是一所為生物工程、畜牧工程、食品工程、衛(wèi)生檢疫、農(nóng)牧經(jīng)濟等行業(yè)培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才的普通高等學(xué)校。是全國高等農(nóng)林�？平逃l(fā)展改革試點學(xué)校、 河南省高校綜合改革試點單位、“河南省畢業(yè)生分配工作先進單位”、“河南省文明學(xué)�！保哂�47年的辦學(xué)歷史。
學(xué)校占地640畝，總建筑面積21.5萬平米，其中教學(xué)實驗行政用房12萬平米，教學(xué)實驗用房和基礎(chǔ)設(shè)施齊全，擁有先進的校園網(wǎng)絡(luò)和電子視聽系統(tǒng)。
學(xué)校現(xiàn)設(shè)有生物工程系、畜牧工程系、動物醫(yī)藥系、食品工程系、經(jīng)濟貿(mào)易系、信息工程系、人文與基礎(chǔ)科學(xué)系、體育教學(xué)部、外語教學(xué)部、社會科學(xué)部等10個教學(xué)系（部）和32個專業(yè)及專業(yè)方向。共有實驗室23個，實驗研究中心1個,校內(nèi)實習(xí)基地4個，校外實習(xí)基地200多個。實習(xí)實驗儀器設(shè)備資產(chǎn)3200萬元。全日制在校生6196人，成人教育（包括遠程教育）學(xué)生1723人。全校教職工583人，其中,專職教師321人，有正教授13人，副教授92人，博士學(xué)位教師14人，碩士103人。同時，還有包括博士生導(dǎo)師在內(nèi)的30多位校外兼職和客座教授。
學(xué)校下設(shè)有河南省海潤實業(yè)總公司等8個研究開發(fā)機構(gòu)，其中，河南省海潤實業(yè)總公司年銷售收入已連續(xù)5年突破1.5億元大關(guān)。
二、辦學(xué)實踐
（一）依據(jù)社會經(jīng)濟發(fā)展的需要更新專業(yè)設(shè)置，使學(xué)校充滿了旺盛的辦學(xué)活力專業(yè)建設(shè)必須把握社會經(jīng)濟的發(fā)展趨勢，依據(jù)和預(yù)測行業(yè)發(fā)展需要求，發(fā)揮教育的先導(dǎo)作用。改革開放以來，我省農(nóng)村經(jīng)濟和社會結(jié)構(gòu)發(fā)生了歷史性的變化和質(zhì)的飛躍。伴隨這一變化，學(xué)校從八十年代初開始，便在全國高等農(nóng)林院校中率先突破學(xué)科型專業(yè)的束縛，大膽實施了專業(yè)建設(shè)方案和專業(yè)改造計劃，先后設(shè)置了“養(yǎng)禽與禽病防治”、“獸藥工藝”、“制冷與冷藏技術(shù)”等七個新專業(yè)，這些專業(yè)填補了我國農(nóng)林�？平逃目瞻�，對推動我國高等農(nóng)林專科教育的改革與發(fā)展起到了積極的作用。進人90年代，學(xué)校進一步加快了專業(yè)建設(shè)步伐，先后調(diào)整成立了生物工程系、食品工程系、經(jīng)濟貿(mào)易系、信息工程系和人文與基礎(chǔ)科學(xué)系。截至現(xiàn)在，學(xué)校的辦學(xué)規(guī)模已由當(dāng)初的2個專業(yè)，發(fā)展到32個專業(yè)和專業(yè)方向 （其中有2個國家級專業(yè)教學(xué)改革試點，3個省級專業(yè)教學(xué)改革試點），初步形成了牧、工、管、文相結(jié)合的專業(yè)體系，有效地滿足了社會經(jīng)濟發(fā)展對高素質(zhì)人才的需求。其中，成人教育和遠程教育已基本形成了�？�、本科及研究生等多層次辦學(xué)格局。
（二）改革課程體系，更新教學(xué)內(nèi)容，為社會培養(yǎng)了數(shù)以萬計的高素質(zhì)應(yīng)用型人才經(jīng)過多年的教學(xué)研究與實踐，學(xué)校提出了“以提高素質(zhì)為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)能力為中心，融知識、能力、素質(zhì)為一體，培養(yǎng)‘合格＋特長’的優(yōu)秀人才”的教學(xué)原則和人才教育質(zhì)量觀。從1985年至今，學(xué)校先后11次對各個專業(yè)的培養(yǎng)計劃進行了完善和修訂，并對教學(xué)內(nèi)容和課程體系進行了適時的更新與調(diào)整，使得專業(yè)教學(xué)更具有針對性和實效性。同時，將實踐教學(xué)環(huán)節(jié)由過去的“教學(xué)實驗、教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)”三階段更新為“實驗、實習(xí)、實訓(xùn)、實崗”四個階段，極大的強化了學(xué)生的實踐動手能力。實踐證明，這些改革大大縮短了學(xué)生對就業(yè)崗位的適應(yīng)期，畢業(yè)生深受廣大用人單位的歡迎。1997年至今，畢業(yè)生的供求比例連續(xù)7年平均達到1:5以上。
在多年的教學(xué)改革與實踐中，學(xué)校還有20多項教學(xué)研究成果榮獲國家級和省級優(yōu)秀成果獎，在教育創(chuàng)新方面走在全省前列。其中，“增強牧業(yè)�？平逃行C制的探討”榮獲首屆國家級優(yōu)秀教學(xué)成果特等獎；“高等農(nóng)林�？平逃瞬潘刭|(zhì)要求與培養(yǎng)模式的研究與實踐”榮獲國家級優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎、河南省優(yōu)秀教學(xué)成果特等獎；“畜牧專業(yè)‘雙循環(huán)’教學(xué)系統(tǒng)工程的實踐”榮獲國家級級優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎；“畜牧專業(yè)‘324’教育新體系的成功實踐”榮獲河南省優(yōu)秀教學(xué)成果特等獎.
（三）發(fā)展企業(yè)，服務(wù)行業(yè)，探索出了一條產(chǎn)學(xué)結(jié)合、良性互動的辦學(xué)模式
在做好專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革的同時，學(xué)校還依托強大的人才和技術(shù)優(yōu)勢，堅持走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路。本著“改造專業(yè)、發(fā)展企業(yè)、服務(wù)行業(yè)”的指導(dǎo)思想，探索出了一條產(chǎn)學(xué)結(jié)合、良性互動的辦學(xué)模式。多年來，學(xué)校始終把校辦產(chǎn)業(yè)當(dāng)成科研成果向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的窗口，當(dāng)成學(xué)校的教學(xué)實習(xí)基地、成果轉(zhuǎn)化基地、生產(chǎn)經(jīng)營基地、就業(yè)擇業(yè)基地來建設(shè)。也正是基于這種認(rèn)識，才使得學(xué)校的校辦產(chǎn)業(yè)由當(dāng)初一個簡陋的實習(xí)牧場，發(fā)展成為擁有數(shù)千萬資產(chǎn)的河南海潤實業(yè)總公司，并被命名為河南省校辦產(chǎn)業(yè)的明星企業(yè)和鄭州市重點保護企業(yè)。目前，海潤公司的產(chǎn)品暢銷全國各地。2002年，公司銷售收入達到1.756億元。
校辦產(chǎn)業(yè)的迅猛，帶動了河南省整個畜牧行業(yè)的發(fā)展。在學(xué)校校辦產(chǎn)業(yè)的帶動下，以鄭州牧專為輻射源興起的鄭州桑園畜禽飼料及獸藥經(jīng)營市場迅速發(fā)展，并很快成為全國最大的畜禽飼料、獸藥專業(yè)市場和飼料加工集散地。河南海潤實業(yè)總公司已經(jīng)成為推動農(nóng)牧經(jīng)濟發(fā)展的排頭兵和河南高校校辦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典范.
與此同時，學(xué)校還本著“雙方需求、優(yōu)勢互補、互惠互利、共求發(fā)展”的原則，實施校企合作，產(chǎn)學(xué)一體。幾年來，通過產(chǎn)品開發(fā)、信息服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、人員培訓(xùn)、質(zhì)量檢測監(jiān)督、聯(lián)合經(jīng)營等途徑，服務(wù)于整個畜牧行業(yè)的發(fā)展，先后與省內(nèi)外600多家畜牧養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、食品加工類企業(yè)建立了常年技術(shù)合作關(guān)系，協(xié)助地方政府建立養(yǎng)殖場300多家、飼料加工廠60多家、食品加工廠40多家，為300多家企業(yè)開發(fā)了新產(chǎn)品，培訓(xùn)技術(shù)人員3000多人，并建立了200多個穩(wěn)定的校外實習(xí)實訓(xùn)基地，有力地推動了我省經(jīng)濟的快速發(fā)展。
行業(yè)的快速發(fā)展，不僅為畢業(yè)生就業(yè)提供了廣闊的空間和載體，而且還吸引著大批高中畢業(yè)生報考鄭州牧專。幾年來，學(xué)校普招生生源越來越充足（第一志愿率連年保持在90％以上）。
（四）加強培養(yǎng)，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)和造就了一支高素質(zhì)的師資隊伍本著“培養(yǎng)與引進并重”的指導(dǎo)思想，學(xué)校從1994年起，每年投入40萬元用于教師的進修與培訓(xùn)。此外，為培養(yǎng)“雙師型”教師隊伍，學(xué)校還鼓勵并按計劃派出青年教師到生產(chǎn)一線參加社會實踐鍛煉，“雙師型”教師已占專職教師總數(shù)的80%以上。截至目前，在學(xué)校321名專職教師中，學(xué)術(shù)帶頭人32人，骨干教師108人，其中,有博士14人，有享受國務(wù)院特殊津貼專家、省管優(yōu)秀專家、省高校創(chuàng)新人才、省跨世紀(jì)學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人、省骨干教師等27人。在所有的專職教師中，副高級以上職稱占總?cè)藬?shù)的32.7 %，碩士學(xué)歷以上占總?cè)藬?shù)的33.3%，基本形成了一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、朝氣蓬勃、師德高尚的高素質(zhì)教師隊伍。
（五）大力開展以應(yīng)用技術(shù)為主的科學(xué)研究，為推動地方經(jīng)濟的發(fā)展作出了突出貢獻多年來，學(xué)校堅持以應(yīng)用研究為主，緊緊圍繞生物、畜牧及食品行業(yè)的發(fā)展需要，開展了大量的科學(xué)研究和科技推廣工作，為推動地方經(jīng)濟作出了突出的貢獻 。
“九五”期間，學(xué)校先后承擔(dān)了國家、省、廳級科研項目200多項。其中，“九五”國家重中之重項目“牛肉加工及保鮮的研究”，獲得了河南省科技進步一等獎。
為推動河南省乳品行業(yè)的健康發(fā)展，提高乳產(chǎn)品質(zhì)量，學(xué)校相繼開展了酸奶加工技術(shù)、含乳飲料加工技術(shù)、雙歧桿菌保健酸奶、乳品生化技術(shù)、低乳糖乳開發(fā)等12項省級科研項目，先后開發(fā)了酸奶露、學(xué)生奶等10多個產(chǎn)品，并分別轉(zhuǎn)讓到17家企業(yè)，極大地推動了河南省乳品行業(yè)的發(fā)展。截止目前，學(xué)校研制的部分產(chǎn)品仍是市場上的主導(dǎo)產(chǎn)品。2000年—2002年，王艷玲校長主持的“奶牛集約化飼養(yǎng)工程技術(shù)及乳業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化研究”和吳祖興教授主持的“河南省優(yōu)質(zhì)乳制品開發(fā)及相關(guān)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用研究”分別獲得河南省首屆創(chuàng)新人才基金資助和河南省重大科技攻關(guān)項目立項資助。
為從源頭上解決了無公害畜禽生產(chǎn)問題，10年來，學(xué)校承擔(dān)并完成了河南省重點、重大項目“主要畜禽優(yōu)質(zhì)全價飼料系列換代產(chǎn)品生產(chǎn)開發(fā)”，“無公害飼料研究開發(fā)”、“豬用芽孢菌微生態(tài)添加劑”、“中草藥對畜禽生產(chǎn)性能的研究”等10多個研究項目，這些研究成果在河南省海潤實業(yè)總公司等企業(yè)中得到了成功的實踐和廣泛的應(yīng)用。
為加快河南省畜牧業(yè)集約化發(fā)展進程，學(xué)校又先后開展了“河南省工廠化養(yǎng)豬研究與示范”、“規(guī)�；B(yǎng)豬重大疫病診斷與防治研究”、“窯洞籠養(yǎng)雞生產(chǎn)與示范”、“肉兔工廠化生產(chǎn)配套技術(shù)研究”、“平原農(nóng)區(qū)商品肉牛生產(chǎn)模式研究”等項目的研究。
大量的科研工作，不僅推動了河南省經(jīng)濟發(fā)展，提升了學(xué)校的科研水平，而且，也使教師隊伍教師的整體素質(zhì)得到了同步提高。其中，有3位博士，先后獲得省創(chuàng)新人才工程和省杰出青年基金資助。
在開展應(yīng)用技術(shù)研究的同時，學(xué)校極為重視科技成果和先進技術(shù)的轉(zhuǎn)化與推廣應(yīng)用，積極組織廣大師生投入農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)主戰(zhàn)場，把實用技術(shù)、科技成果送到農(nóng)村。95年以來，共為農(nóng)民舉辦各種技術(shù)培訓(xùn)班1500余期，接受培訓(xùn)的人員約10萬余人次，免費為農(nóng)民發(fā)放各種技術(shù)資料8萬余冊（份），這些科普活動的開展，極大地提高了農(nóng)民的科技意識和技術(shù)水平，為農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和小康社會建設(shè)起到了積極的推動作用，產(chǎn)生了巨大的社會效益和經(jīng)濟效益。
（六）加強基本建設(shè)，為學(xué)校教育事業(yè)的發(fā)展?fàn)幪砗髣琶鎸B續(xù)4年的擴招，學(xué)校大力改善辦學(xué)條件。2001年，學(xué)校投入1500萬元用于實驗室建設(shè)，并建成了120座的電子閱覽室和千兆校園以太網(wǎng)；2002年，學(xué)校投資2200萬元新建了三棟教學(xué)實驗樓；同年年12月，投資2000多萬元的教學(xué)樓開始動工，2003年暑期將交付使用。為加強實訓(xùn)基地建設(shè)，學(xué)校在鄭州北郊征地60余畝，投資3000多萬元建成了海潤公司新飼料廠；在鄭州東郊征地200余畝，投資興建具有示范作用的農(nóng)業(yè)生態(tài)科技園區(qū)，該基地的建設(shè)預(yù)計投入3000余萬元。這些投入有效地改善了學(xué)校的辦學(xué)條件，為學(xué)校教育事業(yè)的快速發(fā)展增添了后勁。
（七）畢業(yè)生就業(yè)形勢一枝獨秀與其它綜合類和工科類院校相比，高等農(nóng)業(yè)院校素有“招不來，學(xué)不進”和農(nóng)業(yè)科技人才“下不去，留不住”等實際難題。為擺脫這種困境，學(xué)校一是改革招生形式。從80年代初便率先在全省開始招收定向生、委培生、社會實踐生、實用人才大專班，到90年代，又率先在河南省招收農(nóng)業(yè)職業(yè)高中對口生、初中起點五年制高職專業(yè)實驗班，這些舉措，打破了制約我國高等農(nóng)林教育發(fā)展的主要瓶頸，有效地打通了人才通向基層的渠道，探索出了普通高等職業(yè)教育、成人高職教育、非學(xué)歷高職教育三位一體、協(xié)調(diào)發(fā)展的辦學(xué)格局。二是學(xué)校采取各種手段，利用各種方式，不斷加強與用人單位之間的聯(lián)系與和合作，積極為廣大畢業(yè)生就業(yè)鋪就就業(yè)平臺，構(gòu)建就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，有效地拓寬了畢業(yè)生的就業(yè)渠道。97年至今，畢業(yè)生供求比連續(xù)6年平均達到1:5以上，在2003年舉辦的人才交流會上，畢業(yè)生供求比達到1:6。其中，動物醫(yī)學(xué)、動物科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的供求比分別達了1：25和1：22。針對這種勢頭，河南電視臺、鄭州教育電視臺、河南日報、大河報、河南商報、河南工人日報、人才周刊等多家媒體曾多次進對學(xué)校畢業(yè)生的就業(yè)情況進行了專題報道。
時代跨入二十一世紀(jì)，學(xué)校將會繼續(xù)堅持把社會經(jīng)濟發(fā)展需要和高等教育發(fā)展需要作為調(diào)整辦學(xué)方向的晴雨表和風(fēng)向標(biāo)，進一步增強憂患意思、競爭意識和國際意識，繼續(xù)認(rèn)真探索辦好高等教育的基本規(guī)律，不斷深化教育教學(xué)改革，加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全面提高教學(xué)質(zhì)量，全力以赴，打造品牌，不斷地提高學(xué)校辦學(xué)層次，為加快我省經(jīng)濟發(fā)展和小康社會建設(shè)步伐做出新的貢獻。
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