我國(guó)已成為世界上第一大生豬飼養(yǎng)和豬肉消費(fèi)國(guó)，但品種退化、疾病防控不力、蛋白飼料短缺、飼料成本大、養(yǎng)豬業(yè)污染等問(wèn)題依然突出。記者從日前在長(zhǎng)沙舉行的生豬優(yōu)質(zhì)健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)上獲悉，如何通過(guò)關(guān)鍵技術(shù)突破帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新、確保豬肉的優(yōu)質(zhì)和健康，已成為我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)面臨的主要課題。

　　此次研討會(huì)吸引了學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的廣泛參與。來(lái)自國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟百余家單位的代表和美國(guó)、加拿大、新西蘭等國(guó)的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家等近六百人參會(huì)。

　　研討會(huì)上，中國(guó)工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳煥春介紹了近年來(lái)養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)生的幾種新病毒病——“庫(kù)布”、“博卡”和“諾如”病的特點(diǎn)、規(guī)律及危害，并提出了行之有效的預(yù)防措施。

　　英國(guó)皇家學(xué)會(huì)院士Moughan教授等多位國(guó)際知名動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家就功能性氨基酸、理想氨基酸模型的改進(jìn)等作了學(xué)術(shù)報(bào)告。

　　中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)所研究員印遇龍則介紹了他領(lǐng)導(dǎo)的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在豬腸道化學(xué)感應(yīng)系統(tǒng)等方面所作的開(kāi)創(chuàng)性研究。該團(tuán)隊(duì)在豬氮磷代謝調(diào)控方面的研究為業(yè)界提供了豬飼料配方理論依據(jù)，受到與會(huì)者的高度關(guān)注。

　　研討會(huì)期間還舉行了國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟首次理事會(huì)會(huì)議。聯(lián)盟首任理事長(zhǎng)印遇龍表示，國(guó)際豬營(yíng)養(yǎng)學(xué)和飼料科學(xué)研究與應(yīng)用中的許多重大技術(shù)難題的解決，將推動(dòng)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)從資源消耗型與環(huán)境污染型向資源節(jié)約型與環(huán)境友好型發(fā)展。

　　據(jù)介紹，該聯(lián)盟由中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所牽頭，聯(lián)合國(guó)內(nèi)主要生豬養(yǎng)殖和飼料企業(yè)、科研院所與高校以及中介、金融等服務(wù)性機(jī)構(gòu)共同組建，旨在通過(guò)集中整合生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源和技術(shù)，最終形成集優(yōu)良種豬、安全飼料、高效防疫、清潔養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工和高值化利用等在內(nèi)的安全優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)體系、豬肉品質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系、豬肉生產(chǎn)全程跟蹤與質(zhì)量溯源網(wǎng)絡(luò)公共平臺(tái)以及生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策咨詢(xún)平臺(tái)。