2 發(fā)展阜蒙地區(qū)梨產業(yè)對策
2.1 保持適當規(guī)模,追求高產量高質量高效益阜蒙地區(qū)現有梨園已有相當規(guī)模,如果一味地靠擴大栽植面積來提高產量,會得不償失,應該加強對現有果樹的管理,增加單位面積產量,提高果品質量,實現高產出,取得高效益。
2.2 搞好技術培訓,發(fā)揮示范園輻射帶動作用由于現有的梨園大部分是1996 年以后建立的,也有一部分是2000 年以后建立的, 果農對梨樹管理還不熟悉,只具備粗淺的管理知識和技術水平。因此,必須加大對果農的技術培訓力度,使他們盡快掌握果樹生產管理的基本知識。同時,要加大對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)現有示范園區(qū)的管理,使梨樹效益充分發(fā)揮出來,讓農民親眼目睹栽種梨樹帶來的好處。另外,要逐步擴大示范園區(qū)的范圍,把過去標準示范園由專業(yè)技術人員親自管理改為在技術人員指導下果農自己管理的做法,提高農民的果樹管理水平和技術水平。這部分示范園的管理標準可以相對降低一些,使果農感覺果樹管理難度并不大,從而增加信心、逐步提高、由淺入深、由易到難,最后達到標準化生產、科學化管理,充分發(fā)揮梨產業(yè)優(yōu)勢,提高果農發(fā)展梨產業(yè)的積極性。
2.3 引進果品企業(yè),實現果品加工二次增值南果梨的采收期在每年9 月中下旬,由于其不耐貯藏, 若在半個月內不能銷售出去就會腐爛變質,因此,果農在同客商洽談業(yè)務時往往缺乏信心,寧愿低價銷售,這樣就大大地傷害了果農的利益。提高果品附加值是阜蒙地區(qū)梨產業(yè)發(fā)展的關鍵。建議政府部門積極引進一批果品深加工企業(yè),特別是果品行業(yè)龍頭企業(yè),將原料基地與生產車間拉近,使技術服務、合作組織、龍頭企業(yè)三者互為支持,互為促進。有了果品加工龍頭企業(yè),可以實現果品的最大增值。而對果農而言,應采取各種有效措施,延長果品保存期限。例如,可以建立貯窖,實現反季銷售。實踐證明,窖貯后的南果梨1 kg(除去人工費、電費)可增值3 元左右。由于建貯窖費用較高,對單戶果農來講經濟條件可能不允許,可在協(xié)會指導下,聯(lián)合建立貯窖,共同管理,共同受益。
2.4 發(fā)揮協(xié)會作用,提高果品市場競爭力
阜蒙縣果業(yè)協(xié)會及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分會應在技術引進、新品種推廣、品種更新、果品銷售等方面發(fā)揮作用。尤其在銷售環(huán)節(jié),果業(yè)協(xié)會的作用不可忽視。果業(yè)協(xié)會的建立與發(fā)展,有利于把分散經營的小生產與大市場聯(lián)系起來,把全縣果農吸收進來,提高組織化程度,創(chuàng)建自己的品牌,從而增加市場競爭力。
2.5 加大政府引導,制定產業(yè)發(fā)展政策
阜蒙縣地區(qū)部分老園急需更新改良,需要政府提供支持與幫助,或提供經濟補貼,或制定優(yōu)惠政策。要鼓勵規(guī)模種植、集中經營,提高勞動生產率。尤其在城郊的梨園, 多數經營者是不能進城打工的老齡人,勞動生產率低,難以實現標準化管理,導致市場競爭力弱,效益不高。因此,應制定政策,允許土地使用權租賃或轉包,以實現相對集中經營。鼓勵私營大企業(yè)與果農聯(lián)合經營。提倡股份制合作化,實現集約化經營。支持果樹技術推廣工作,應對果樹技術推廣部門在人員和經費上給予充分保證, 以調動科技人員的積極性。重點抓好南果梨優(yōu)質高檔果生產,提高果品質量和經濟效益,逐步實現梨產業(yè)標準化、無公害化生產,進而做大做強阜蒙地區(qū)梨產業(yè)。__