3 建議
3.1 加大本地區(qū)優(yōu)良品種的選育
根據(jù)種植區(qū)現(xiàn)有的核桃種質(zhì)資源，如何進一步培育豐產(chǎn)、抗逆性強、堅果品質(zhì)更優(yōu)及適合加工的新品種仍是今后核桃育種工作的重要目標。各種植區(qū)應以本地區(qū)優(yōu)良鄉(xiāng)土核桃品種為基礎，制定出育種目標，通過實生選種、雜交育種等方式方法進行核桃品種改良，最終得到滿意的優(yōu)良核桃新品種。例如成縣通過雜交選育出的隴南15 號及隴南755 號2 個新品種，就具有較高的推廣應用價值。
3.2 引進品種在選擇上要根據(jù)加工發(fā)展方向進行規(guī)劃核桃殼要有一定的厚度，但并不是越薄越好，殼易對種仁造成污染和機械損傷，降低品質(zhì)。美國主栽品種哈特利（鉆石核桃）出仁率僅為45.7%，果殼皮厚度在1.1~1.2 mm 之間，但該品種的核桃堅果卻幾乎壟斷了核桃堅果的國際市場，其中很重要的一點就是其堅果縫合線緊密，無露仁，漂洗干凈。我國部分品種由于采摘、運輸?shù)绕屏讯�使核桃仁受到污染，給加工帶來困難。因此，選擇優(yōu)種核桃不能片面地追求皮薄，而應根據(jù)市場要求進行長期規(guī)劃，選擇最適宜的品種。
3.3 加大科技力量投入，引導果農(nóng)改變管理意識核桃種植區(qū)許多果農(nóng)認為核桃樹不用管理也能正常生長結(jié)果，所以大多數(shù)地區(qū)核桃栽植后幾年仍然不進行整形修剪管理，疏于病蟲害防治，不能按需求澆水施肥，完全放任生長，導致早實品種生長緩慢；晚實品種自然生長，造成只長樹不結(jié)果的勢頭，達不到豐產(chǎn)要求。因此，轉(zhuǎn)變種植區(qū)果農(nóng)管理觀念，加大科學技術(shù)推廣力度，全面提高果農(nóng)的技術(shù)水平，是提高產(chǎn)量、增加果農(nóng)收入的有效途徑。各地均應建立試驗示范園，以點代面，重點解決生產(chǎn)中碰到的實際問題，同時通過各種方式方法做好技術(shù)培訓工作。
3.4 增強加工企業(yè)投入，形成加工規(guī)模和地區(qū)品牌省內(nèi)核桃加工企業(yè)因為缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃和管理，不但加工企業(yè)少，而且加工規(guī)模都很小。造成大部分核桃只能以原產(chǎn)品和粗加工產(chǎn)品零售，致使核桃本身的價值沒有得到充分的開發(fā)和利用，浪費較大，產(chǎn)品的附加值很低。要改變現(xiàn)狀，就必須由種植區(qū)政府部門進行統(tǒng)一合理的規(guī)劃，在引進先進的深加工設備和技術(shù)上多投資，搞深度加工和多元化產(chǎn)品開發(fā)，形成本區(qū)區(qū)域加工規(guī)模，使資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢，在創(chuàng)建地區(qū)優(yōu)質(zhì)核桃品牌的同時也可切實增加果農(nóng)收入。

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