以提高養(yǎng)豬效益的每一次技術(shù)革新，往往會帶動一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的興起。當(dāng)前，不少商家推廣一些養(yǎng)豬新技術(shù)和設(shè)備，但這些“新技術(shù)、新設(shè)備”是否具有宣傳上所說的效益？還是商家的炒作？南方農(nóng)村報(bào)及農(nóng)財(cái)寶典將深入生產(chǎn)第一線，探究這些“新技術(shù)、新設(shè)備”的利弊。

　　母豬智能群養(yǎng)管理系統(tǒng)是當(dāng)前國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)較熱門的一種新設(shè)備，特別是在廣東、浙江等容易接受新理念的養(yǎng)豬地區(qū)，已有豬場在使用該設(shè)備，在一些省份，國產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)列入了農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范疇。

　　商家宣稱母豬智能群養(yǎng)管理系統(tǒng)能提高母豬的生產(chǎn)性能，節(jié)省人力成本。但“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”,母豬智能群養(yǎng)管理系統(tǒng)能否適應(yīng)國內(nèi)的養(yǎng)豬業(yè)？需要什么樣的改進(jìn)？

　　■新技術(shù)淵源

　　初衷源于“動物福利”

　　事實(shí)上，在歐洲，研發(fā)母豬智能化群養(yǎng)管理系統(tǒng)是迫于政府對動物福利的要求。

　　德國大荷蘭人豬設(shè)備國際公司中國華南區(qū)經(jīng)理李加權(quán)介紹，2006年1月23日，歐盟通過了“動物保護(hù)和福利制度改善的具體行動計(jì)劃”,要求善待動物，而此前有損動物福利的限位欄飼養(yǎng)方式被禁止。

　　單純從提高母豬生產(chǎn)性能角度考慮，李加權(quán)認(rèn)為，應(yīng)用科學(xué)的飼養(yǎng)管理，即使仍使用限位欄飼喂母豬同樣能達(dá)到理想的生產(chǎn)成績（如在美國、加拿大，限位欄飼養(yǎng)方式仍占多數(shù)，其生產(chǎn)成績?nèi)跃訃�際領(lǐng)先水平）。

　　“雖然，限位欄飼養(yǎng)模式弊端明顯，但在許多國家限位欄飼養(yǎng)模式依然占據(jù)主流。”四川農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)學(xué)副教授朱礪介紹，為實(shí)現(xiàn)自動化飼喂養(yǎng)殖，一些公司研發(fā)出適用于限位欄使用的母豬飼喂管理系統(tǒng)。

　　如“格塔式”繁殖母豬飼喂管理系統(tǒng)是適用于限位欄的系統(tǒng)，無需改變原先欄舍結(jié)構(gòu)。相比起智能化群養(yǎng)系統(tǒng)，不僅適用于妊娠母豬，而且還適用于產(chǎn)房母豬、保育仔豬和育肥豬。

　　朱礪介紹，截止2010年，加拿大魁北克省超過30%的母豬使用“格式塔”繁殖母豬智能化飼喂管理系統(tǒng)，北美全境超過12.5萬頭母豬使用。

　　■市場動態(tài)

　　價(jià)格昂貴限制推廣

　　列入補(bǔ)貼國產(chǎn)發(fā)力

　　據(jù)了解，國內(nèi)有母豬智能化群養(yǎng)管理系統(tǒng)面市最早是在2007年，但由于價(jià)格昂貴，試用者并不多見。

　　當(dāng)時(shí)只有德國大荷蘭人國際有限公司（大荷蘭人）、美國奧斯本工業(yè)有限公司（TEAM）、荷蘭Nedap公司（Velos）三家國外品牌。近年，國內(nèi)不少廠家也開始研發(fā)生產(chǎn)，主要有廣東廣興牧業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司、上海河順自動化科技發(fā)展有限公司（HHIS），通威股份（飼管家）三家國內(nèi)品牌。

　　國外進(jìn)口的母豬智能化群養(yǎng)管理系統(tǒng)是根據(jù)豬場規(guī)模及設(shè)計(jì)來定價(jià)格，據(jù)上海奧斯本畜牧技術(shù)有限公司周立臣介紹，一個(gè)電腦軟件系統(tǒng)構(gòu)成的控制中心一般可以控制200多個(gè)母豬自動飼喂站，一個(gè)母豬自動飼喂站最多可以管理50-60頭母豬。以此推算，母豬智能化精確飼喂系統(tǒng)適用于存欄300頭母豬以上的豬場，從豬場通風(fēng)、排污等設(shè)計(jì)大約需要80多萬的投資，這樣性價(jià)比才能體現(xiàn)出來。“由于國內(nèi)養(yǎng)殖戶多數(shù)只選用母豬自動飼喂站，所以折算后每個(gè)站約7-8萬元。”而國內(nèi)廠家自動飼喂站的價(jià)格普遍在5萬元。據(jù)了解，2008年以來，廣東不超過十家豬場在試用。價(jià)格昂貴是這類設(shè)備的推廣障礙。

　　根據(jù)各省份農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范疇不同，部分國產(chǎn)母豬智能化群養(yǎng)管理系統(tǒng)已經(jīng)納入了國家農(nóng)機(jī)財(cái)政補(bǔ)貼范疇，據(jù)廣興牧業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該公司生產(chǎn)的母豬智能化群養(yǎng)管理系統(tǒng)納入了《2011年國家支持推廣的農(nóng)業(yè)機(jī)械產(chǎn)品目錄》，購買該產(chǎn)品可享受30%的農(nóng)機(jī)財(cái)政補(bǔ)貼。

　　廣東惠州源茵畜牧有限公司種豬場負(fù)責(zé)人陳苗表示，該公司2010年引進(jìn)這套設(shè)備共花了90多萬元，其中大部分資金來源于國家標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模豬場扶持資金。

　　記者在第30屆養(yǎng)豬博覽會（廣州）上了解到，不少代理公司不斷從國外引進(jìn)新品牌，試圖也能分一杯羹，同時(shí)國內(nèi)越來越多廠家參與研發(fā)，并且技術(shù)不斷成熟。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，引發(fā)產(chǎn)品價(jià)格戰(zhàn)在所難免，不過這對養(yǎng)殖戶而言卻是利好消息。

　　使用體會

　　群養(yǎng)母豬容易打斗造成流產(chǎn)

　　在比利美英偉營養(yǎng)飼料（深圳）有限公司恩平豬場的一棟妊娠母豬舍內(nèi)，記者看到，與傳統(tǒng)母豬舍有一排排限位欄不同，該豬舍拆除所有限位欄，中間擺放著四臺鐵制設(shè)備（每臺約占地約2m3），豬只井然有序地通過鐵架欄進(jìn)入設(shè)備采食，采食過后，豬只可以在足夠的空間里自由活動。

　　“這就是母豬智能化群養(yǎng)管理系統(tǒng)的豬舍。”比利美英偉公司技術(shù)總監(jiān)李明介紹，他們公司2009年10月引進(jìn)智能化母豬管理系統(tǒng)，2010年5月份正式投入使用。

　　據(jù)了解，母豬智能化群養(yǎng)管理系統(tǒng)主要組成部分包括母豬自動化飼喂站、智能化分離站、智能化發(fā)情鑒定站。依照國外群養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，不同階段母豬在一個(gè)群中飼養(yǎng)，通過智能化發(fā)情鑒定站檢測母豬是否發(fā)情，達(dá)到最佳配種時(shí)機(jī)時(shí)，又通過智能化分離站將要配種的母豬分離出來，轉(zhuǎn)入限位欄進(jìn)行配種，配種一周以后，再轉(zhuǎn)入群養(yǎng)自動飼喂系統(tǒng)中。

　　“但這方式并不適合國內(nèi)的養(yǎng)殖模式。”李明告訴記者，母豬發(fā)情是個(gè)很復(fù)雜的生理反應(yīng)過程，母豬是否發(fā)情？如何掌握最佳配種時(shí)機(jī)？當(dāng)前還是依靠人工鑒定發(fā)情較為準(zhǔn)確，智能化發(fā)情鑒定站檢測結(jié)果只能提供參考。母豬配種后一個(gè)月內(nèi)是最關(guān)鍵的時(shí)期，群養(yǎng)母豬難以避免因打架或運(yùn)動過量等造成流產(chǎn)，而且存在一些母豬返情嚴(yán)重，但群養(yǎng)時(shí)不易被發(fā)現(xiàn)并掌握這些情況。“所以，根據(jù)實(shí)際情況，我們在設(shè)計(jì)欄舍時(shí)預(yù)留足夠量限位欄，待母豬配種一個(gè)月后，當(dāng)胎盤著床穩(wěn)定時(shí)再轉(zhuǎn)群到群養(yǎng)自動飼喂系統(tǒng)。”

　　無獨(dú)有偶，惠州市博羅縣某大型養(yǎng)殖場在2010年5月引進(jìn)17個(gè)自動化飼喂站的母豬智能化群養(yǎng)管理系統(tǒng)，前期完全照搬國外飼養(yǎng)方式。據(jù)該場田場長介紹，前期約有30%的懷孕母豬因打架流產(chǎn)，但及時(shí)更變轉(zhuǎn)欄時(shí)機(jī)之后，上述情況得到明顯改觀。

　　李加權(quán)介紹，大欄群養(yǎng)下的母豬不可避免存在爭斗，會增加2%-4%的淘汰率，以及2%-4%的流產(chǎn)率；因個(gè)體差異，近5%-7%的母豬終生無法適應(yīng)飼喂站采食。所以在豬舍設(shè)計(jì)中，必須多設(shè)置一定數(shù)量的定位限位欄飼養(yǎng)這部分母豬；同時(shí)在引入種豬時(shí)，必須對種豬采食進(jìn)行培訓(xùn)，所以對管理者和操作者要求更高。

　　“在欄舍設(shè)計(jì)方面，一些細(xì)節(jié)也應(yīng)該值得重視。”田場長介紹，欄舍內(nèi)漏縫式地面與實(shí)地應(yīng)該保持1:2的比例，否則豬群會因爭搶休息區(qū)域引發(fā)打架。

　　設(shè)備省人不省事

　　一些商家宣稱母豬智能化群養(yǎng)系統(tǒng)一個(gè)很大的優(yōu)勢就是節(jié)省人工省事。

　　不過，在廣東惠州源茵畜牧有限公司種豬場負(fù)責(zé)人陳苗看來，此套設(shè)備的確節(jié)省一些人力，但并不省事。該場于2010年初引進(jìn)了6個(gè)自動化飼喂站，建立了可存欄300頭妊娠母豬的母豬智能化群養(yǎng)系統(tǒng)豬舍，于同年8月份開始投入使用。

　　“使用此套設(shè)備的飼養(yǎng)員起碼要懂電腦操作。”陳苗說，當(dāng)前豬場飼養(yǎng)員多數(shù)是40歲左右的中年人，不適宜操作此套系統(tǒng)，但年輕人又不樂意從事養(yǎng)豬，技術(shù)人員難請難留是一大障礙。陳苗表示，引進(jìn)此套設(shè)備時(shí)，作為豬場負(fù)責(zé)人首先要系統(tǒng)了解此套設(shè)備的操作規(guī)范。此外，陳苗介紹，可能是因?yàn)樨i場處于雷區(qū)，半年多來，設(shè)備被雷擊過兩次，燒壞了電路板，幸虧廠家及時(shí)給予更換維修（尚屬一年的保修期內(nèi)，廠家提供免費(fèi)保修），“所以，這對豬場的電工也有要求，要懂得如何防雷以及簡單的設(shè)備維修。”

　　比利美英偉公司恩平豬場孫場長介紹，此套設(shè)備與傳統(tǒng)限位欄養(yǎng)豬方式相比可以節(jié)省一半以上的人工，以飼養(yǎng)500頭母豬為例，傳統(tǒng)方式需要飼養(yǎng)員至少3人，而現(xiàn)在只要飼養(yǎng)員1人掌握終端控制系統(tǒng)。但新設(shè)備對員工的要求越來越高，勞動強(qiáng)度并沒有減少。孫場長介紹，改變傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式，前期要對母豬采食習(xí)慣進(jìn)行調(diào)教，這需要大量的人力。“此外，新設(shè)備還要求員工工作更細(xì)心。”孫場長說，由于母豬實(shí)現(xiàn)群養(yǎng)，這就要求飼養(yǎng)員經(jīng)常查欄，注意發(fā)現(xiàn)問題豬只。

　　陳苗認(rèn)為，就當(dāng)前我國人力成本而言，通過母豬智能化群養(yǎng)系統(tǒng)節(jié)省人力不合時(shí)宜，關(guān)鍵是通過改變傳統(tǒng)的限位欄飼養(yǎng)模式，提高母豬生產(chǎn)性能。

　　“從試驗(yàn)情況來看，母豬智能化群養(yǎng)管理系統(tǒng)的確帶來了不少好處。”陳苗介紹，母豬在妊娠期間要經(jīng)常限飼，以往靠人工操作往往難以達(dá)到理想的效果，而如今可以通過終端電腦系統(tǒng)控制，飼料從豬舍外的飼料塔中通過管道傳送到飼喂站，根據(jù)每頭母豬體況、采食量、營養(yǎng)需求不同實(shí)現(xiàn)精確飼喂，還節(jié)省了飼料。特別是改變限位欄飼養(yǎng)母豬之后，豬群營養(yǎng)適中，運(yùn)動多了豬只明顯健康很多。“比如，豬蹄病少了，產(chǎn)仔時(shí)均勻度高，弱仔率降低了。

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