農(nóng)民養(yǎng)生態(tài)豬每斤賣60元
滁州農(nóng)民闞緒良養(yǎng)的豬肉每斤賣到60元的高價,不僅不愁賣,不少豬剛出欄就被南京、上海等地的客戶提前預(yù)訂了。原來,他養(yǎng)殖的黑豬聽的是《高山流水》等高雅音樂,吃的是山上金銀花、野菊花、葛根等中草藥,住的是原生態(tài)的森林公園……
小資情調(diào):
黑豬也愛聽音樂
走進(jìn)闞緒良養(yǎng)豬的豬圈,首先映入眼簾的是幾個排成一排的音響,“這些音響是用來給豬放音樂聽的,我家的豬比較有小資情調(diào)!标R緒良開玩笑地告訴記者,其實音樂作用是利于豬的生長,黑豬的脾性暴躁,放點舒緩的音樂能舒緩情緒,利于黑豬進(jìn)食。
記者走進(jìn)豬圈時,對于陌生人的進(jìn)入,豬圈里的小黑豬有的嗷嗷直叫,有的左右亂撞,亂成一團(tuán)。就在此時,《梁!返囊魳讽懫,豬圈里的黑豬像是被打了鎮(zhèn)靜劑一般,很快恢復(fù)了平靜!爸饕犚恍┦婢彽那,比如《高山流水》、《梁!芬约霸颇系摹逗J絲》等!标R緒良說每天播放音樂的時間都比較固定,時間長了豬也就有了條件反射,知道什么時候該進(jìn)食了,什么時候該睡覺了。
吃中草藥:
肉質(zhì)有了“生態(tài)味”
傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式是圈養(yǎng),遵循吃、睡、長的養(yǎng)殖經(jīng)驗,但闞緒良養(yǎng)殖的豬卻是散養(yǎng),讓豬去爬山、進(jìn)山覓食鍛煉,養(yǎng)出了俗稱的“爬山豬”。
闞緒良告訴記者,每天早晨七八點鐘,豬圈里的幾百頭豬就被趕到了一片300多畝的森林放牧場內(nèi),“豬進(jìn)山主要吃草、樹根等食物,山上有金銀花、野菊花、葛根等中草藥,豬自由采食,增加了豬肉的口感。”傍晚六點鐘,隨著敲打盛著食物木桶的聲音,在山上待了一天的黑豬陸陸續(xù)續(xù)返回豬圈,闞緒良說光靠山上的野草、樹根豬吃不飽,晚上回來還要用玉米、麩皮喂食。
據(jù)悉,闞緒良去年養(yǎng)了一百多頭“爬山豬”,以60元每斤的價格被搶購一空,今年他擴大規(guī)模,養(yǎng)殖了500多頭,去年年底才能陸續(xù)出欄的小黑豬,現(xiàn)在已經(jīng)被滁州本地以及南京、上海的客戶訂購了70多頭,“現(xiàn)在離小豬長成還遠(yuǎn)呢,銷路真的很好!
嘗到甜頭后,他帶動周圍十幾戶村民一起養(yǎng)殖“爬山豬”,并成立了山里人養(yǎng)殖專業(yè)合作社,帶動周圍村民共同走上富裕之路。
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