近期我市豬肉價(jià)格連降。“五一”長(zhǎng)假前，全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格行情監(jiān)測(cè)顯示：重慶豬肉價(jià)格自1月末至今已下降了20%。記者從多家超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，目前我市豬肉價(jià)格幾乎每周都會(huì)下降。

    以渝中區(qū)儲(chǔ)奇門某超市為例，昨日該超市鮮豬肉掛牌價(jià)為：每500克腰柳肉14元，帶皮三線肉12元，后腿瘦肉10.9元。

    超市店員告訴記者，在一周前，腰柳肉和帶皮三線肉每500克價(jià)格都比現(xiàn)在高0.5元，而在兩周前，兩種肉每500克價(jià)格都比現(xiàn)在高1元。

    記者還注意到，該超市當(dāng)日后腿瘦肉每500克為10.9元，而前一日價(jià)格為每500克12元，一天內(nèi)就降了1.1元。超市店員表示，最近10來天豬肉的降價(jià)趨勢(shì)比前兩個(gè)月更加明顯。

    市物價(jià)局價(jià)格成本調(diào)查隊(duì)表示，由于今年我市節(jié)日期間生豬集中消費(fèi)的時(shí)間較短，而市場(chǎng)生豬增量的供應(yīng)時(shí)間較長(zhǎng)，形成了階段性供大于求的局面，因此生豬收購(gòu)價(jià)下行，影響到零售價(jià)格。據(jù)了解，上月全市生豬收購(gòu)均價(jià)為16.17元/千克，環(huán)比下跌5.82%。

    “去年以來，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，市場(chǎng)豬源增加較多，加之目前又是生豬銷售淡季，生豬收購(gòu)價(jià)已經(jīng)脫離其價(jià)值區(qū)開始向下波動(dòng)，新一輪價(jià)格低點(diǎn)可能出現(xiàn)�！蔽飪r(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人預(yù)計(jì)，接下來豬肉收購(gòu)價(jià)還有一個(gè)慣性下跌的過程，隨著存量進(jìn)一步被市場(chǎng)消化，豬肉價(jià)格將企穩(wěn)。

    不過，中百倉(cāng)儲(chǔ)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人則認(rèn)為，隨著入夏后氣溫升高，豬肉長(zhǎng)途販運(yùn)的成本增加，可能會(huì)使豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅上揚(yáng)。
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