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根據(jù)植物生長周期來培養(yǎng)園藝人才

  園藝植物主指花卉、果樹、蔬菜等植物,生長周期主指園藝植物從萌芽到休眠的周而復始的生長發(fā)育階段,循環(huán)主指園藝植物從春到秋不斷變化的周年生長發(fā)育輪回。根據(jù)園藝行業(yè)中園藝植物種苗、園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、園藝產(chǎn)品采收與采后處理、都市農(nóng)業(yè)觀光等市場需求,伴隨園藝植物生長周期,基于園藝崗位的育苗、土肥水管理、植株調(diào)整、病蟲害防治、花果管理、園藝產(chǎn)品采后處理與加工技術(shù)等典型工作任務,培養(yǎng)學生的種子處理、整形修剪、花期控制、采收、病蟲防治等13 種關(guān)鍵技能和從園藝植物生長周期工作歷的制定到周年管理方案具體實施的綜合技能,同時培養(yǎng)學生的方法能力和社會能力。
  第一學期:學生在學習基礎課程的同時,依托校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地、校外都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)園,以認知實踐為主,增強學生對果樹、蔬菜、花卉生長特性的認知能力,對以設施農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、籽種農(nóng)業(yè)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)等為特征的都市農(nóng)業(yè)的感性認識,幫助學生樹立專業(yè)思想,培養(yǎng)職業(yè)道德,規(guī)劃職業(yè)生涯。
  第二、三學期:學生在課堂學習園藝植物育苗、花果管理、病蟲害防治、植株調(diào)整等專業(yè)知識的同時,通過校內(nèi)實訓基地同步進行種子處理、苗木繁殖、苗期管理、整形修剪、病蟲害診斷與防治技術(shù)、人工授粉、花期控制、采收、采后處理與加工等專項技能訓練,完成苗期—休眠期的第一個循環(huán)。
  第四、五學期:依托校外種苗企業(yè)、園藝產(chǎn)品生產(chǎn)與采后處理企業(yè)、都市農(nóng)業(yè)觀光行業(yè)實訓基地、合作企業(yè),讓學生輪職頂崗管理果樹、蔬菜、花卉等園藝植物,培養(yǎng)學生園藝崗位所必需的育苗、病蟲害防治、植株調(diào)整、花果管理、采后處理與加工等周年管理的綜合實踐技能,同時,對學生進行組織培養(yǎng)、園藝產(chǎn)品銷售等拓展能力的培養(yǎng),完成周年管理的第二個循環(huán)。在按照“園藝植物生長周期循環(huán)”人才培養(yǎng)模式完成上述兩個循環(huán)的過程中,遵循果樹、蔬菜、花卉各自的生長特點,對學生進行專項技能、綜合技能的訓練。通過兩個循環(huán)的學習,學生能夠掌握專項技能和綜合技能,達到果樹、蔬菜、花卉、育苗、植保等高級工技能水平,還可以根據(jù)自己的專業(yè)特長和發(fā)展方向考取拓展的職業(yè)資格等級證書。
  第六學期:學生到校外種苗行業(yè)的種子生產(chǎn)企業(yè)、種苗生產(chǎn)企業(yè)、工廠化苗木生產(chǎn)企業(yè)、中國園藝人才網(wǎng),園藝產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)的果品、蔬菜、花卉等生產(chǎn)企業(yè)和綜合生產(chǎn)企業(yè),園藝產(chǎn)品采后處理與加工技術(shù)行業(yè)的果品、蔬菜的采后處理與加工企業(yè),都市農(nóng)業(yè)觀光行業(yè)的果園觀光企業(yè)、蔬菜觀光企業(yè)、設施農(nóng)業(yè)觀光企業(yè)進行頂崗實習。頂崗實習重在學生應職崗位綜合能力的培養(yǎng),因此,制定頂崗實習管理制度,加強頂崗實習管理,提高頂崗實習效果是學生從學校到社會平穩(wěn)過渡的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
  通過在院內(nèi)科技園區(qū)、園藝生產(chǎn)企業(yè)、工廠化育苗企業(yè)、園藝產(chǎn)品物流企業(yè)的現(xiàn)場教學,培養(yǎng)學生園藝植物育苗技術(shù)等專項技能。通過在北京市小湯山地熱開發(fā)公司、北京市昌平區(qū)中日友好觀光果園示范基地管理中心以及新建的中國名優(yōu)果樹專家園等現(xiàn)代化科技園區(qū)的綜合實習和頂崗實習,培養(yǎng)學生基于“植物生長周期循環(huán)”各崗位的專項技能和綜合技能。將學習課堂變?yōu)楣麍@、菜園、花圃等操作現(xiàn)場;學生變成操作工人;拿著粉筆的教師變成拿著工具的師傅。學生的收獲不僅是考試分數(shù),更重要的是掌握了多種操作技能、磨練了吃苦耐勞的意志品質(zhì)和對人生的感悟,實現(xiàn)了環(huán)境轉(zhuǎn)換、角色轉(zhuǎn)換、學習成果轉(zhuǎn)換。

 


 


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