肥東地處江淮之間，居皖中腹地，位于安徽省省會合肥市的東大門，東望南京，南濱巢湖，地理位置優(yōu)越，史稱“吳楚要沖、包公故里”。肥東縣距離省城合肥市僅11公里，交通便利，區(qū)位優(yōu)勢明顯，發(fā)展園藝設施、城郊型農(nóng)業(yè)大有作為。設施園藝涉及建筑、材料、機械、自動控制、栽培、管理等多種學科的技術，科技含量較高。目前我國從中央到地方掀起了大抓農(nóng)業(yè)、科教興農(nóng)的熱潮，農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)像雨后春筍遍地開花。“九五”期間，國家科技部將下廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程列為國家重大科技產(chǎn)業(yè)工程。所謂工廠化高效農(nóng)業(yè)，主要內(nèi)容就是指以蔬菜設施栽培及相關產(chǎn)業(yè)的研究與開發(fā)。設施園藝是我國農(nóng)業(yè)領域一個重要的方面，蔬菜、花卉、果品是人民生活不可或缺的農(nóng)產(chǎn)品，隨著生活水平的提高，對設施園藝產(chǎn)品的需求日益增長，產(chǎn)品的附加值也不斷提高，經(jīng)濟效益顯著。黨的十五屆三中全會做出了《中共中央關于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題的決定》，其中談到今后工作重點時，提到了現(xiàn)代集約化種養(yǎng)技術”，這里面的“種”指的就是設施園藝，它與人民生活水平、生活質(zhì)量關系極為密切。應用先進能源、生物技術及作物栽培技術，采用連續(xù)生產(chǎn)的方式，高效、均衡地生產(chǎn)各種園藝產(chǎn)品，提高土地產(chǎn)出率、勞動生產(chǎn)率和社會、經(jīng)濟效率。利用設施，結(jié)合自然條件，人工創(chuàng)造適合園藝作物生產(chǎn)的適宜環(huán)境，可以不受地點和氣候的影響，四季穩(wěn)定地生產(chǎn)，周年提供新鮮的園藝產(chǎn)品，有效地改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)、生產(chǎn)條件，促進農(nóng)業(yè)資源的合理利用。

    1 設施園藝的發(fā)展方向

    目前，設施園藝發(fā)展很快，正向著自動化、智能化的方向發(fā)展，實行集約化生產(chǎn)、專業(yè)化栽培。象荷蘭、日本、以色列等國的園藝設施產(chǎn)業(yè)，他們通過應用最新能源、建材技術，創(chuàng)造出園藝作物理想的生長環(huán)境，采用科學的栽培方法和有效的管理和質(zhì)量控制，生產(chǎn)出高質(zhì)量、低成本的產(chǎn)品，在競爭中處于優(yōu)勢地位。其特點主要表現(xiàn)在：一是生態(tài)環(huán)境因素控制自動化。生態(tài)環(huán)境因素控制自動化的主要內(nèi)容是溫、濕度的自動調(diào)節(jié)，灌水量、水溫自動調(diào)節(jié)，CO2 、施肥自動調(diào)節(jié)，溫室通風換氣自動調(diào)節(jié)等。通過控制各種相應的操作設備來控制上述內(nèi)容，以達到給作物創(chuàng)造最佳生長環(huán)境的目的。二是作業(yè)自動化。溫室設施栽培包括育苗、定植、施肥、灌溉、收獲、包裝等，特別是溫室高溫、高濕的環(huán)境都需要大量的勞動力。利用機器人進行操作，實現(xiàn)了自動化作業(yè)，還開展一些如育種、種子包衣等配套技術的研究應用工作。三是計算機的應用還為溫室節(jié)能、施肥、經(jīng)營管理提供了方便。利用電腦技術在溫、濕度等調(diào)控方面實現(xiàn)自動化控制，真正實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)，按照市場行情，合理安排生產(chǎn)，做到反季節(jié)上市，提高經(jīng)濟效益，增加商品價值。

    2 在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高潮到來的大背景下，設施園藝事業(yè)蓬勃發(fā)展

    2．1 設施園藝工程的總體水平有了明顯提高  具體表現(xiàn)在園藝設施逐步向大型化發(fā)展，小型簡易類型比重下降約20％ 。通過了大型現(xiàn)代化溫室及配套設施的引進，促進了我國溫室產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使我國新型優(yōu)化節(jié)能日光溫室和國產(chǎn)連棟塑料溫室得到進一步推廣。由于設施結(jié)構(gòu)設計建筑更加科學合理，使得設施內(nèi)的光、溫、水、氣環(huán)境得以優(yōu)化，有利作物生長發(fā)育，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定了基礎。例如我國日光溫室黃瓜的最高　667m2　產(chǎn)已達2．　5萬kg�。痑，接近或達到設施園藝發(fā)達的荷蘭、日本等國的水平。設施栽培作物種類日漸豐富，除蔬菜外，花卉也占有相當比重，果樹設施栽培也正在迅速發(fā)展。

    2．2 政策扶持力度加大  隨著農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位和作用越來越受到重視，一些相關政策向農(nóng)業(yè)傾斜，使得不少企業(yè)家也開始關注農(nóng)業(yè)項目，他們看到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的美好前景，把投資熱點轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)，多數(shù)也是從事設施園藝生產(chǎn)。投資力度之大，是以往罕見的，以北京錦繡大地農(nóng)業(yè)股份有限公司為例，投資額已近億元，主要從事設施園藝業(yè)，以企業(yè)化的管理機制，從事農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)，這是一種全新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，受到中央領導的關注。上述種種都為設施園藝工程事業(yè)，提供了前所未有的發(fā)展機遇，同時也為相關產(chǎn)業(yè)提供了難得的商機。

    2．3 面積持續(xù)增加  全國以蔬菜栽培為主體的設施園藝面積已達86．7萬hm2 (至1998年底)，設施類型主要為塑料拱棚和日光溫室，居世界第一位，比1980年增長120倍。在一些大中城市郊區(qū)，蔬菜設施栽培面積已超過當?shù)夭颂锟偯娣e的10％以上，某些地區(qū)已接近30％ ，與發(fā)達國家的差距明顯縮小。設施栽培分布的地域不斷擴大，80年代設施園藝主要在“三北”地區(qū)發(fā)展，而現(xiàn)在正向南方迅速擴展，發(fā)展勢頭已超過北方，尤其在東南沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)發(fā)展更為迅速。

 

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   2．4 設施園藝工程的科學研究。受到高度重視   “九五”期間，國家科技部所列的國家級工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程項目，總體目標是瞄準21世紀農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，集成國內(nèi)外設施園藝高新技術，在北京、上海、遼寧、浙江、廣東等不同生態(tài)氣候型及不同區(qū)域經(jīng)濟特點的五省市，建設一批以市場為導向，科技為先導，產(chǎn)業(yè)化為目標的科技經(jīng)濟一體化超前型示范工程，圍繞蔬菜設施栽培的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，主要研究內(nèi)容有種子種苗工程、種植工藝工程、采后處理工程、設施環(huán)境控制工程、相關產(chǎn)業(yè)工程(包括溫室制造、環(huán)控儀器設備、農(nóng)機具、穴盤生產(chǎn)、蔬菜包裝保鮮、專用肥料、生物農(nóng)藥廠等)五大方面。該項目科研經(jīng)費總投入5000萬元，相當于“七五”、“八五”有關設施園藝重點項目經(jīng)費總和的10倍，足以說明國家對設施園藝工程的重視。

    2．5 設施園藝做為“都市農(nóng)業(yè)”首選項目  隨著城市建設的發(fā)展，大中城市近郊區(qū)的耕地不斷減少，如何發(fā)展城市周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)?近年來提出了“都市農(nóng)業(yè)”的概念。都市農(nóng)業(yè)的定位是在城市周邊，與大都市的二產(chǎn)、三產(chǎn)密切結(jié)合，融合服務于大都市，保證市場多元化、高質(zhì)量消費的需要。要做到可持續(xù)發(fā)展，且有利生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化，往往把設施園藝做為首選項目。北京的“朝陽農(nóng)藝園”、“錦繡大地”、上海浦東新區(qū)的孫橋園藝試驗場、東海農(nóng)場等，將現(xiàn)代化的溫室園藝與觀光旅游結(jié)合起來，與向青少年進行農(nóng)業(yè)科普教育結(jié)合起來，一舉多得，拓展了設施園藝的功能，據(jù)統(tǒng)計僅在北京地區(qū)就有10多處，成為大城市周邊的新景觀。

    3 肥東縣設施園藝發(fā)展存在的問題

    設施園藝近些年來在肥東縣發(fā)展最為迅速，已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重要方式。主要用于蔬菜、瓜果、花卉的生產(chǎn)，主要是普通日光溫室和塑料大棚。這與國內(nèi)設施園藝發(fā)展快的省份及發(fā)達國家相比有相當大的差距，從而導致了本區(qū)域內(nèi)設施園藝技術滯后。其主要表現(xiàn)在：

    3．1 設施落后  園藝設施僅限于節(jié)能普通日光溫室和塑料大棚，而且所用建材比較落后，現(xiàn)代高科技建材應用少，應用高新復合材料的設施也只限于科研，未在實際生產(chǎn)中推廣應用。

    3．2 設施連作障礙嚴重  土壤中病蟲基數(shù)的累積、土壤次生鹽漬等日益嚴重，土壤理化性劣變，根系自毒性分泌等相繼出現(xiàn)，最終會導致產(chǎn)品質(zhì)量的下降。

    3．3 缺乏設施栽培品種 作為設施栽培的對象以蔬菜、水果、花卉為主，專用品種很少，所栽培品種多為露地品種，限制了產(chǎn)量和品質(zhì)，適合本地區(qū)消費習慣的品種少。同時栽培種類單一，由此引起的一系列問題：如病蟲害防治、輪作倒茬等，還有亟需選育耐寡光、耐低溫、耐濕、耐病、耐熱、單性結(jié)實良好的適于設施栽培的專用品種。

    3．4 設施園藝工程科技含量較低無論設施本身還是栽培管理，多以傳統(tǒng)經(jīng)驗為主，缺乏量化指標和成套技術，不符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化要求，尤其表現(xiàn)在作物的產(chǎn)量水平，盡管也有高產(chǎn)典型，但很不普遍，大面積單產(chǎn)與發(fā)達國家相距甚遠。設施園藝發(fā)達的荷蘭、日本、以色列等，無論蔬菜還是花卉，平均產(chǎn)量往往是我們的幾倍乃至十幾倍。荷蘭溫室番茄年產(chǎn)量中等水平即可達到60萬kg／hm2 ，是我國的4～5倍。從專用品種到配套技術都很完善，設施的光、溫、濕、氣、肥各個環(huán)境因子，全可根據(jù)作物需要進行調(diào)控，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供了有力保證。

    3．5 綠色食品生產(chǎn)意識不強現(xiàn)在人們對蔬菜的質(zhì)量要求越來越高，但菜農(nóng)的無公害意識淡薄，濫用化肥、農(nóng)藥，造成不同程度的污染，生產(chǎn)出來的園藝產(chǎn)品不能進人綠色行業(yè)，產(chǎn)品沒有競爭力。

    3．6 勞動生產(chǎn)率低  肥東縣設施園藝的生產(chǎn)經(jīng)營方式以個體農(nóng)戶為主，勞動生產(chǎn)率很低，只相當于發(fā)達國家的1／10，甚至1／100。規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化的水平更低，小農(nóng)經(jīng)濟的生產(chǎn)和經(jīng)營與日益發(fā)展的市場經(jīng)濟矛盾越來越突出，更難以走出國門與國際市場接軌。發(fā)達國家的設施園藝工程已形成獨立的產(chǎn)業(yè)體系，我國還是分散的，以小型的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)為主，尤其在“硬件”的生產(chǎn)與制造方面技術水平、工藝水平不高，無法和發(fā)達國家相比。近年來隨著外國溫室公司不斷涌人我國，他們的產(chǎn)品雖然價格很高，但因質(zhì)量好，工藝精湛，還是受到歡迎，使我國原本就不發(fā)達的相關產(chǎn)業(yè)，受到較大的沖擊。

    4 對策

    (1)大力扶植和發(fā)展具肥東特色，符合中國國情的設施園藝工程生產(chǎn)體系，盡快形成相關產(chǎn)業(yè)，國家應在政策方面給以具體支持。

    (2)利用區(qū)位優(yōu)勢大力發(fā)展城郊型農(nóng)業(yè)，依托城市，以城市需求為導向發(fā)展高效的商品農(nóng)業(yè)。由于它面向廣大城市居民，多樣、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、安全是基本要求。因而，生產(chǎn)過程也必然要求區(qū)域化、標準化、產(chǎn)業(yè)化和高效化。肥東縣發(fā)展城郊型農(nóng)業(yè)是由地緣和資源因素決定的。

    (3)設施園藝是一種受控農(nóng)業(yè)，受管理技術的影響程度比自然農(nóng)業(yè)大得多，我們和發(fā)達國家的差距，主要在于科技水平及科技含量的差距，說到底是人才的差距，所以必須注意培養(yǎng)技術人才和經(jīng)營管理人才，大力提高生產(chǎn)者的素質(zhì)，這是擺在我們面前重要而艱巨的任務。應該千方百計，通過各種方式和途徑，大力普及設施園藝的科學知識，使設施園藝工程盡快轉(zhuǎn)到依靠科技進步和提高勞動者素質(zhì)的軌道上來，才能使其持續(xù)、健康、迅速的發(fā)展。

   (4)采用滴灌、無土栽培技術。引進滴灌技術，效果不錯，效益也可觀，值得推廣。還有就是無土栽培，與土壤栽培相比，可提高作物的產(chǎn)量和配置，減少農(nóng)藥用量，產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生，節(jié)水、節(jié)肥、省工，可利用非耕地生產(chǎn)果蔬，并且可克服土壤栽培易出現(xiàn)的連作障礙，又減少了技術難度和生產(chǎn)成本，宜于進行推廣。

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